Органічне добриво «відроджує» деградовані чайні пагорби

Добриво THAI NGUYEN Ivan має натуральне походження та може обприскуватися листям або поливатися на чайних плантаціях. Таким чином, воно розкладає пестициди, покращує та детоксифікує ґрунт.

Багато чайних районів у центральному регіоні занепали та деградували через відсутність належного відновлення. Фото: Куанг Лінь.

Як провідний регіон з виробництва чаю в країні за площею, обсягом виробництва та вартістю доходу/га, провінція Тхай Нгуєн прагне продовжувати впроваджувати інновації та покращувати якість продукції, підтверджуючи свою позицію «найвідомішого чаю номер один». Зокрема, зосереджуючись на розробці чайної продукції, що відповідає органічним стандартам.

Однак однією зі складних проблем у розвитку органічних чайних районів провінції Тхай Нгуєн є зменшення вмісту поживних речовин у ґрунті.

Рішення для деградованих чайних угідь

Чайні плантації в центральному регіоні провінції були засаджені насінням багато років тому, і зараз вони знаходяться на завершенні циклу вирощування. Люди використовують багато різних сортів в одній зоні вирощування. Під час процесу культивування люди зосереджуються лише на експлуатації, а не на інтенсивних інвестиціях. За багатьма ділянками не доглядають та не збирають врожай належним чином, тому продуктивність чайних полів з кожним днем ​​знижується.

Довгострокові чайні плантації не відновлюються відповідно до розумних процедур і не удобрюються або удобрюються занадто малою кількістю органічних добрив, що призводить до надмірної кислотності ґрунту. Крім того, відсутність рослин для покращення ґрунту та тінистих дерев також призводить до швидкої деградації чайних полів...

Зіткнувшись із вищезазначеною ситуацією, Центр сільськогосподарських консультацій провінції Тхай Нгуєн у співпраці з компанією Bach Duong Green Agriculture Company Limited запровадили модель застосування спеціалізованих добрив для детоксикації та покращення ґрунту, прискорення процесу балансування екосистеми та створення умов для розвитку коренів чайних дерев у кооперативах та домогосподарствах провінції Тхай Нгуєн.

Тип органічного добрива на рослинній основі, що використовується в моделі, - це фульвогумат Івана Овсинського (скорочено Іван), який імпортується та розповсюджується компанією Bach Duong Green Agriculture Company. Основні інгредієнти добрива Іван включають гумінову кислоту, фульвову кислоту, pHH20... Це тип добрива, який спеціалізується на детоксикації та покращенні ґрунту, прискорюючи процес відновлення балансу в екосистемі.

Ґрунт, на якому внесено добриво Іван, має очевидну пухкість. Фото: Куанг Лінь.

За словами пана Ву Туан Тханя, голови ради членів та директора Bach Duong Green Agriculture Company Limited, Іван – це продукт 100% органічного походження, виготовлений з використанням нанотехнологій. Добриво Іван можна змішувати з великою кількістю води для обприскування листя або поливу ґрунту для вирощування чаю, його функція полягає в розкладанні пестицидів, покращенні та детоксикації ґрунту.

Залишкові важкі метали в ґрунті, такі як фосфор, хлор, натрій, залізо, мідь та марганець, будуть трансформовані, знижуючи кислотність, стимулюючи ріст усіх мікроорганізмів у ґрунті та сприяючи відновленню рихлості ґрунту.

Модель була впроваджена у 24 домогосподарствах площею 5 гектарів, де вирощують чай відповідно до в'єтнамських органічних стандартів TCVN 11041-6:2018 або вироблений відповідно до стандартів VietGAP, з переходом на органічний чай у районах Дай Ту, Фу Луонг та Донг Хі.

Добриво «Іван» використовується на основі чайних добрив, які досі використовує кожне домогосподарство, таких як органічні мікробні добрива, компостований гній, добриво Que Lam 01, продукти від дощових черв'яків, синтетичні добрива NPK... Час початку використання добрива «Іван» залежить від поточного стану чаю у господарстві-виробнику. Зокрема, перше використання слід починати через 3-5 днів після збору врожаю, друге використання – через 5-7 днів після першого використання, а третє використання – через 5-7 днів після другого використання з дозуванням 0,5 літра/раз/1000 м².

Моніторинг у 5 домогосподарствах показав, що врожайність 3 партій з використанням добрива Іван порівняно з контролем збільшилася в середньому приблизно на 16-39 кг свіжих чайних бруньок/партію.

Ефективне покращення ґрунту

Пан Май Ван Нам з хутора Нон Бео, комуни Ла Банг (район Дай Ту, Тай Нгуєн) використовує добриво Іван на 1000 м2 чаю VietGAP своєї родини для переходу на органічне землеробство. Після використання трав'яного добрива Іван для поливу чайних рослин (починаючи з травня 2023 року) та третьої партії чаю пан Нам помітив, що чайні рослини здорові, листя зелене та товсте, а врожайність бутонів вища.

«Хоча добриво Іван використовувалося лише для 3 врожаїв, чайні пагорби явно змінилися. Ґрунт багатий на гумус і пухкий, а коріння чайних рослин має багато нових волокон. Крім того, чайні рослини міцні та здорові, на стовбурі та поверхні старого листя мало моху чи лишайників, а бруньки жовто-зелені», – сказав пан Нам.

За даними Центру сільськогосподарських досліджень провінції Тай Нгуєн, зразки ґрунту, взяті з домогосподарств, що беруть участь у моделі органічного виробництва з використанням добрива Іван, показали, що кількість миш'яку, свинцю та кадмію зменшилася, а залишки пестицидів не виявлені після використання добрива Іван.

Після майже 8 місяців впровадження, з 3 врожаями, врожайність свіжих чайних бруньок збільшилася в середньому приблизно на 16-39 кг з урожаю на площі 1000 м2.

Пані Нго Тхі Луєн, технічний співробітник Центру сільськогосподарських досліджень провінції Тхай Нгуєн, сказала, що перший врожай, внесений добривом Іван, мав нове коріння, а до третього врожаю нове коріння дуже сильно виросло. Це доводить здатність рослини добре засвоювати поживні речовини та метаболізувати неперетравлювані поживні речовини.

Органічні чайні бруньки в кооперативі безпечного чаю Khe Coc мають жовтувато-зелений колір, блискучі та короткі пагони. Фото: Куанг Лінь.

Кооператив «Khe Coc Safe Tea» (комуна Тук Транх, район Фу Луонг, провінція Тай Нгуєн) наразі використовує добриво Іван для вирощування органічного чаю в районі Фу Луонг.

«Використання добрива Іван допомагає скоротити час збору врожаю після кожного врожаю. Зокрема, стрижневе та мочковате коріння сильно розвиваються. Бруньки мають рівномірну товщину. Після збору врожаю ми помітили, що чайна вода має прозорий жовто-зелений колір, сильний натуральний аромат, насичений смак та легку терпкість...», – поділився пан То Ван Кхієн, директор Кооперативу безпечного чаю Кхе Кок.

Кооператив безпечного чаю «Кхе Кок» надіслав зразки чайної продукції з використанням добрива «Іван» своєму партнеру в Німеччині, щоб покупці там могли ознайомитися з продуктом. Керівник кооперативу безпечного чаю «Кхе Кок» заявив, що партнер у Німеччині високо оцінив якість органічної чайної продукції з використанням добрива «Іван» і пообіцяв приїхати до В'єтнаму, щоб оглянути виробничу зону для імпорту продукції.

Пан Ха Чонг Туан, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Тхай Нгуєн, зазначив, що використання добрив Іван у виробництві чаю може поступово зменшити та повністю замінити хімічні добрива та пестициди за умови довгострокового застосування. Таким чином, це сприяє збалансуванню екосистеми виробничої зони, сприяє розпушенню ґрунту, запобігає ерозії та формує міцну кореневу систему.

Фермери сподіваються, що компанія Bach Duong Green Agriculture Company Limited продовжуватиме застосовувати пільгову політику для людей під час купівлі продукції, щоб просувати місцеве органічне виробництво. Фото: Куанг Лінь.

Закликаємо підприємства виробляти органічний чай

Зіткнувшись з потребою споживачів і ринку в чистих, безпечних продуктах та зеленому способі життя, перехід до органічного сільського господарства шляхом застосування спеціалізованих добрив для детоксикації та покращення ґрунту на чайних рослинах є неминучим напрямком.

Тому для підтримки розвитку бренду та просування продукції з метою підвищення цінності та якості чайної продукції необхідні рішення та участь усіх рівнів і секторів. Звідси, утвердження позиції «Першого відомого чаю».

За словами пана Нгуєна Та, керівника Департаменту культивації та захисту рослин провінції Тай Нгуєн, не лише органічні добрива, а й біологічні пестициди є головним пріоритетом для сільськогосподарського сектору провінції Тай Нгуєн. Пан Та зазначив, що місцева влада завжди «розстеляє червону доріжку» та закликає підприємства, що виробляють та торгують органічними добривами та біологічними рослинними пестицидами, інвестувати, розвивати виробництво та розповсюджувати продукцію.

Наразі в провінції Тхай Нгуєн створено масштабну зону виробництва свіжих чайних бутонів, площа яких становить майже 22 500 гектарів, із середньою врожайністю 125 центнерів/гектар. Виробництво свіжих чайних бутонів становить близько 252 тисяч тонн. Середня вартість продукції становить 270 мільйонів донгів/гектар.

Окрім чайних дерев, у районі Фу Бінь (Тай Нгуєн) Районний центр сільськогосподарських послуг узгодив з владою відбір 460 домогосподарств у 8 комунах для використання добрива Іван на 50 гектарах рису з червня по листопад 2023 року.

Домогосподарства на місцях впровадження моделі зазначили, що добриво Іван було ефективним, ґрунт покращився, став більш пористим, рослини рису добре росли протягом періодів, а врожайність була вищою, ніж на контрольних полях, що забезпечує високу економічну ефективність. Якщо використовувати його протягом тривалого часу, економічна ефективність буде ще вищою.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html