Розвиток високоякісних районів вирощування драконового фрукта.

Розвиток високоякісних зон вирощування допомагає драконовому фрукту досягати кращої якості, підвищуючи його конкурентоспроможність як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Принесення економічних вигод

За словами пані Дінь Тхі Фуонг Кхань, заступниці директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Лонг Ан: «Порівняно з дотеперішньою участю в моделі за Проектом розвитку високотехнологічного сільського господарства, пов’язаним з реструктуризацією сільськогосподарського сектору в провінції в період 2021-2025 років, фермери досягли позитивних змін у виробництві драконових фруктів. 100% виробників драконових фруктів більше не використовують свіжий курячий послід для добрива своїх посівів, зосередившись на використанні органічних добрив та раціональному використанні добрив та пестицидів, що допомагає зменшити кількість хімічних добрив на 10-15%, зменшити інвестиційні витрати на виробництво та збільшити прибуток на 15-20% порівняно з попереднім періодом».

Домогосподарства, що беруть участь у програмі, регулярно проходять навчання та передачу технологій щодо науково -технічних досягнень для застосування у виробництві. Вони також отримують знання та рекомендації щодо впровадження технічних заходів у виробництві драконового фрукта відповідно до стандартів VietGAP, які є екологічно чистими та захищають здоров'я споживачів. В результаті інвестиційні витрати зменшуються на 10-20%, а економічна ефективність зростає на 15-25% порівняно з районами поза моделлю.

«Наступним часом Департамент сільського господарства провінції продовжуватиме підтримувати фермерів у застосуванні передових технологій; водночас розширюючи масштаби стандартизованих площ вирощування для забезпечення врожайності та якості. Ми вважаємо, що завдяки спільним зусиллям людей та місцевої влади, район вирощування високоякісного драконового фрукта стане сильним брендом, сприяючи збільшенню доходів фермерів та сталому розвитку сільського господарства провінції», – додала пані Дінь Тхі Фуонг Кхань.

Пан Во Ван Бе (комуна Ан Лук Лонг, район Чау Тхань) та багато інших фермерів, які вирощують драконів фрукт, успішно застосували високі технології, зробивши свій внесок у розвиток економіки своєї родини.

Раніше родина пана Во Ван Бе (комуна Ан Лук Лонг, район Чау Тхань) займалася різноманітною діяльністю, від тваринництва до вирощування рису, але без особливого успіху. Побачивши, що вирощування драконового фрукта в цьому районі приносить вищу економічну віддачу порівняно з іншими культурами, він вирішив перетворити свої рисові поля на вирощування драконового фрукта з червоною м'якоттю.

Щоб досягти високої продуктивності, пан Бе активно бере участь у навчальних курсах, а також старанно досліджує та вивчає передові технології, які можна застосувати у виробництві з метою зниження витрат та підвищення ефективності. Весь його сад драконового фрукта тепер використовує цифрові технології для керування системою зрошення та освітленням рослин драконового фрукта.

Пан Бе сказав: «Раніше, коли плантація драконового саду налічувала майже 1 гектар, на протягування зрошувальних шлангів витрачався майже цілий день. З моменту впровадження системи автоматичного керування зрошенням, полив займає лише близько 2 годин, що заощаджує 80% праці. Те саме стосується освітлення; раніше, оскільки електричний вимикач знаходився посеред саду драконового саду, його було дуже незручно вмикати, особливо під час дощу чи шторму, що було дуже небезпечно. Тепер я використовую свій телефон для керування освітленням, тому це безпечніше».

Крім того, пан Бе сміливо перейшов від традиційних методів виробництва до виробництва за стандартами GlobalGAP під керівництвом технічного персоналу Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Чау Тхань. «З моменту участі у виробництві драконового фрукта за стандартами GlobalGAP , замість використання свіжого гною, я перейшов на більш раціональне використання пестицидів у боротьбі з хворобами, заощаджуючи електроенергію та воду, тим самим значно знижуючи виробничі витрати. В середньому я отримую прибуток близько 200 мільйонів донгів на рік», – додав пан Бе.

На шляху до сталого розвитку

Згідно з інформацією Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Чау Тхань, виробництво драконового фрукта стабільне, а площа посівів поступово відновлюється. На сьогоднішній день площа, засіяна драконовим фруктом, досягла 7 056,03 гектарів. Середня врожайність становить 280 центнерів/гектар, а середнє виробництво — 197 569 тонн.

Загальні інвестиційні витрати на етап штучного освітлення становлять приблизно 92 мільйони донгів/га. При середній ціні продажу 15 000 донгів/кг драконового фрукта загальний дохід становить 180 мільйонів донгів/га (12 тонн/га/цикл освітлення), що призводить до прибутку в 88 мільйонів донгів/га. Однак бувають випадки, коли ціни на драконовий фрукт падають, штучне освітлення не дає високої продуктивності, і багато садів драконового фрукта виходять на нуль.

Останнім часом ціна на драгонфрукт у міжсезоння коливалася на відносно хорошому рівні, приносячи прибуток населенню. В результаті знищення садів драгонфруктів значно зменшилося, а площа нових посадок збільшилася. Завдяки застосуванню ефективних заходів боротьби з хворобами, рослини драгонфруктів добре розвиваються. Зосереджено увагу на високотехнологічному виробництві драгонфруктів, яке на сьогодні досягло 5 535,57 гектарів.

Сільськогосподарський сектор району постійно заохочує фермерів до участі в кооперативах для доступу до науки і технологій, а також для пошуку стабільних ринків збуту драконового фрукта, особливо драконового фрукта з червоною м’якоттю – одного з сортів з високою економічною цінністю.

За словами Труонг Мінь Чунга, директора кооперативу Лонг Хой (комуна Ан Лук Лонг, район Чау Тхань): «Весь кооператив має понад 50 гектарів драконових фруктів, і понад 60 членів виробляють відповідно до стандартів VietGAP та GlobalGAP, що забезпечує стабільний врожай. Вирощування драконових фруктів вимагає раціональної організації виробництва у формі кооперативів, де кооперативи працюють разом відповідно до процедур та контролюють один одного для досягнення необхідного врожаю».

Крім того, кооператив Лонг Хой розширив свій ринок збуту драконових фруктів, експортуючи їх до інших країн та постачаючи продукцію місцевим підприємствам харчової промисловості. Це допомагає диверсифікувати продукцію та збільшити доходи його членів.

Кооператив Ван Тхань (комуна Хіеп Тхань, район Чау Тхань) регулярно співпрацює з підприємствами, щоб знайти стабільні ринки збуту драконових фруктів, допомагаючи фермерам почуватися впевнено у своєму виробництві.

За словами Нгуєна Ван Тханя, директора кооперативу Ван Тхань (комуна Хіеп Тхань, район Чау Тхань), для забезпечення експортних стандартів він створив групу з 30 членів та об’єднав 100 членів кооперативу для ведення детальних щоденників посадки. Завдяки цьому виробники можуть розуміти та відповідно коригувати кількість добрив, уникаючи надлишку. Завдяки цьому вони можуть накопичувати досвід та оцінювати ефективність кожного виду добрив, що використовуються.

«Для збільшення доходів кооператив сприяє укладенню прямих контрактів між компаніями та підприємствами з фермерами, дозволяючи фермерам бути незалежними у догляді, зборі врожаю, упаковці та транспортуванні сільськогосподарської продукції... Це допомагає зменшити посередницькі витрати та забезпечує переваги як для фермерів, так і для компаній/бізнесу», – сказав пан Нгуєн Ван Тхань.

У найближчому періоді Департамент сільського господарства району Чау Тхань продовжуватиме координувати свою діяльність зі спеціалізованими департаментами, щоб зосередитися на підтримці фермерів у переведенні їхніх методів ведення сільського господарства на стандарти VietGAP та GlobalGAP шляхом організації поглиблених навчальних сесій та встановлення кодів зон посіву. Водночас Департамент сільського господарства району продовжуватиме виступати «мостом», що з’єднує фермерів з підприємствами, створюючи сприятливі умови для підписання договорів купівлі-продажу продукції та забезпечуючи стабільні ринки збуту.

Мін Ан - Ту Ан

Джерело: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html