Біоорганічне добриво «відроджує» деградовані чайні пагорби

Добриво THAI NGUYEN Ivan, отримане з природних джерел, можна розпилювати на листя або вносити в ґрунт на чайних плантаціях. Це допомагає розкладати пестициди, покращувати якість ґрунту та детоксифікувати його.

Багато чайних плантацій у центральному регіоні деградували та занепали через відсутність належних процедур відновлення. Фото: Куанг Лінь.

Як провідна провінція країни з виробництва чаю за площею, обсягом виробництва та доходом на гектар, провінція Тхай Нгуєн прагне продовжувати впроваджувати інновації та покращувати якість продукції, підтверджуючи свою позицію як регіон «Найвідоміший чай номер один». Це включає зосередження уваги на розробці органічної чайної продукції.

Однак однією з проблем у розвитку районів вирощування органічного чаю в провінції Тхай Нгуєн є виснаження поживних речовин у ґрунті.

Рішення для деградованих земель чайних плантацій.

Чайні плантації в центральних районах провінції були посаджені з насіння багато років тому і зараз перебувають на завершальному етапі збору врожаю. Фермери також використовують суміш різних сортів в одному регіоні вирощування. Під час вирощування люди зосереджуються лише на зборі врожаю та не звертають уваги на інтенсивне землеробство. За багатьма ділянками належним чином не доглядають та не використовують правильні методи, тому врожайність чайних плантацій знижується.

Довгострокові чайні плантації, які не були належним чином покращені або отримували мало або взагалі не отримували органічних добрив, призвели до надмірно кислого ґрунту. Крім того, відсутність рослин, що покращують ґрунт, та тінистих дерев призвела до швидкої деградації чайних плантацій.

У відповідь на цю ситуацію, Центр сільськогосподарських консультацій провінції Тхай Нгуєн у співпраці з компанією Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. впроваджує модель використання спеціалізованих добрив для детоксикації та покращення ґрунту, прискорення процесу балансування екосистеми та створення умов для розвитку коренів чайних рослин у кооперативах та фермах провінції Тхай Нгуєн.

Біоорганічним добривом рослинного походження, що використовується в моделі, є фульвогумат Івана Овсинського (відомий як Іван), імпортований та розповсюджуваний компанією Bach Duong Green Agriculture Company. Основні компоненти добрива Іван включають гумінову кислоту, фульвокислоту, pHH20… Цей тип добрива спеціалізується на детоксикації та покращенні ґрунту, прискорюючи процес відновлення балансу в екосистемі.

Ґрунт, оброблений добривом Іван, демонструє помітну рихлість та аерацію. Фото: Куанг Лінь.

За словами пана Ву Туан Тханя, голови ради членів та директора Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Іван – це продукт, виготовлений повністю зі 100% органічних інгредієнтів та з використанням нанотехнологій. Добриво Іван можна розводити водою та обприскувати листя або вносити в ґрунт на чайних плантаціях. Його функція полягає в розкладанні пестицидів, покращенні якості ґрунту та детоксикації ґрунту.

Важкі метали, що залишаються в ґрунті, такі як фосфор, хлор, натрій, залізо, мідь та марганець, будуть трансформуватися, знижуючи кислотність, стимулюючи ріст усіх мікроорганізмів у ґрунті та сприяючи відновленню пористості ґрунту.

Модель була впроваджена у 24 домогосподарствах з 5 гектарами чайних плантацій, що вирощують чай відповідно до в'єтнамських органічних стандартів TCVN 11041-6:2018 або стандартів VietGAP та проходять органічну конверсію в районах Дай Ту, Фу Луонг та Донг Хі.

Добриво Іван вноситься поверх існуючих добрив, що використовуються окремими виробниками чаю, таких як мікробне органічне добриво, добре перепрілий гній, добриво Que Lam 01, відходи дощових черв'яків та комплексне добриво NPK. Час внесення добрива Іван залежить від конкретного стану чайних рослин у кожному домогосподарстві. Зокрема, перше внесення – через 3-5 днів після збору врожаю; друге внесення – через 5-7 днів після першого; а третє внесення – через 5-7 днів після другого, з дозуванням 0,5 літра на кожні 1000 м².

Моніторинг у 5 домогосподарствах, які використовували добриво Іван, показав, що врожайність 3 врожаїв з використанням добрива Іван збільшилася в середньому на 16-39 кг свіжого чайного листя на врожай порівняно з контрольною групою.

Ефективне покращення земель

Пан Май Ван Нам з хутора Нон Бео, комуна Ла Банг (район Дай Ту, провінція Тхай Нгуєн), використовує добриво Іван на сертифікованих VietGAP чайних рослинах своєї сім'ї площею 1000 м² для переходу на органічне землеробство. Після використання трав'яного добрива Іван для поливу чайних рослин (починаючи з травня 2023 року) та третього врожаю чаю, пан Нам помітив, що чайні рослини стали здоровішими, з зеленішим і товстішим листям, а також з вищим урожайом бутонів.

«Хоча ми використовували добриво Іван лише для трьох врожаїв, чайна плантація продемонструвала помітні зміни. Ґрунт багатий на гумус і пухкий, а коріння чайних рослин має багато нових волосків. Крім того, чайні рослини міцні та здорові, на стеблах та поверхні старого листя чіпляється менше моху та лишайників, а бутони жовтувато-зелені», – сказав пан Нам.

За даними Центру сільськогосподарських досліджень провінції Тай Нгуєн, зразки ґрунту, взяті з домогосподарств, які беруть участь у моделі органічного виробництва з використанням добрива Іван, показали, що рівень миш'яку, свинцю та кадмію знизився, а залишків пестицидів після використання добрива Іван не виявлено.

Після майже 8 місяців впровадження, з 3 врожаями, врожайність свіжих чайних бруньок збільшилася в середньому приблизно на 16-39 кг на 1000 м2 площі.

За словами пані Нго Тхі Луєн, технічного співробітника Центру сільськогосподарської експертизи провінції Тхай Нгуєн, нові корені з'явилися вже під час першого врожаю, внесеного добривом Іван, а до третього врожаю нові корені розвинулися дуже сильно. Це демонструє здатність рослин добре засвоювати поживні речовини та ефективно перетворювати важкозасвоювані поживні речовини.

Органічні чайні бруньки в Khe Coc Safe Tea Cooperative мають жовтувато-зелений колір, блискучі та короткі пагони. Фото: Куанг Лінь.

Кооператив «Khe Coc Safe Tea» (комуна Тук Транх, район Фу Луонг, провінція Тхай Нгуєн) наразі використовує добриво Іван для вирощування органічного чаю в районі Фу Луонг.

«Використання добрива Іван допомагає поступово скорочувати час збору врожаю після кожного врожаю. Зокрема, сильно розвиваються волокнисті корені та кореневі пагони. Бруньки мають рівномірну товщину. Після збору врожаю ми помітили, що чай має жовтувато-зелений колір, прозорий, має насичений натуральний аромат і кремовий, злегка терпкий смак...», – поділився пан То Ван Кхієн, директор кооперативу безпечного чаю Khe Coc.

Кооператив безпечного чаю «Кхе Кок» надіслав зразки чаю, вирощеного з добривом «Іван», своєму партнеру в Німеччині, щоб покупці там могли випробувати продукт. Керівник кооперативу безпечного чаю «Кхе Кок» заявив, що німецький партнер високо оцінив якість органічного чаю, вирощеного з добривом «Іван», і пообіцяв відвідати В'єтнам, щоб оглянути виробничу зону з наміром імпортувати продукт.

З огляду на екологічні переваги добрив Іван, пан Ха Чонг Туан, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Тай Нгуєн, вважає, що використання добрив Іван у виробництві чаю може поступово зменшити та повністю замінити хімічні добрива та пестициди за умови довгострокового застосування. Це сприятиме збалансуванню екосистеми у виробничій зоні, роблячи ґрунт більш пористим, запобігаючи ерозії та сприяючи здоровому розвитку коренів.

Фермери сподіваються, що компанія Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. продовжуватиме пропонувати пільгові умови для місцевого населення під час купівлі продукції, щоб сприяти розвитку органічного виробництва в цьому районі. Фото: Куанг Лінь.

Заклик до підприємств виробляти органічний чай.

З огляду на споживчий та ринковий попит на чисті, безпечні продукти та зелений спосіб життя, перехід до органічного сільського господарства шляхом застосування спеціалізованих добрив для детоксикації та покращення ґрунту при вирощуванні чаю є неминучим напрямком.

Тому терміново потрібні рішення та залучення всіх рівнів і секторів для підтримки розвитку бренду та просування продукції з метою підвищення цінності та якості чайної продукції. Це закріпить його позицію як «найвідомішого чаю номер один».

За словами пана Нгуєна Та, керівника відділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин провінції Тхай Нгуєн, не лише органічні добрива, а й біологічні пестициди є головними пріоритетами сільськогосподарського сектору провінції Тхай Нгуєн. Пан Та заявив, що місцева влада завжди «розгортає червону доріжку» та заохочує підприємства, що виробляють та торгують органічними добривами та біологічними рослинними пестицидами, інвестувати, розвивати виробництво та розповсюджувати цю продукцію.

Наразі в провінції Тхай Нгуєн створено великомасштабну зону виробництва свіжого чайного листя, із загальною площею вирощування чаю майже 22 500 гектарів та середньою врожайністю 125 центнерів/гектар. Загальне виробництво свіжого чайного листя становить приблизно 252 000 тонн. Середня вартість отриманої продукції сягає 270 мільйонів донгів/гектар.

Окрім чайних кущів, у районі Фу Бінь (провінція Тхай Нгуєн) Районний центр сільськогосподарських послуг, у координації з місцевою владою, відібрав 460 домогосподарств з 8 комун для впровадження використання добрива Іван на 50 гектарах рису з червня по листопад 2023 року.

Домогосподарства на ділянках впровадження моделі зазначили, що добриво Іван було ефективним, покращуючи текстуру ґрунту, сприяючи кращому росту рису протягом вегетаційного періоду та призводячи до вищих врожаїв порівняно з контрольними ділянками. Це призвело до вищої економічної ефективності, а довгострокове використання дасть ще більші економічні вигоди.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html