Фермери Кханьхоа працюють на сонці, щоб зібрати стручки лотоса

27 травня 2024 р. | 17:00

TPO - На лотосових полях у провінції Кханьхоа фермери прокидаються рано та годинами пробираються крізь багнюку, щоб зібрати стручки лотоса.

У спекотні травневі дні на лотосових полях у комунах Нінь Ан та Нінь Тхуй (місто Нінь Хоа, провінція Кхань Хоа) фермери зайняті збором лотосових стручків.

Посеред величезного лотосового ставка фермери повинні знайти старі лотосові бутони, які стали темно-фіолетовими, щоб зібрати врожай.

Пан Ле Ван Тхань (проживає в комуні Нінь Ан) розповів, що процес збору лотоса дуже важкий, оскільки йому доводиться годинами ніжитися під палючим сонцем і бродити крізь багнюку. Хоча це важко, це гарне джерело доходу для його існування.

Щоб зібрати лотоси, фермери повинні носити кошики на спинах і пробиратися крізь крони лотосів, які перевищують половину їхньої висоти. Їхні спритні руки шукають лотоси потрібного розміру; якщо вони занадто молоді або занадто старі, вони не принесуть їм гарної ціни.

Збір лотоса вимагає високої техніки, тому пошук збирачів має бути надзвичайно обережним. Пан Хюїнь Ван Фуок (мешкає в комуні Нінь Ан) сказав: «Мене найняли збирати лотоси за 400 000 донгів на день. Ця робота здається легкою, але потрібен досвід, щоб розрізняти, які лотоси можна збирати».

Зі світанку багато людей забрели у ставок, щоб зібрати бутони лотоса, і робота тривала до полудня. Під палючим сонцем багато жінок, які важко працюють, щоб заробити на життя, мусили одягатися.

Згідно з повідомленням, раніше ця місцевість була низинною, люди вирощували рис, але це було економічно неефективно, тому вони переобладнали її для вирощування лотоса. Якщо врожай лотоса хороший, це принесе в 2-3 рази більше цінності, ніж вирощування рису.

Фермери рясно пітніють, збираючи стручки лотоса під літнім сонцем. Навіть після кількох годин збору їхні руки вкриті чорним соком.

Після збору стручки лотоса вивозять на берег, де їх пакують у мішки та відправляють на відділення від насіння. Збір лотоса зазвичай закінчується о 17:00.

Поточна ціна на лотос продається від 35 000 до 45 000 донгів за кг свіжого насіння. Лотос збирають та транспортують для очищення, щоб зберегти свіжість насіння.

У дні гарного врожаю власник саду наймає вантажівку для перевезення мішків зі стручками лотоса до місця відділення насіння. Кожна поїздка коштує близько 50 000 донгів.

Нят Нгуєн

Джерело: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo