Ресторан у Ханої викликав обурення, коли персонал заявив, що "годує клієнтів сміттям та слиною".

(Ден Трі) – Інцидент, коли працівник ресторану-фуршету Gui Gui BBQ у Ханої вихвалявся тим, що «плювався та підкидав сміття в їжу» під час обслуговування клієнтів, викликав резонанс.

Вранці 7 жовтня, розповідаючи репортеру Dan Tri , пані НК (з Ханоя ) – жінка, яка стала жертвою вищезгаданого інциденту – розповіла, що близько 19:30 4 жовтня вона та троє друзів пішли на вечерю до ресторану з обслуговуванням за системою "шведський стіл" на вулиці То Х'єу.

Однією з перших страв, яку подали, був салат. Однак група виявила в тарілці волосину та попросила персонал замінити її на іншу тарілку. Через мить персонал ресторану приніс ще одну тарілку салату із запискою: «Смачного!».

Пані НК виявила волосину у своєму салаті, тому сказала персоналу, щоб вони замінили його на іншу тарілку (Фото: надано персонажем).

«У той момент я почувався некомфортно та хвилювався щодо проблем безпеки харчових продуктів та гігієни в ресторані», – сказав НК.

За даними NK, під час отримання відгуків про їжу персонал ресторану поводився недружелюбно, дивився на клієнта з люттю та говорив грубі слова.

Жінка-клієнтка сказала, що це був перший раз, коли група прийшла до цього ресторану, і їжа не відповідала очікуванням. М'ясо було погано замариновано, а соус не вразив.

Група закінчила вечерю о 21:00 та оплатила рахунок у розмірі 1,3 мільйона донгів.

Того ж вечора NK зайшов в інтернет і отримав запит на дружбу від одного з вищезгаданих співробітників.

Потім дівчина прочитала пост, яким поділилася ця людина, про їжу, яку взяли з ресторану, про папірець, що з’явився на тарілці з салатом, який вона та її група друзів їли, разом із рядком статусу: «Чи смачно їсти слину та сміття? Вибачте, я трохи жорстока. Я просто трохи торкнулася їжі».

Після виходу клієнт отримав текстове повідомлення та фотографію від персоналу ресторану з образливими словами, в яких говорилося, що клієнт «їв сміття та слину» (Фото: надано персонажем).

«Я надзвичайно обурений і дуже стурбований, якщо вони справді так забруднили їжу, яку нам подавали», – сказав НК.

Потім клієнтка поділилася цією історією в соціальних мережах, щоб попередити людей, які їдять у ресторанах.

Персонал ресторану (який опублікував саркастичний пост в інтернеті) пізніше надіслав NK текстове повідомлення з вибаченнями, але їхні слова все одно були неповажними, і вони не усвідомлювали своєї помилки.

«Мені повідомили, що ресторан звільнив групу працівників. Ресторан також надіслав повідомлення та зателефонував мені, щоб вибачитися. Однак, працівниця поки що не поводилася належним чином», – сказала молода жінка.

Інцидент швидко привернув увагу та викликав обурення громадськості. За даними слідства, інцидент стався в ресторані Gui Gui BBQ, розташованому за адресою 227 To Hieu (район Нгіа Тан, Ханой).

Щодо інциденту, увечері 6 жовтня на офіційному сайті представник ресторану заявив, що хоче висловити щирі вибачення пані НК та групі гостей, які безпосередньо постраждали від інциденту.

За даними ресторану, після розслідування було встановлено, що через попередній особистий конфлікт працівник на ім'я Хуєн мав неправильну поведінку під час обслуговування клієнтів. Ця особа також опублікувала інформацію про «додавання сміття та слини» до їжі клієнтів.

Ресторан підтвердив, що це був імпульсивний та особистий спалах гніву з боку персоналу. Зрозумівши, що причиною став неефективний менеджмент, ресторан зв'язався з клієнтом, щоб вибачитися, і попросив співробітника Хуєна також вибачитися перед групою клієнтів.

Щодо форми поводження, то після того, як ресторан попросив працівника написати рапорт, він також офіційно припинив співпрацю з цією особою.

«Ми розуміємо, що цей інцидент розчарував багатьох відвідувачів, які колись любили та довіряли ресторану. Ми беремо на себе повну відповідальність і вживатимемо заходів для усунення наслідків. Ми не заохочуємо та не підтримуємо жодну особу, яка поводиться неналежним чином щодо клієнтів», – заявили в ресторані.

Однак, коли журналісти Dan Tri зв'язалися з гарячою лінією ресторану, вони не отримали жодної відповіді.

На платформі відгуків Google ресторан має рейтинг 3,6/5 зірок. Серед них багато відвідувачів залишили незадоволені коментарі після того, як скористалися послугами харчування тут.

«Їжі мало, а якість обслуговування не на належному рівні. Я тричі замовляв яловичину, але персонал помилково приніс свинину. Швидкість доставки їжі повільна, а ставлення до обслуговування погане. Ресторану потрібно адаптуватися та покращити роботу обслуговуючого персоналу, якщо він не хоче втрачати клієнтів», – прокоментував користувач під ім’ям Туї Лінь.

«Якось я відвідала шведський стіл ресторану за 269 000 донгів і вважаю його несмачним. Їжі було дуже мало, м’ясо не було свіжим, а вибір був поганим. Наприклад, на тарілці ковбасок було лише 3 шматочки. Замовлення їжі було дуже повільним, але, можливо, через те, що у вихідні було багато людей, це було зрозуміло. Гарячу страву подали, але овочів не було, лише кімчі та капуста. Інші страви також закінчилися рано», – поділилася своїм досвідом користувачка Luu Thu у вересні минулого року.

У відповідь на вибачення ресторану багато відвідувачів висловили невдоволення та заявили, що професійний ресторан не повинен так вирішувати ситуацію.

«Виживання ресторану залежить не лише від якості їжі, але й від ставлення персоналу, який обслуговує клієнтів, дуже важливе. Якщо харчова промисловість (харчова та напойна) не навчатиме та не підвищуватиме кваліфікацію своїх співробітників, рано чи пізно клієнти їх позбавлять», – сказав відвідувач закусочної на ім’я Кім Ань.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-ha-noi-gay-phan-no-khi-nhan-vien-noi-cho-khach-an-rac-nuoc-bot-20251007105552802.htm