Вирощування кольорових бройлерних курчат з біологічною безпекою для високої економічної ефективності

Модель «Вирощування кольорових бройлерних курчат, пов’язане зі споживанням продукції», що впроваджується Провінційним центром сільськогосподарського консультування з 2023 року в комуні Дан Куєн, район Там Нонг, принесла практичні результати, збільшивши доходи багатьох місцевих домогосподарств. Модель поступово розширювалася, створюючи охоплення, сприяючи розвитку тваринництва в безпечному та сталому напрямку.

Біобезпечна модель вирощування кольорових курей родини пані Ле Тхі Ван у Зоні 7 комуни Дан Куєн округу Там Нонг забезпечує високу економічну ефективність.

Проект «Побудова моделі вирощування кольорових бройлерних курчат відповідно до VietGAHP, об’єднання кооперативів відповідно до ланцюжка створення вартості в деяких північних провінціях» – це національний проект, який очолюють Національний центр сільськогосподарських консультацій, Центр сільськогосподарських консультацій Хайфону у координації з Центрами сільськогосподарських консультацій провінцій Тхай Нгуєн, Хайзионг, Бакзянг та Фу Тхо.

У червні 2023 року Провінційний центр сільськогосподарських консультацій розгорнув модель «Вирощування кольорових бройлерних курчат, пов’язане зі споживанням продукції» в комуні Дан Куєн, де взяли участь 8 домогосподарств. Кожне домогосподарство отримало підтримку від проекту, виростивши 1000 племінних курей, і зобов’язалося споживати все виробництво курятини. Беручи участь у моделі, домогосподарства пройшли навчання з біобезпечних процесів вирощування курей, отримали керівництво та підтримку від фахівців з сільськогосподарських консультацій, а також індивідуальні інструкції щодо методів вирощування, профілактики та лікування захворювань відповідно до стандартів VietGAHP, а також інвестування в будівництво корівників, підготовку обладнання, сільськогосподарських інструментів, кормів, біологічної підстилки тощо.

Пані Ле Тхі Ван із 7-ї зони комуни Дан Куєн поділилася: «Раніше моя сім’я вирощувала курей традиційними методами, вони були дуже сприйнятливі до хвороб і їм доводилося використовувати багато антибіотиків, що було великим ризиком. Завдяки участі в проєкті та догляду за ними відповідно до правильного технічного процесу, кури розвивалися здоровими, з виживаністю 96%, що забезпечує дуже високу економічну ефективність».

Завдяки практичній оцінці, після 3 місяців вирощування, поголів'я кольорових пір'яних курей VietGAHP має багато відмінностей порівняно з іншими моделями. Промислові бройлерні курчата, вирощені з дотриманням біобезпеки, дуже здорові, мають гарне блискуче пір'я, не мають дефектів, сертифіковані VietGAHP, мають міцне м'ясо, чудову якість і користуються великою популярністю на ринку. При ціні продажу 82 000 - 85 000 донгів/кг, після вирахування витрат, кожне домогосподарство отримує прибуток близько 300 мільйонів донгів. Зокрема, відходи тваринництва обробляються біологічними препаратами, тому в корівнику немає неприємного запаху, створюючи чисте середовище, яке допомагає курям рости здоровими, безпечними та захищаючими навколишнє середовище.

Домогосподарства, що беруть участь у моделі вирощування кольорових курей, отримують підтримку у розмірі 50% вартості придбання порід, кормів, ветеринарних препаратів та біологічних препаратів.

Завдяки успіху моделі «Вирощування кольорових бройлерних курчат, пов’язаного зі споживанням продукції» в комуні Дан Куєн, десятки інших домогосподарств у комуні та сусідніх районах вирощують кольорових бройлерних курчат з розміром стада від 500 до 2000 курей на домогосподарство. Завдяки початковій підтримці та орієнтації проекту, домогосподарства, що вирощують кольорових бройлерних курчат у комуні Дан Куєн, об’єдналися для створення тваринницького кооперативу як основи для обміну інформацією про методи та досвідом догляду та профілактики захворювань курячого поголів’я. Водночас вони об’єдналися для купівлі виробничих матеріалів та продажу продукції.

Після успішного впровадження моделі в комуні Дан Куєн, у липні 2024 року, Провінційний центр сільськогосподарського поширення продовжив реалізацію проекту з підтримки моделі вирощування кольорових бройлерних курей VietGAHP масштабом 7000 курей для 7 домогосподарств у комуні Тьєн Кієн, округ Лам Тхао.

Пан Данг Нгок Нга, заступник директора Провінційного центру сільськогосподарських консультацій, сказав: « Фу Тхо — один із населених пунктів, де багато домогосподарств беруть участь у вирощуванні курей у рамках проекту. Оцінка показала, що всі моделі мають високі результати з точки зору економічної, соціальної та екологічної ефективності, приносять дохід фермерам, сприяють розвитку сталого курячого господарства та обмежують забруднення навколишнього середовища. Успіх проекту допомагає людям забезпечити гігієну та безпеку харчових продуктів, а також екологічну гігієну у тваринництві, що є основою для формування концентрованих районів тваринництва у напрямку виробництва товарів. Модель має здатність розвивати та розширювати масове виробництво».

Бірюзовий

Джерело: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm