Додавання більшої кількості преміальних варіантів молока, що відповідають міжнародним стандартам, для задоволення зростаючого споживчого попиту.

(Chinhphu.vn) - Попит на молоко серед в'єтнамців стрімко зростає, що відображає споживчу тенденцію до сталого здоров'я та харчування. У цьому контексті поява більш преміальних молочних продуктів, що відповідають міжнародним стандартам, надає споживачам більш підходящий вибір для різних вікових груп та станів здоров'я.

Органічні продукти, свіже молоко А2, молоко без лактози або ті, що поєднані з натуральними інгредієнтами, такими як мед, овес та горіхи, стають дедалі популярнішими.

Молоко – важливе джерело поживних речовин для здоров'я населення.

Молоко здавна вважається одним із найважливіших продуктів у щоденному харчуванні. Завдяки високоякісному білку, кальцію, вітаміну D та необхідним мінералам, молоко не лише сприяє розвитку зросту та здоров'ю кісток, але й підтримує зміцнення імунної системи, знижує ризик остеопорозу та серцево-судинних захворювань.

Експерти з харчування рекомендують дорослим підтримувати середнє споживання молока на рівні 300-500 мл на день, тоді як дітям потрібно більше для забезпечення всебічного фізичного та інтелектуального розвитку. Регулярне споживання молока особливо важливе, враховуючи, що рівень дефіциту мікроелементів серед в'єтнамських дітей та людей похилого віку залишається високим порівняно із середнім показником за регіоном.

Згідно зі статистикою, споживання молока на душу населення у В'єтнамі досягло приблизно 27-28 літрів на рік (2022) і, як очікується, зросте до 40 літрів до 2030 року. Темпи зростання на 7-8% на рік чітко відображають зростаючу обізнаність населення щодо здоров'я, а також попит на високоякісні, безпечні харчові продукти.

Незважаючи на високий попит на молоко, вітчизняні постачання свіжого молока задовольняють лише близько 35-40% від загального попиту, а решта залежить від імпорту. Це робить в'єтнамський ринок молока динамічним, створює труднощі для вітчизняного бізнесу, а також можливості для виходу на ринок міжнародних брендів.

Останнім часом багато в'єтнамських підприємств здійснили значні зміни, зосередившись на органічних продуктах, рослинному молоці, молоці з низьким вмістом цукру та спеціалізованих молочних продуктах для задоволення конкретних потреб різних груп клієнтів. Споживачі, особливо молоде покоління та групи з високим рівнем доходу, надають перевагу продуктам з чітким походженням, які є екологічно чистими та відповідають міжнародним сертифікатам.

На тлі численних підроблених брендів молока, виявлених владою, тенденція споживачів звертати увагу на авторитетні бренди та зосереджуватися на сталих, екологічно чистих продуктах з менталітетом «жити зелено — пити чисто» змінює в'єтнамський ринок молока.

GippsNature Organic A2 використовує молоко чистопородних корів породи А2, що випасаються природним шляхом у Гіпсленді, «молочній столиці» Вікторії, Австралія.

Кроки на шляху до підвищення стандартів харчування.

На тлі цього динамічного розвитку, запуск двох лінійок преміальних молочних продуктів з Австралії, GippsNature Organic A2 та Nutifood Australia GrowPlus+ A2, у В'єтнамі наприкінці жовтня 2025 року вважається новою віхою для галузі харчування.

Цей міжнародний бренд харчування був співзаснований 130-річним австралійським виробником молочних продуктів та однією з провідних компаній з виробництва продуктів харчування у В'єтнамі.

Ці дві лінійки продуктів належать до екосистеми спільного підприємства ViPlus Nutritional Australia між Nutifood Vietnam та ViPlus Dairy Australia – компанією з понад 130-річним досвідом роботи в молочній промисловості в регіоні Гіппсленд, відомому своїми провідними у світі фермами з виробництва натурального молока.

Примітно, що GippsNature Organic A2 розроблений на основі рідкісного органічного молочного білка А2, який є щадним для травної системи, особливо для дітей, та отримав престижну світову сертифікацію ACO як органічний продукт. У цьому продукті щонайменше 75% молока отримано від чистопородних корів породи А2, які природним чином випасаються в Гіпсленді, без гормонів росту, антибіотиків та ГМО.

Крім того, Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 успадковує наукову формулу лінійки молочних продуктів GrowPLUS+, знайомої в'єтнамським споживачам, але виробляється відповідно до австралійських стандартів, поєднуючи чистий білок A2 та мед Манука — характерний інгредієнт Австралії — для зміцнення імунітету та кращого засвоєння продукту маленькими дітьми.

Те, що Nutifood стала першим в'єтнамським підприємством, яке стало співзасновником міжнародного бренду молока в Австралії, — це не лише історія розширення спільних підприємств та інвестицій, а й демонстрація стратегічного бачення щодо наближення міжнародно стандартизованих продуктів до в'єтнамських споживачів.

Пан Тран Бао Мінь, заступник голови ради директорів Nutifood, зазначив, що сьогоднішні споживачі не просто «купують молоко», а «обирають здоровий та чистий рівень життя». Спільні підприємства між вітчизняними компаніями та міжнародними партнерами – це спосіб забезпечити в’єтнамцям доступ до продуктів, які відповідають найвищим стандартам безпеки та сталого розвитку.

Маючи понад 25 років роботи, Nutifood побудувала замкнутий ланцюг створення цінності в галузі харчування «від ферми до столу» та заснувала Науково-дослідний інститут харчування Nutifood у Швеції (NNRIS), співпрацюючи з такими великими корпораціями у галузі харчування, як BASF (Німеччина), DuPont (США) та DSM (Швейцарія), для створення міжнародно стандартизованих продуктів, що відповідають потребам споживачів.

Пан Тран Бао Мінь, заступник голови ради директорів Nutifood, заявив, що завдяки міцній основі наукової експертизи, виробничим ресурсам та понад двадцятирічному досвіду розробок, Nutifood є гарантією якості кожного продукту GippsNature та Nutifood Australia, забезпечуючи постійне дотримання міжнародних стандартів на в'єтнамському ринку.

Пан Тран Бао Мінь, заступник голови ради директорів Nutifood, заявив, що продукція GippsNature та Nutifood Australia, яка відповідає міжнародним стандартам, постійно підтримується на в'єтнамському ринку.

Прихід цих двох преміальних молочних брендів з Австралії не лише відкриває нові можливості для вітчизняних споживачів, але й підтверджує інтеграційні можливості в'єтнамського бізнесу на світовому ринку.

Експерти вважають, що диверсифікація продукції, особливо в сегменті преміального органічного молока, допоможе в'єтнамському ринку наблизитися до міжнародних споживчих тенденцій. Конкуренція не лише створює рушійну силу для інновацій, але й спонукає бізнес покращувати якість, контролювати джерела сировини та забезпечувати прозорість.

Тим часом споживачі отримують більше можливостей отримати доступ до міжнародно стандартизованих продуктів, які відповідають їхнім індивідуальним потребам у сфері здоров'я та харчування. Такі бренди молока, як GippsNature Organic A2 та Nutifood Australia GrowPlus+ A2, є конкретними прикладами тенденції «вибору молока відповідно до стандартів способу життя», яка активно поширюється у В'єтнамі.

Джон Макнот, генеральний директор ViPlus Dairy, сказав, що він має високі очікування від GippsNature – лінійки продуктів, розробленої на основі передових технологій та філософії натурального харчування, з використанням чистих та ретельно відібраних інгредієнтів з Gippsland. Таке поєднання забезпечить високоякісний харчовий досвід, що задовольнятиме потреби споживачів у всьому світі, особливо у В'єтнамі – першому ринку, де буде запущено GippsNature.

З країни з низьким споживанням молока в регіоні, В'єтнам поступово перетворюється на динамічний ринок з широким асортиментом продуктів, що відповідають високим стандартам харчування та безпеки. Оскільки споживачі все більше надають пріоритет здоров'ю та походженню продуктів харчування, співпраця вітчизняних підприємств з міжнародними партнерами для створення кращих продуктів є не лише бізнес-стратегією, але й сприяє покращенню якості життя в'єтнамців.

Мінх Тхі

Джерело: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm