Сталий розвиток продуктів OCOP

Việt Nam•19/03/2024

Завдяки своїй унікальній топографії та клімату, Тхань Хоа може похвалитися багатством самобутніх регіональних продуктів та делікатесів. Впроваджуючи програму «Одна комуна — один продукт» (OCOP), Тхань Хоа надає пріоритет забезпеченню якості продукції, пов’язаної з місцевими перевагами, тим самим сприяючи ринковим зв’язкам та заохочуючи сталий розвиток кожного продукту.

Сталий розвиток продуктів OCOP Магазин, що демонструє, представляє та продає продукцію OCOP у комуні Хоанг Фу (район Хоанг Хоа).

З метою розвитку сільської економіки шляхом використання місцевих ресурсів та підвищення цінності ключових продуктів, з самого початку програми OCOP провінція Тханьхоа надала пріоритет якості продукції, пов'язавши її з розвитком потенціалу, перевагами та навіть культурними особливостями та виробничими звичаями місцевого населення. Після більш ніж 5 років впровадження провінція має 479 продуктів OCOP, що є однією з провідних провінцій країни за кількістю продуктів OCOP. Поряд з цим, кожен населений пункт та виробник зосередилися на будівництві сировинних зон, інвестуванні в сучасну техніку та обладнання, а також застосуванні сучасних стандартів якості, в результаті чого багато продуктів високо цінуються на ринку.

Під час реалізації програми OCOP район Хоангхоа надає пріоритет фінансуванню для заохочення організацій та окремих осіб. Поряд з цим район завжди зосереджується на координації з відповідними підрозділами для організації навчальних курсів та поширення інформації про OCOP; підтримці впровадження та просування продуктів OCOP. Одночасно він зосереджується на підтримці торговельних зв'язків для поступового побудови ланцюжків створення вартості продукції, покращення якості, розширення масштабів та підвищення конкурентоспроможності продуктів OCOP. В результаті багато продуктів OCOP з району Хоангхоа стали популярними серед споживачів у провінції та за її межами, зокрема: рибний соус та паста з креветок Le Gia; рибний соус Ba Hao; вино Bao An Dick Sim; яловича ковбаса Thuat Yen; рисовий пиріг Huy Thu; кордицепс Minh Truong...

До березня 2024 року в окрузі Хоанг Хоа було розроблено 35 продуктів OCOP, зокрема 32 продукти отримали 3 зірки, 2 продукти – 4 зірки, та 1 продукт – 5 зірок. Пані Ву Тхі Май, власниця виробничого підприємства з виробництва рибного соусу Тан Май у комуні Хоанг Фу, поділилася: «З тих пір, як рибний соус Тан Май та деякі інші рибні соуси й ферментовані рибні продукти з села Кхук Фу отримали сертифікат OCOP, люди почувалися дуже впевнено у своєму ремеслі та зосереджувалися на інвестуванні в сучасне обладнання та технології для виробництва. Наразі продукція з села Кхук Фу споживається в більшості провінцій і міст країни та просувається в багатьох масштабних торговельних програмах. Сертифікація OCOP є одним із механізмів підтримки місцевих жителів, що дозволяє їм збільшити свої доходи та почуватися впевнено у збереженні та відданості своєму ремеслу».

Насправді, більшість продуктів OCOP провінції розробляються в невеликих масштабах, що не має потенціалу для розширення та просування системи дистрибуції. Тому, спираючись на рекомендації та підтримку провінції, а також на проактивні інвестиції економічних секторів, вся провінція зараз має близько 20 точок та магазинів для представлення та продажу продуктів OCOP. Водночас підприємства проактивно виводять продукти OCOP на платформи електронної комерції. Відповідно, близько 95% продуктів OCOP представлені та продаються на платформах електронної комерції, таких як postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba, та платформах соціальних мереж, таких як Facebook, Zalo та TikTok. Зокрема, з метою підвищення ринкового статусу продуктів OCOP, департаменти, сектори та місцеві органи регулярно спрямовують та скеровують підприємства щодо вдосконалення та модернізації існуючих продуктів шляхом консультацій, навчання та обміну досвідом. Водночас зосередитися на побудові проектів зв'язку ланцюгів поставок для ключових продуктів OCOP, сприяючи підвищенню економічної цінності та створенню брендів для продуктів зокрема та екосистеми продуктів OCOP Тхань Хоа загалом.

Для сталого розвитку продукції OCOP, спираючись на вже досягнуті досягнення, провінція Тханьхоа продовжує зосереджуватися на передачі та впровадженні технологічних досягнень у виробництві та переробці продукції OCOP, захисті прав інтелектуальної власності, розробці етикеток, упаковки, кодів та забезпеченні відстеження продукції. Провінція посилить підтримку підприємств та організацій OCOP для розробки та вдосконалення продукції, стандартизації документації та сприяння інтеграції продукції OCOP у сучасні канали розповсюдження, роздрібні системи та пункти розповсюдження. Одночасно вона сприятиме торгівлі та впровадженню продукції через різні медіа-канали, а також посилюватиме мережеві зв'язки та обмін на торговельних ярмарках як у провінції, так і за її межами. Це підвищить конкурентоспроможність та економічну цінність продукції OCOP.

Ле Хоа

Джерело