Жінки з етнічних меншин та гірські жінки підкреслюють смак гір та лісів за допомогою кожного продукту.

Серед сучасного темпу життя, продукція з подихом гір та лісів членів та жінок асоціації змінює світ на краще та унікальним чином сприймається ринком, сприяючи соціально-економічному розвитку місцевості.

У потоці цифрової епохи та ринкової економіки , коли промислові товари популярні завдяки зручності та масовому виробництву, парча ручної роботи, мішечки для трав'яних ліків, трубочки з кислого м'яса, ферментовані традиційними методами... з етнічних меншин стали привабливими та займають міцне становище на ринку. Кожен виріб, виготовлений жінками етнічних меншин, має не лише матеріальну цінність, але й містить культурні та духовні цінності кожної етнічної групи та кожного регіону.

Іти в ногу з потребами сучасних споживачів

Пані Ха Тхі Нгок Дьєп (заступниця директора кооперативу з виробництва кислого м’яса Тхань Сон – Фу Тхо , провінція Фу Тхо) провела для нас екскурсію виробничим майданчиком кооперативу з виробництва кислого м’яса, розповіла, що весь процес виробництва кислого м’яса в кооперативі здійснюється за традиційними методами народу Мионг.

Щодо вибору інгредієнтів, вона також суворо відбирає місцеву свинину, яку вирощують без використання хімікатів. Наступні кроки, від попередньої обробки, нарізки, змішування спецій, ферментації м’яса в бамбукових трубках… хоча в наш час існує більше допоміжних машин, смак і душа страви з кислого м’яса все ще зберігаються в кожному продукті.

Процес виробництва кислого м'яса в м'ясному кооперативі Тхань Сон - Фу Тхо здійснюється за традиційним методом народу Мионг.

Також, використовуючи народні засоби, залишені її предками, пані Тан Та Мей (громадський кооператив Червоний Дао, комуна Та Пхін, провінція Лаокай ) розробила засіб для купання, який використовують представники народу Червоний Дао, поєднуючи від 10 до 120 різних видів листя та стебел лікарських рослин з лісу, щоб допомогти відвідувачам відновити своє здоров'я.

Не зупиняючись на досягнутому, від традиційної медицини, спираючись на актуальну інформацію, Кооператив успішно протестував, виробив та продав на ринок 4 набори упакованих продуктів, зручних у використанні, таких як засоби для ванн; засоби для ванн для ніг: ліки для ванн для ніг у фільтр-пакетах; ліки для ванн для ніг у пляшках з водою; шампуні, включаючи шампунь, лікувальне мило; масажні засоби з ефірними оліями, масажний бальзам...

Пані Тан Та Мей та члени кооперативу виробляють та продають упаковану продукцію, зручну у використанні та відповідну потребам сучасного споживача.

Пані Тан Та Мей сказала, що ці набори продуктів високо цінуються покупцями за їхній корисний вплив на здоров'я користувачів, зручність та розумну ціну. Завдяки лікарським рослинам у лісі пані Тан Та Мей не лише збагачує себе, але й створює робочі місця для жінок з місцевих етнічних меншин та лікує багатьох людей.

У горах Нгеан, ремісниця Сам Тхі Тінь (комуна Куй Чау, провінція Нгеан) також щодня привносить сучасний подих у традиційні вироби з парчеї тайської етнічної групи в селі Хоа Тьєн. Не зупиняючись на звичних парчах, пані Сам Тхі Тінь також співпрацює з модельєрами, перетворюючи парчу з села на модні сукні та сорочки в сучасному місті. Більше того, парча також є матеріалом для модних колекцій, що використовуються на міжнародних подіумах в Англії, Швейцарії...

Ремісник Сам Тхі Тінь привносить сучасний шарм у традиційні вироби з парче національного виробництва.

Сьогодні багато традиційних виробів етнічних меншин та гірських жінок вийшли за межі сіл і потрапили на великий ринок. Від лікувальних засобів для ванн Red Dao у Лао Каї до кислого м'яса Thanh Son у Фу Тхо... усі продукти мають сертифікат OCOP, користуються довірою вітчизняних та іноземних споживачів, приносячи економічну цінність та сприяючи наближенню культури корінних народів до світу.

Разом з жінками з етнічних меншин та гірських районів для покращення продукції

За успіхом цих продуктів з духом гір та лісів стоїть сильна підтримка агентств та організацій, включаючи Спілку жінок усіх рівнів. Завдяки заходам, спрямованим на підтримку жінок у започаткуванні бізнесу та участі в колективному економічному розвитку, Спілки жінок усіх рівнів по всій країні організували навчальні курси зі створення бренду, вдосконалення дизайну, продажів у прямих трансляціях тощо, щоб допомогти жінкам з етнічних меншин отримати доступ до сучасних ринків.

Кооперативи, що належать жінкам, в етнічних меншинах та гірських районах отримують підтримку в дизайні упаковки, реєстрації QR-кодів та підключенні до платформ електронної комерції. Крім того, Спілка на всіх рівнях організовує багато торгових заходів та ярмарків, щоб допомогти членам та жінкам просувати та споживати свою продукцію.

Заходи з обміну та встановлення зв'язків, що ознайомлюють з типовими моделями існування для жінок у етнічних меншинах та гірських районах, організовані жіночими спілками всіх рівнів у провінції Лаокай

З метою підтримки споживання продукції в районах етнічних меншин та гірських районах, Міністерство промисловості і торгівлі останнім часом координувало організацію ринкових семінарів, керівництво розробкою посібника для представлення спеціалізованих продуктів з районів етнічних меншин, а також розгортання ротаційних точок продажу між гірськими районами та великими містами, такими як Ханой та Хошимін; сприяння впровадженню продукції на платформи електронної комерції для розширення ринку регіональної продукції; організацію навчальних курсів у місцевостях для підприємств та кооперативів у районах етнічних меншин та гірських районах для встановлення зв'язків, просування продукції, навчання цифровим навичкам та доступу до ринків у нову еру...

Труднощі, які потрібно подолати

Хоча вона знайшла своє місце на сучасному споживчому ринку, збереження та вдосконалення продукції етнічних меншин та гірських районів сьогодні все ще стикається з багатьма труднощами.

Багато традиційних ремісничих сіл поступово зникають, оскільки молоде покоління вирушає працювати на фабрики. Традиційні знання, такі як лікувальні засоби, рецепти та методи виробництва, не були систематизовані чи оцифровані, тому вони ризикують бути забутими.

Тим часом, ринкові тенденції вимагають, щоб продукція була однорідною, зручною та сучасною, що змушує багатьох виробників вибирати між збереженням традицій та прагненням до прибутку. Крім того, конкуренція з боку підробленої продукції, імітацій та «копій» місцевої продукції впливає на репутацію виробників.

«На сучасному багатому товарному ринку споживачі дедалі частіше шукають продукти з чітким походженням, культурними історіями в кожному продукті та гуманістичними соціальними цінностями.»

Це особлива конкурентна перевага, яку мають товари корінних народів, виготовлені жінками з етнічних меншин. Ми справді сподіваємося на більш систематичні та довгострокові стратегії підтримки громад етнічних меншин у збереженні та просуванні цінностей корінних народів у продуктах», – сказала бізнесвумен Хоанг Тхі Хоа з провінції Туєн Куанг.

Усунення бар'єрів для жінок з сільської місцевості та етнічних меншин з метою сталого скорочення бідності

Джерело: https://phunuvietnam.vn/phu-nu-dan-toc-vung-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-20250807163555755.htm