У Сон Ла є місце, де вирощують таку «гігантську» полуницю. Побачивши її, кожен хоче її вкусити.

Полуничний кооператив «Сюань Куе», комуна Ко Ной, район Май Сон, провінція Сон Ла, є підприємством з другою за величиною площею вирощування полуниці в цьому районі. За майже десять років співпраці з кооперативом пан Нгуєн Ван Нам, директор полуничного кооперативу «Сюань Куе», розкрив потенціал великої гірської місцевості.

Імператорська полуниця

Виробничий цех і штаб-квартира полуничного кооперативу пана Нама «Сюань Куе» розташовані на шосе 37. Велика земельна ділянка його родини простягається до підніжжя гори. Усередині є система сучасного обладнання для сушіння, пакування та фасування фруктів, а також холодильне сховище. Ця система обладнання обслуговує кооператив для переробки та підготовки фруктів.

Його кооператив славиться в усьому регіоні своєю королівською полуницею. Виявляється, що полуничні сади вирощують дуже велику полуницю. Вона розміром з чашку для пиття, що в 3-4 рази більше, ніж звичайна полуниця. Кожен плід важить понад 100 грамів. Завдяки чудовим інвестиціям та догляду, земля Ко Ной може вирощувати таку велику полуницю. За словами пана Нама, ціна продажу цього сорту недешева, понад 1 мільйон донгів за кілограм.

Полуницю вагою понад 100 грамів від кооперативу Xuan Que продають за ціною понад 1 мільйон донгів за кілограм. Фото: Фам Хоай.

Перед перервою на чай він повіз нас на виробничий об'єкт кооперативу. Від шосе 37, приблизно на 1 км углиб країни, знаходиться велика виробнича зона. Посеред суворих гір є виробнича зона завширшки з політ лелеки, кілька сотень гектарів, немов велике модельне поле в низині. Кожна ділянка і кожна ділянка поросли пишною зеленню полуниці. Варто зазначити, що кожна виробнича зона інвестувала в сучасну систему зрошення. Кожна рослина полуниці оснащена автоматичною зрошувальною форсункою.

Полуницю посадили рядами, одна ділянка з'єднувалася з іншою, простягаючись аж до підніжжя гори. Виробнича зона кооперативу також була добре спланована. Пан Нам вийшов у поле, ніби повернувся до своєї сильної сторони. Він йшов швидко, його рот говорив, поки його руки працювали, він перевіряв кожну рослину полуниці. Кожна рослина була здоровою та зеленою.

«Це сорт полуниці Ха На з Японії. Цей сорт має міцні рослини, високу врожайність і чудову якість. Вся площа кооперативу площею 50 гектарів засаджена цим сортом полуниці», – гордо похвалився пан Нам.

Стоячи перед величезним полем, я підрахував, що кожен гектар полуниці дає від 15 до 20 тонн. Як пан Нам та члени кооперативу її споживатимуть? Здавалося, що пан Нам не хвилювався через мої побоювання.

«Протягом останніх кількох років кооператив не мав достатньо полуниці для продажу. Скільки б не зібрали, всі приходять купувати всю. Ми все ще шукаємо, де взяти землю для вирощування полуниці», – поділилася Нам.

За розрахунками пана Нама, вирощування 1 гектара полуниці коштує понад 300 мільйонів донгів. Кожен гектар дає близько 20 тонн, а ціна продажу становить 50 000 донгів/кг, що дозволяє виробникам заробляти мільярд донгів. Фото: Фам Хоай.

За розрахунками пана Нама, вирощування 1 гектара полуниці коштує понад 300 мільйонів донгів. Кожен гектар дає близько 20 тонн, а ціна продажу становить 50 000 донгів/кг, що дозволяє виробникам заробляти мільярд донгів, що є не малою сумою. Полуниця не вибаглива до ґрунту. Люди просто садять її, і вона ростиме та розвиватиметься. Ось чому жителі Ко Ной називають полуницю багатою рослиною. На багатьох ділянках землі не можна вирощувати кукурудзу чи овочі, але полуниця все одно росте.

Побудова системи продажів по всій країні

Спочатку кооператив мав невелику полуничну ферму, а зараз вирощує 50 гектарів полуниці з орієнтовним урожаєм близько 1000 тонн. Споживання всієї цієї величезної кількості полуниці є складною проблемою. Згадуючи перші дні вирощування полуниці, пан Нам зіткнувся з багатьма труднощами.

Споживачі знайомі з полуничною продукцією Moc Chau. Коли говорять про полуницю, вирощену в Ко Ной, ніхто не вірить. Щоб продати свою продукцію, пан Нам ретельно привіз полуницю назад до Ханоя , щоб представити її. Він представив продукцію кожному фруктовому магазину. Не зупиняючись на цьому, він також об'їхав кожен пасажирський автобус, припаркований на перехресті Ко Ной, щоб «переконати» покупців продавати полуницю. Скільки б він не говорив про продукт, магазини та вибагливі покупці йому не вірили.

Спочатку невелика полунична ферма, а тепер полуничний кооператив «Сюань Кюе» вирощує 50 гектарів полуниці з орієнтовним урожаєм близько 1000 тонн. Фото: Фам Хоай.

З кількох магазинів, які спочатку довіряли йому імпорт товарів, поступово двері до споживання полуниці відкрилися і для його родини. Полуниця, вирощена в Ко Ной, має сильніший аромат і солодкість, ніж та, що вирощується в інших місцях. Маючи досвід маркетингу полуниці попередніх років, він також побудував систему продажів через Facebook, YouTube і TikTok... З кожним відкритим каналом він залучав велику кількість клієнтів.

Маючи добру репутацію та стратегію продажу продукції, пан Нам об'єднав велику систему споживання продукції з півдня на північ. Через труднощі зі збутом продукції кооператив тепер стурбований тим, що не матиме достатньої кількості продукції для продажу.

«Посадіть» 3 будинки для вирощування полуниці

Шлях Нама до створення кооперативу був сповнений труднощів і гордості. Вирощування полуниці нескладне, але інвестування у вирощування полуниці вимагає грошей. Кожен гектар полуниці потребує від 300 до 400 мільйонів донгів. Не кожен фермер має достатній потенціал, щоб займатися цим. Проте Нам, з людини, яка зіткнулася з ризиком банкрутства, наважився перейти на вирощування полуниці. Згадуючи свої ранні роки, Нам досі шокований.

Його батьки були з Ніньбіня . У 1977 році вони переїхали до Ко Ной, щоб повернути землю. Сім'я вже була бідною, і в його батьків було семеро дітей. Це важке та позбавлене життя поступово минуло. У віці 18 років Нам одружився. Раніше вся полунична ферма була засаджена кукурудзою та касавою. Сільськогосподарська продукція не могла компенсувати працю виробників.

Ті роки труднощів і злиднів поступово минули. У той час поширювався рух свинарства. Пан Нам також сміливо інвестував у будівництво корівників та вирощування сотень свиней. З фермера, який нічого не знав про великомасштабне фермерство, він побудував велику систему корівників. Провал був неминучим. Позики ставали дедалі частішими. Був період, коли грошей, які він заробляв, не вистачало, щоб сплатити відсотки банку.

Свинарство нікуди не рухалося, сміливо обговорював пан Нам зі своєю родиною, «заставивши» сертифікат на право користування землею, щоб купити 2 автомобілі для перевезення туристів. Коли він щойно купив машину минулого року, наступного року спалахнула епідемія Covid. Транспортний бізнес було призупинено. Він швидко продав 2 автомобілі та втратив понад півмільярда донгів.

Виробнича ділянка полуниці кооперативу «Сюань Куе» інвестувала в сучасну систему зрошення. Фото: Фам Хоай.

Того року в комуні Ко Ной було кілька домогосподарств, які успішно посадили полуницю та досягли високої економічної ефективності. Того ж року пан Нам позичив гроші, щоб продовжити інвестування в новий проект. Того ж року він засадив 5000 квадратних метрів.

«Суниця мене дуже спантеличила. Я нічого не розумів про те, як її вирощувати та доглядати. Але я все одно був сповнений рішучості навчитися її вирощувати. Я вірив, що полуниця врятує мені життя», – згадував пан Нам своє рішення відкрити для себе новий напрямок бізнесу.

Під час першого врожаю пан Нам заробив понад півмільярда донгів на своєму полуничному саду. Завдяки діловому духу він розширив площу в 4-5 разів під час наступного врожаю. Щороку полуниця приносила йому великий дохід. Пан Нам сплатив свій борг і сміливо купив більше землі для розширення виробництва.

Не зупиняючись на домашньому господарстві, у 2017 році він також сміливо заснував полуничний кооператив «Сюань Цюе», що дало йому можливість розширити масштаби діяльності, а також збільшити вартість полуниці. На сьогоднішній день кооператив став найбільшим підприємством з вирощування полуниці в Май Соні. Мрія гірського чоловіка розбагатіти на цьому не зупинилася. Він також плекає ідею вирощування полуниці органічним способом.

Джерело: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm