Посилити управління функціональними продуктами харчування

Функціональні продукти харчування безпосередньо впливають на здоров'я населення, тому необхідні суворі заходи управління для захисту споживачів від ризиків для якості та безпеки.

Функціональні продукти харчування безпосередньо впливають на здоров'я населення, тому необхідні суворі заходи управління для захисту споживачів від ризиків для якості та безпеки.

Розгляд порушень

Нещодавно Міністерство охорони здоров'я провело та доручило місцевим органам інспектувати, обстежувати та проводити пост-інспектування підприємств з виробництва та торгівлі здоровою їжею. Це агентство розглянуло 126 порушень, загальна сума штрафів яких перевищила 16,8 мільярда донгів. Місцеві органи перевірили 941 836 закладів, з яких 85 551 заклад порушив правила, та оштрафували 20 881 заклад, загальна сума штрафів яких перевищила 123 мільярди донгів.

Основними порушеннями є виробництво підроблених функціональних продуктів харчування; імпорт підроблених, неякісних функціональних продуктів харчування до В'єтнаму, подальша зміна упаковки, етикеток... та їх продаж; виробництво функціональних продуктів харчування, що містять заборонені речовини; неправдива реклама функціональних продуктів харчування, що створює плутанину для споживачів; використання зображень, обладнання, костюмів, назв, листування медичних закладів, установ, лікарів, фармацевтів, медичного персоналу, листів подяки від пацієнтів, статей лікарів, фармацевтів, медичного персоналу для реклами функціональних продуктів харчування...

Визнаючи обмеження та недоліки в сучасному управлінні функціональними продуктами харчування, Міністр охорони здоров'я Дао Хун Лан заявив, що управління рекламною діяльністю функціональних продуктів харчування стикається з багатьма труднощами через розвиток онлайн-реклами та консультування з продажу по телефону... Перехід управління від попереднього контролю до пост-контролю створює сприятливі умови для підприємств самостійно декларувати свої додаткові харчові продукти та виробляти та торгувати ними одразу після самостійного декларування, але низка підприємств скористалася цим механізмом для неналежного впровадження, деякі організації та окремі особи, заради прибутку, нехтують законом, здоров'ям та життям громади.

Юридична досконалість

Для ефективного управління функціональними продуктами харчування, на думку експертів, першочерговим завданням є створення та вдосконалення правової системи. Відповідно, необхідні детальні правила щодо визначень, стандартів якості, інгредієнтів, інструкцій з виробництва та маркетингу цих продуктів. Правила повинні чітко розмежовувати функціональні продукти харчування та ліки, уникаючи плутанини, яка призводить до зловживання або неправильного використання.

Поряд з цим, має бути механізм перевірки якості продукції перед її продажем на ринку; вимагати від виробників функціональних продуктів харчування надання повної інформації про інгредієнти, використання та побічні ефекти на упаковці продукції. Маркетинг функціональних продуктів харчування необхідно ретельно контролювати, щоб уникнути дезінформації щодо використання продукту.

Зокрема, мають бути суворі покарання за такі порушення, як виробництво, розповсюдження та маркетинг продукції невідомого походження, низької якості або надання неправдивої інформації про її використання.

Важливим рішенням для ефективного управління функціональними продуктами харчування є застосування інформаційних технологій для моніторингу та інспекції; використання програмного забезпечення для управління, систем баз даних для відстеження походження, якості та статусу кожної партії продукту з метою підвищення ефективності управління. Технології також можуть допомогти контролювати виконання правил, пов'язаних з маркетингом та рекламою функціональних продуктів харчування.

Крім того, дуже важливим є підвищення обізнаності споживачів щодо безпеки використання функціональних продуктів харчування. Органам влади необхідно регулярно організовувати пропагандистські програми про те, як ефективно та безпечно вибирати, використовувати та зберігати функціональні продукти харчування.

Управління харчовими добавками вимагає тісної координації між органами влади, виробниками та споживачами. Завдяки чітким правовим заходам, контролю якості продукції, нагляду за маркетингом, освіті громадськості та суворим покаранням ми можемо мінімізувати ризики, пов'язані з використанням харчових добавок, та ефективно захистити здоров'я населення.

Джерело: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html