Виробництво скоротилося, фермери в Куангніні вирощують лічі розміром з яйця, солодкі та прохолодні, але все ще раді цьому.

Збір ранньостиглого лічі в районі Фуонг Нам, місто Уонг Бі, провінція Куангнінь. Відео : Bui My

Ранньостиглий лічі з Півдня має гарну ціну.

Ранньостиглий лічі з Фуонг Нам асоціюється з фермерами міста Уонг Бі провінції Куангнінь з 1966 року. Хоча лічі походить з Тхань Ха, через ґрунтові умови та джерела води ранньостиглий лічі з Фуонг Нам має великі плоди, тонку шкірку, рідкісні колючки, товсту м'якоть, багато води, характерний аромат, прохолодний солодкий смак, злегка кислий, але не терпкий. Примітно, що ранньостиглий лічі з Фуонг Нам збирають раніше, ніж багато інших сортів лічі.

Багато людей пересаджували цей сорт дерева в інші комуни та райони міста Уонг Бі, але характеристики цього сорту лічі можуть зберігатися лише протягом перших 1-2 років, а якість плодів знижується.

Пан Фам Ван Трі (район Да Бак, округ Фхионг Нам, місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) сказав, що ранньостиглі дерева лічі з Фхионг Наму мають нижчий урожай, але вищу ціну продажу, ніж минулого року. Фото: Буй Май

Наразі майже всі ранньостиглі сади лічі у Фхуонг Намі (місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) були придбані трейдерами. Цього року більшість ранньостиглих садів лічі у Фхуонг Намі зазнали зниження врожайності через несприятливі погодні умови. Однак ціна на лічі, придбаний трейдерами, вища, ніж у 2023 році, тому виробники лічі все ще мають гарне джерело доходу.

Пані Нгуєн Хью Хай (район Хіеп Тхань, округ Фхуонг Нам, місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) розповіла, що її родина є однією з перших у регіоні, яка збирає ранньостиглий лічі з Фхуонг Нам. Її родина має 140 ранньостиглих дерев лічі з Фхуонг Нам, але через несприятливу погоду цього року близько 30 дерев не плодоносять. Хоча врожай зменшився приблизно на 1 тонну фруктів, родина все ще отримує непоганий прибуток, оскільки ціни на лічі хороші.

«На початку сезону лічі продають за 40 000–50 000 донгів/кг, потім поступово знижуються та стабілізуються на рівні близько 35 000 донгів/кг, а в кінці сезону їх все ще можна зібрати та продати за 30 000 донгів/кг», – похвалилася пані Хай.

Родина пана Фам Ван Трі збирає останню партію ранньостиглих лічі з Фуонг Наму. Фото: Буй Мі

Родина пана Фам Ван Трі (район Да Бак, округ Фуонг Нам, місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) розповіла, що його сад лічі був придбаний торговцями раніше, лише кілька з них замовили інші, тому вони просто зараз збирають урожай.

За словами пана Трі, завдяки застосуванню науково -технічних заходів у догляді за лічі, незважаючи на несприятливу погоду, врожайність лічі його родини не сильно знизилася, якість лічі все ще була гарантована, зовнішній вигляд був гарним і продавався за високою ціною.

«Ціна на ранньостиглі лічі з Фуонг Наму цього року вища, ніж урожай минулого року. Лічі, що продаються торговцям для холодного зберігання, коштують приблизно на 7000 донгів/кг дорожче, ніж минулого року, тоді як лічі, що продаються торговцям для споживання на ринку, коштують приблизно на 10 000 донгів/кг дорожче, ніж минулого року», – пан Трі швидко зв’язав лічі та схвильовано похизувався.

Фермери раді, бо ранньостиглі лічі з Фуонг Наму добре продаються. Фото: Буй Май

Покращення якості ранньостиглого лічі Фуонг Нам

Ранньостиглий лічі з Фуонг Наму є одним із продуктів OCOP міста Уонг Бі, що приносить економічну цінність фермерам. Наразі близько 1500 домогосподарств вирощують ранньостиглий лічі з Фуонг Наму на площі майже 400 гектарів, зосереджених у 8 планових районах: Бах Данг 1, Бах Данг 2, Хіеп Тхань, Фонг Тай, Хонг Ха, Хонг Хай, Да Бак, Кам Хонг району Фуонг Нам, міста Уонг Бі, провінції Куангнінь. Очікується, що у 2024 році район вирощування ранньостиглого лічі з Фуонг Наму досягне обсягу виробництва близько 1800 тонн.

З 2013 року ранньостиглий лічі з Фуонг Наму сертифікований Відомством інтелектуальної власності для реєстрації торгової марки та планується Народним комітетом Куангніня як один із 17 районів концентрованого виробництва сільськогосподарської продукції провінції. До 2019 року місто Уонг Бі завершило впровадження моделі та процесу виробництва ранньостиглого лічі з Фуонг Наму відповідно до стандартів VietGAP. На сьогоднішній день у всьому районі посаджено та доглядається понад 290 гектарів ранньостиглого лічі з Фуонг Наму відповідно до стандартів VietGAP, що допомагає забезпечити якість та цінність ранньостиглого лічі з Фуонг Наму.

Ранньостиглі лічі з півдня великі, деякі розміром з яйця, солодкі та прохолодні, злегка кислі, але не терпкі. Фото: Bui My

У серпні 2022 року Департамент рослинництва та захисту рослин провінції Куангнінь у співпраці з OTAS Global Joint Stock Company пілотував модель стандартизації даних про код площі вирощування ранньостиглого лічі з Фуонг Наму відповідно до стандартної системи OTAS на площі 30 гектарів, за участю понад 100 фермерів-членів. Мета проекту — розвиток сільського господарства в напрямку цифрових стандартів, обслуговування виробництва та підвищення бренду місцевої продукції ранньостиглого лічі з Фуонг Наму.

Пан Буй Ван Тра, голова Асоціації фермерів округу Фуонг Нам, розповів, що з початку травня 2024 року багато торговців приїхали, щоб купити ранньостиглі лічі з Фуонг Наму для експорту до Китаю. Крім того, дрібні торговці також приходять до садів, щоб зробити замовлення.

Ранньостиглі лічі з Фхуонг Наму мають великий розмір, близько 22-25 плодів/кг. Щоб покращити якість ранньостиглих лічі з Фхуонг Наму, спеціалізовані установи радять фермерам застосовувати багато наукових і технічних заходів для догляду за деревами лічі, прагнучи отримати плоди розміром 18-20 плодів/кг.

Пан Буй Ван Тра – голова Асоціації фермерів округу Фуонг Нам (місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) представляє місцевий сорт лічі. Фото: Буй Май

За словами пана Буй Ван Тра, час збору врожаю є важливим фактором для ранньостиглого лічі з Фуонг Наму, що дозволяє йому домінувати на ринку та мати вищу ціну продажу, ніж лічі з інших місцевостей. Однак більшу частину ранньостиглого лічі з Фуонг Наму все ще збирають приблизно з 10 по 15 квітня за місячним календарем, майже досягаючи порогу раннього дозрівання деяких сортів лічі в інших місцевостях, тому вища ціна не є значною.

Тому нещодавно район Фуонг Нам випробував модель проекту із застосуванням технічних досягнень, щоб допомогти ранньостиглим лічі з Фуонг Наму стабільно цвісти щороку та збільшити здатність до раннього збору плодів. Відповідно, експеримент полягав у контролі зимових бруньок та контролі лічі для стабільної диференціації квіткових бруньок, щоб сприяти ранньому збору плодів на початку сезону (фаза 1 з 29 березня по 1 квітня за місячним календарем) та в середині сезону (фаза 2 з 2 по 15 квітня за місячним календарем).

«Цього року зібрали ранній урожай лічі. Перше домогосподарство зібрало його 29-го числа третього місяця за місячним календарем і продало 2 тонни лічі за 70 000 донгів/кг. Деякі райони, де вирощували лічі приблизно 5-го числа четвертого місяця за місячним календарем, також продавалися за ціною близько 50 000-55 000 донгів/кг», – сказав пан Нгуєн Ван Тра.

Центр розвитку промисловості та торгівлі Куангнінь організував пряму трансляцію для просування та представлення ранньостиглого лічі Фуонг Нам. Фото: Буй Мі.

В останні роки всі рівні, сектори та місцеві органи зосередилися на підтримці зв'язків та інноваційному просуванні торгівлі ранньостиглим лічі з Фуонг Наму, щоб розширити ринок споживання цього типового сільськогосподарського продукту. Зокрема, у 2024 році Центр сприяння та розвитку промисловості та торгівлі Куангнінь вперше організував пряму трансляцію для просування та представлення ранньостиглого лічі з Фуонг Наму в соціальних мережах...

Пані Тран Тхі Хьонг (район Да Бак, округ Фыонг Нам, місто Уонг Бі, провінція Куангнінь) розповіла, що цього року вперше організувала пряму трансляцію для просування та представлення ранньостиглого лічі Фыонг Нам. Вона сподівається, що завдяки цьому все більше споживачів дізнаються про ранньостиглий лічі Фыонг Нам.

Джерело: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm