Камау - місце призначення смачних рисових зерен.

З 2 по 6 лютого 2026 року в провінції Камау вперше відбудеться «Конкурс смачного рису дельти Меконгу». Цей захід – не просто конкурс, що демонструє якість рису, а й підтвердження позицій провінції та відкриття нової глави рисової промисловості в цьому найпівденнішому регіоні В'єтнаму.

• Камбоджа та Таїланд розділили нагороду за найкращий рис у світі у 2014 році.
• Розширення вирощування сорту «Найкращий рис у світі» в рамках моделі вирощування рису та креветок.
• Бак Льєу: Розширення площі виробництва «найкращих у світі сортів рису ST 24 та ST 25»

Від сприятливих природних умов до «золотої» можливості для місцевої сільськогосподарської продукції.

Після об'єднання, Кабау тепер є однією з провінцій з найбільшою площею вирощування рису в регіоні, маючи понад 314 000 гектарів та оціночний загальний обсяг виробництва 1 864 000 тонн на рік. Відмінною рисою рису Кабау є його «природоохоронна» модель виробництва, особливо площа вирощування рису та креветок, що охоплює приблизно 90 000 гектарів. Завдяки ефективному використанню природних екологічних умов, рис Кабау виробляє чисту, безпечну, поживну та екологічно чисту продукцію.

Маючи приблизно 90 000 гектарів рисово-креветкових ферм, Камау максимально використав свої унікальні екологічні характеристики для виробництва чистих, повністю натуральних рисових зерен з високою харчовою цінністю.

Після успіху рекламних заходів для ключових водних продуктів, проведення конкурсу найкращого рису дельти Меконгу у 2026 році, як очікується, відкриє «нову главу» для рисової промисловості провінції. Напередодні заходу серед фермерів, особливо в районах вирощування рису та креветок, сильно поширюються впевненість та очікування.

Пан Нгуєн Мінь Лам з Гамлета 13 схвильовано сказав: «Почувши, що наша провінція приймає конкурс смачного рису, ми, фермери, дуже раді. Це можливість для рису із солоно-лужного ґрунту Камау довести, що його якість нічим не поступається якості будь-якого іншого регіону».

Маючи понад 314 000 гектарів по всій провінції та оціночний річний обсяг виробництва 1 864 000 тонн, Кабау рухається до зеленого сільського господарства , сприяючи національній продовольчій безпеці.

Поділяючи таку ж думку, пан Тран Ван Туан з Гамлет 9, комуна Нгуєн Фіч, висловив сподівання: «Конкуренція стане «мостом», який наблизить фермерів до ринку. Ми очікуємо нової хвилі активності, коли підприємства підпишуть контракти на гарантовану закупівлю, що допоможе фермерам почуватися впевнено у вирощуванні високоякісних сортів рису».

Конкурс також вважається «золотою можливістю» для підприємств та кооперативів продемонструвати досягнення нової селекції та відбору. Наприклад, у комуні Трі Фай урожай рису та креветок 2025 року став успішним завдяки пілотній моделі сорту фіолетового коричневого рису, впровадженій компанією Quach Tet Co., Ltd. у співпраці з місцевими фермерами.

Завдяки пілотному проекту, що охоплює 20 гектарів, фіолетовий коричневий рис продемонстрував чудову адаптивність до ґрунтових умов Камау.

На площі 20 гектарів сорт фіолетового коричневого рису не лише демонструє чудову адаптивність до ґрунтових умов Камау, але й обіцяє високу економічну цінність завдяки своєму високому вмісту поживних речовин.

Пані Ле Дьєп, директорка компанії Quach Tet Co., Ltd., сказала: «Конкурс смачного рису дельти Меконгу – це ідеальний стартовий майданчик для нас, щоб наблизити споживачів та стратегічних партнерів до нашого фіолетового коричневого рису, вирощеного на рисових фермах з розведенням креветок».

На шляху до зеленого та сталого сільського господарства.

Мета конкурсу — не лише знайти найсмачніший рис, але й заохотити фермерів та підприємства зосередитися на вдосконаленні сортів рису та впровадженні передових, екологічно чистих методів ведення сільського господарства.

Очікується, що фіолетовий коричневий рис викличе фурор на конкурсі найкращого рису дельти Меконгу в Камау.

Згідно з Планом розвитку виробництва рису на 2025 рік, провінція Камау прагне: забезпечити понад 85% площ вирощування рису сертифікованими сортами рису та понад 70% високоякісними сортами рису; застосовувати передові методи ведення сільського господарства на понад 60% площі, скоротивши використання добрив та пестицидів щонайменше на 25% та викиди парникових газів на 10%; досягти комплексної механізації на понад 50% площі, зменшити післязбиральні втрати до рівня нижче 10%, тим самим збільшивши прибутки рисовиробників понад 30%.

Крім того, для забезпечення стабільного виробництва та підвищення вартості, провінція Камау закликає 10-15 підприємств підписати контракти на об'єднання споживачів з кооперативами, при цьому приблизно 15% оброблюваної площі буде охоплено гарантованими угодами про закупівлю. Конкурс смачного рису дельти Меконгу стане «трампліном» для Камау для реалізації свого плану та сприяння забезпеченню національної продовольчої безпеки, прагнучи створити ефективний ланцюжок створення вартості, захистити навколишнє середовище та збільшити доходи фермерів.

Завдяки ретельній підготовці та проактивному підходу, конкурс найкращого рису дельти Меконгу в Камау обіцяє створити нову хвилю конкуренції та інновацій, сприяючи подальшому розширенню охоплення в'єтнамських брендів рису, включаючи рис Камау, як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Хонг Нгі - Мінь Луан

Джерело: https://baocamau.vn/ca-mau-diem-hen-cua-nhung-hat-gao-ngon-a124801.html