В'єтнамська сільськогосподарська продукція збільшує можливості для «завоювання» багатьох вимогливих ринків

Неминуча тенденція зростання вартості сільськогосподарської продукції

10 років тому побудова моделі органічної продукції була ще дуже новою у В'єтнамі, проте В'єтнамська акціонерна компанія з виробництва та експорту кориці (Vinasamex) була сповнена рішучості розпочати її впровадження. Це означає, що підприємства повинні інвестувати в технології, цифровізувати процес виробництва безпосередньо з місця вирощування сировини, відстежувати походження та контролювати джерело сировини.

За словами пані Нгуєн Тхі Хуєн – генерального директора Vinasamex, для бізнесу діджиталізація, або цифрова трансформація, – це трансформація всієї бізнес-стратегії з широким баченням та місією. «Ми визначили, що діджиталізація має на меті досягти стратегічної мети експорту в'єтнамської пряної продукції на найвибагливіші ринки світу , такі як Сполучені Штати, Європа, Японія, Корея... » – поділилася пані Хуєн.

Застосування технологій у сільськогосподарському виробництві – неминуча тенденція. Фото: VNA

Раніше Vinasamex експортував переважно спеції, корицю та бадьян на ринки Індії та Бангладеш – ринки, які не вимагають високих стандартів якості. Однак, пані Хуєн зазначила, що, обираючи високоякісну модель виробництва, бізнес повинен з самого початку погодитися на пошук клієнтів, купуючи лише дуже невеликі кількості, від 500 кг до 1 тонни. «Клієнти можуть купувати менші кількості, але продукція продається за набагато вищими цінами, і бізнес може повернутися, щоб купувати за вищими цінами для людей. Зокрема, ми досягаємо змін, створюючи нові можливості для розвитку » , – сказала пані Хуєн.

Завдяки застосуванню технологій та цифровізації у виробництві та бізнес-процесах, Vinasamex отримала десятки міжнародних сертифікатів якості та походження продукції. Звідси продукція компанії експортується до 20 країн світу, включаючи багато найвибагливіших ринків світу, таких як США, Європа, Японія та Корея. Зокрема, прагнення до цифровізації та покращення якості продукції також зробило Vinasamex після 10 років роботи новаторським брендом високоякісної кориці та бадьяна у В'єтнамі, який будує та виробляє за замкнутим ланцюжком створення вартості, стабільно супроводжуючи фермерів у високогір'ях Єнбай , Лангшон, Лаокай тощо, сприяючи підвищенню рівня в'єтнамської продукції з кориці та бадьяна на міжнародному ринку.

Виявивши тенденцію на ранній стадії, а також важливу роль цифрової трансформації, застосовуючи технології у виробництві та бізнесі, Кооператив циркулярного органічного сільського господарства також пройшов довгий шлях у застосуванні технологій для чистого сільськогосподарського виробництва та бізнесу. Завдяки просуванню цифровізації цей підрозділ впевнено розміщує свою продукцію на полицях багатьох вітчизняних супермаркетів, а також експортує її на іноземні ринки.

Пан Тран Тхань Бінь, голова ради директорів Кооперативу з циркулярного органічного сільського господарства, зазначив, що у відповідь на високий попит на якість продукції з боку ринку, а також з боку закупівельних підрозділів, застосування технологій для оновлення даних та відстеження походження є головним завданням цього підрозділу. Поряд з цим необхідно регулярно підвищувати обізнаність фермерів про трансформацію у сільському господарстві за допомогою навчальних програм з цифрової трансформації.

Оцінюючи вплив цифрової трансформації, за словами експерта з сільського господарства Хоанг Тронг Тхуя, вона допомогла знизити витрати на виробництво та підвищити ціни на продукцію. Це створило умови для фермерів, економічних організацій, кооперативів та бізнесу, щоб вони були зацікавлені виробництвом та рішуче налаштовані на інновації. Крім того, підприємства та кооперативи також проявляли ініціативу у виробництві, орієнтуючи виробництво на задоволення потреб ринку, тим самим допомагаючи покращити процес торгівлі та зменшити кількість посередників. «Нещодавні успіхи експорту сільськогосподарської продукції мали вплив та роль цифрової трансформації. І що важливо, вона допомогла збільшити вартість експортованої сільськогосподарської продукції», – наголосив пан Тхуй.

Сприяння цифровому виробничому зв'язку

Однак, процес цифрової трансформації у виробництві та бізнесі з метою підвищення цінності сільськогосподарської продукції для економічних організацій та підприємств є непростим, оскільки він передбачає інвестиційні ресурси, фінанси та людські ресурси. Зокрема, пан Нгуєн Тхань Бінь зазначив, що складна проблема пов'язана з людською проблемою. Оскільки кожен регіон та кожна місцевість мають різні сільськогосподарські звички, зміна методу виробництва – це процес, який вимагає навчання, коучингу та, що важливо, усвідомлення цифрової трансформації. Тому цифровізація – це тенденція, але встигати за нею без підтримки та рішучості буде дуже важко впровадити її.

Звертаючись до питання ресурсів, особливо людських, пані Нгуєн Тхі Хуєн також визнала, що те, чи зможе бізнес розвиватися та досягти успіху, пов'язане з людським фактором. А питання формування ланцюгів створення вартості, поєднання моделей із застосуванням сучасних виробничих технологій, а також те, чи буде він успішним, також залежать від людини.

«Понад 10 років тому, коли ми зв’язалися з людьми в Лао Каї та Єн Баї, щоб побудувати модель ланцюжка створення вартості та подати заявку на міжнародну органічну сертифікацію, ми зіткнулися з багатьма труднощами, оскільки на той час дуже мало людей знали, що таке органічна продукція; застосування розумних технологій для відстеження походження та оновлення даних про райони вирощування було абсолютно новими концепціями. Тому підприємствам доводилося витрачати багато часу та зусиль, щоб наполегливо переконувати людей, а також місцеву владу впроваджувати це», – сказала пані Хуєн.

Наразі цифрова трансформація є основним рішенням, яке допомагає в'єтнамським організаціям та підприємствам наблизитися до міжнародних стандартів для підвищення вартості експортованої сільськогосподарської продукції. Однак, щоб в'єтнамська сільськогосподарська продукція досягла успіху та закріпила міцні позиції на світовому ринку, потрібна співпраця та проактивна участь державних органів управління для усунення бар'єрів та підтримки працівників, організацій та підприємств у подоланні труднощів у процесі цифрової трансформації.

Пані Нгуєн Тхі Хуєн поділилася, що нещодавно підприємство отримало значну підтримку від Міністерства промисловості і торгівлі, Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, а також місцевої влади у впровадженні технологій виробництва та просуванні експорту. Однак найближчим часом підприємство сподівається, що влада та місцева влада візьмуть більш глибоку участь та вживуть більш рішучих заходів для співпраці з підприємством з метою навчання та керівництва фермерів суворо та серйозно впроваджувати органічні стандарти та застосовувати технології.

«Підприємствам необхідно мати програми та проекти, які заохочуватимуть їх до впровадження ланцюгової моделі, створюючи мотивацію для трансформації своїх бізнес-моделей; мати політику щодо надання пільгових джерел капіталу відповідно до цієї моделі зв’язків. Підтримувати пропаганду, щоб фермери мали доступ до інформації та були обізнані, щоб бути готовими до цифрової трансформації у виробництві», – запропонувала пані Хуєн.

За словами пана Нгуєн Тхань Бінь, застосування технологій у виробництві та підвищення цінності сільськогосподарської продукції є неминучою тенденцією. Для підвищення ефективності цифрової трансформації необхідно зміцнити зв'язок між фермерами, науковцями, бізнесом та урядом. Зокрема, владі необхідно мати політику та рекомендації для створення мотивації та довіри до впровадження цифрового виробництва для економічних організацій, кооперативів та підприємств.

З точки зору експерта з сільського господарства, пан Хоанг Чонг Туї також зазначив, що необхідно розробляти політику; мати механізми для заохочення людей, організацій та бізнесу до застосування технологій у сільськогосподарському виробництві та бізнесі. Зокрема, місцеві органи управління повинні супроводжувати підприємства та кооперативи, створювати умови для фермерів щодо земельних ділянок для органічного виробництва; підтримувати будівництво екосистем для розвитку вирощувальних площ, що відповідають вимогам закупівельних одиниць, а також високим стандартам експортного ринку.

Джерело: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html