Правило зворотного харчування допомагає чоловікові схуднути на 35 кг

Ханой. Перед кожним прийомом їжі 37-річна Лінь випиває склянку води, потім їсть зелені овочі, м'ясо, рибу і, нарешті, рис, щоб схуднути.

Завдяки цьому режиму Фан Ха Лінь багато їсть вранці та вдень і зменшує вагу ввечері. Оскільки такі показники, як рівень жиру в крові, печінкових ферментів і холестерину, знаходяться на тривожному рівні, він поєднує зворотне харчування та періодичне голодування, щоб швидше схуднути.

Зріст Ліня — 1,76 м, з м'язистими руками, набутими завдяки тренуванням у спортзалі. Він регулярно займається спортом і підтримує свою вагу на рівні 75-80 кг. Однак через характер своєї роботи він нехтував тренуваннями та неконтрольовано вживав оброблену їжу, що призвело до збільшення його ваги до 110 кг. Носіння одягу розміру XL призвело до збільшення його ваги в 4 рази, і його одяг здебільшого шиється на замовлення. Лінь віддає перевагу чорному кольору, щоб виглядати стрункішим.

Спочатку Лінь не міг контролювати свій раціон через характер своєї роботи, яка вимагала від нього рано йти з дому та пізно повертатися додому, а також вживання великої кількості алкоголю та пива. Вживання великої кількості овочів допомагало юнакові не відчувати здуття живота чи газів, хоча раніше він споживав багато їжі, багатої на білок.

Щоб уникнути нудьги, Лінь їсть різноманітні овочі та фрукти, надаючи перевагу сезонним продуктам. За столом він уникає м’яса чи жирних страв і п’є помірніше. «Коли ви голодні, вживання овочів швидко насичує вас, не викличе бажання багато їсти, і легше контролювати кількість їжі, яку ви споживаєте», – сказав він.

Він все ще вживає всі групи продуктів, обмежує крохмаль, але не виключає його повністю. Замість трьох основних прийомів їжі він їсть 5-6 разів на день і не їсть забагато. Для перекусів він набиває шлунок фруктами, щоб швидко наїстися, але при цьому відчувати ситість, уникаючи тяги до їжі. Він обирає фрукти з низьким вмістом цукру, такі як огірок, хікама, грейпфрут, драконів фрукт, яблуко, груша, апельсин, мандарин, та обмежує споживання манго та дуріана.

Фан Ха Лінь до схуднення. Фото: Надано персонажем — Фан Ха Лінь до схуднення. Фото: *Надано персонажем*

За словами експертів, одним із найважливіших факторів схуднення є дефіцит калорій, що означає, що кількість калорій, що надходять в організм, має бути меншою або дорівнювати кількості спожитих калорій. Калорії, що надходять в організм (споживані калорії) на день, включають їжу та напої. Споживані калорії (витрачені калорії) – це метаболізм, нормальна діяльність (включаючи дихання або сон) та фізичні вправи.

Вода відіграє важливу роль у всьому процесі. Перша причина полягає в тому, що вода абсолютно не містить калорій. Тому вживання фільтрованої води замість інших напоїв, таких як безалкогольні напої, фруктові соки чи гарячі напої, є ефективним способом зменшити кількість споживаних калорій щодня. Вживання напоїв, що підвищують відчуття ситості, також допомагає зменшити кількість їжі, що споживається щодня, тим самим зменшуючи калорії. Таким чином, вживання великої кількості води на початку прийомів їжі допомогло молодому чоловікові ефективно схуднути.

Аналогічно, доктор Нгуєн Ван Тьєн з Національного інституту харчування зазначив, що зворотна дієта – це науковий спосіб схуднути, відновити форму та забезпечити належне харчування без голодування. Люди, які худнуть, збільшують споживання продуктів з високим вмістом клітковини та низьким вмістом енергії, таких як овочі, фрукти з низьким вмістом цукру, риба та тофу, щоб довше залишатися ситими. Звичка їсти овочі спочатку також корисна для травної системи, допомагаючи організму легше метаболізувати. Розподіл прийомів їжі на менші порції – це також спосіб схуднути, замість того, щоб їсти менше, але більше їжі. Ви повинні харчуватися згідно зі своїм звичним меню, але з розумними коригуваннями. Крім того, людям, які худнуть, необхідно забезпечити достатню кількість м’яса, риби, білка та крохмалю, зменшуючи лише споживання продуктів з високим вмістом енергії, таких як жирна або солодка їжа.

Щоб допомогти собі повернутися у форму, Лінь вирішила пропускати сніданок і періодично поститися. Це циклічна дієта та режим голодування, який дає організму достатньо часу для повного перетравлення їжі, суворо обмежуючи кількість споживаних калорій. Існує дві форми періодичного голодування: обмеження часу прийому їжі протягом дня (їжа 6-8 годин і голодування протягом решти 16-18 годин) або безперервне голодування протягом 16-24 годин, двічі на тиждень.

Протягом першого тижня Лінь часто відчував голод, що призводило до непереборної тяги до їжі, неконтрольованого переїдання, розчарування та постійного дискомфорту. Багато вечорів, повертаючись додому з роботи та бачачи піднос з обідом, він хотів їсти негайно. Під час роботи він відчував розсіяність, втому та завжди думав про їжу. Думка «давайте трохи поїмо, трохи скуштуємо» постійно крутилась у нього в голові, але, дивлячись на своє огрядне тіло, Лінь не наважувався взяти до рук палички для їжі.

Після схуднення Лінь впевнено носить яскравий одяг, любить фотографуватися та має здоровіше й активніше тіло. Фото: Надано персонажем — Після схуднення Лінь впевнено носить яскравий одяг, любить фотографуватися та має здоровіше й активніше тіло. Фото: *Надано персонажем*

Окрім дієти, Лінь поєднував фізичні вправи та щоденні їзди на велосипеді, щоб спалювати багато калорій. За перші два місяці він схуд на 12 кг, але його тіло майже не змінилося. Його вага залишалася на місці, а апетит поганим. Іноді, коли він виходив пити, йому доводилося змушувати себе блювати, бо він пив забагато та їв забагато білка. Це був найскладніший етап схуднення.

Щоб покращити свій стан, він вибрав один день на тиждень для переїдання, що означало їсти все, що хотів, а потім продовжувати переїдати та періодично поститися. Коли він йшов випити кави, він віддавав перевагу несолодкому фруктовому соку, щоб уникнути відчуття здуття живота. Через три місяці він продовжував втрачати 7 кг.

Наразі Лінь підтримує вагу від 75 до 77 кг. Після схуднення Лінь поділився своїм досвідом з усіма, сказавши, що від 70 до 80% успіху пов'язано з дієтою. Однак, він зазначив, що схуднення – це подорож, тут немає жодного секрету чи спільного знаменника.

«Лише коли ви зрозумієте, що втрата ваги корисна для вашого здоров’я, і більше не будете відчувати обмежень щодо прийому їжі, ви зможете успішно та безпечно схуднути», – сказав Лінь.

Мін Ан

Посилання на джерело