Втеча від монокультури рису завдяки моделі розведення великої рогатої худоби.

Кан Тхо: Використовуючи побічні продукти сільського господарства, фермер у Тхой Лай розробив ефективну модель розведення великої рогатої худоби, яка приносить дохід понад 100 мільйонів донгів на рік.

Не бажаючи миритися з постійною проблемою «великого врожаю, низьких цін» на рис, пан Нгуєн Ван Мієн, який мешкає в селі Труонг Фу А, комуни Тхой Лай (місто Кантхо), активно шукав нові шляхи збільшення свого доходу. Використовуючи солому, що залишилася після збору врожаю, та легкодоступні сільськогосподарські продукти в цьому районі, він сміливо розробив модель скотарства, поступово створюючи стабільну економічну основу для своєї родини.

Пан Нгуєн Ван Мієн використовує легкодоступну культивовану траву та сільськогосподарські побічні продукти як корм для своєї племінної худоби, що допомагає знизити витрати на розведення та підвищити економічну ефективність. Фото: Ле Хоанг Ву.

Раніше, попри старанну обробку понад 1,4 гектара рисових полів, дохід родини пана Мієна залишався нестабільним. Зростання витрат на сільськогосподарські ресурси в поєднанні з низьким прибутком від вирощування рису призводило до значних труднощів. Визнаючи сприятливі умови місцевості для розвитку великомасштабного тваринництва, особливо рясні джерела корму з соломи та кукурудзяних стебел після збору врожаю, пан Мієн почав досліджувати та вивчати скотарство.

Після відвідування багатьох успішних ферм як на місцевому, так і на міжнародному рівні, а також проведення власних досліджень у книгах, газетах та інтернеті, у 2022 році він вирішив інвестувати в будівництво корівників та купівлю своїх перших племінних корів. Спочатку він вирішив вирощувати як самців, так і самок породи 3B для виробництва м'яса та розширення стада. Однак, після більш ніж року догляду, коли корови почали розмножуватися, він зрозумів, що вирощування племінних корів забезпечує більш стабільну та сталу економічну вигоду.

Ретельно розрахувавши інвестиційні витрати, робочу силу та обсяг виробництва, пан Мієн вирішив повністю перейти на розведення великої рогатої худоби, застосувавши штучне запліднення для покращення якості свого потомства. Він продав двох биків, і зароблений капітал, разом із пільговим кредитом у розмірі 50 мільйонів донгів від місцевої влади, допоміг йому купити більше корів та розширити своє стадо.

На сьогоднішній день родина пана Мієна утримує стадо з 12-14 корів, включаючи багатьох племінних корів, телят та м’ясних порід великої рогатої худоби. Щороку його родина продає близько 7-8 корів, отримуючи прибуток понад 100 мільйонів донгів, що у багато разів перевищує прибуток їхнього попереднього рисового господарства. Завдяки цьому економічне життя родини значно покращилося, що дозволило їм реінвестувати у виробництво.

За словами пана Мієна, вирощування великої рогатої худоби не є надто складним процесом, але вимагає ретельності та глибокого розуміння методів. Стайні повинні бути добре провітрюваними, чистими, гігієнічними та захищеними від шкідливих комах. Він також наголошує на необхідності накривати худобу москітними сітками, регулярно проводити щеплення та часто прибирати стайні, щоб обмежити спалахи хвороб, забезпечити хороший ріст стада та мінімізувати втрати.

Одним із ключових факторів, що сприяють ефективності моделі, є проактивне управління джерелами кормів. Окрім використання рисової соломи, пан Мієн сміливо перетворив частину своєї землі на траву. Водночас він та його дружина регулярно збирають зібрані стебла кукурудзи з місцевості та навколишніх регіонів, щоб годувати своїх корів. Завдяки близьким стосункам із сусідами багато домогосподарств проактивно зв’язуються з ними, коли збирають кукурудзу, забезпечуючи постійно рясне постачання кормів.

Модель ферми для розведення великої рогатої худоби родини пана Нгуєна Ван Мієна побудована з дотриманням вентиляції, чистоти та гігієни, що створює сприятливі умови для гарного росту стада та мінімізації спалахів захворювань. Фото: Ле Хоанг Ву.

Не зупиняючись на цьому, пан Мієн також відібрав та вирощував багато порід великої рогатої худоби з високою продуктивністю та якістю м’яса, таких як 3B, Ангус, Брахман…, щоб задовольнити ринковий попит. Він інвестував у додаткові машини для подрібнення трави та кукурудзи, щоб зменшити трудозатрати та допомогти коровам легше перетравлювати корм, збільшуючи темпи їхнього росту.

Ефективність моделі ще більше підвищується завдяки використанню коров'ячого гною. Замість того, щоб викидати його, пан Мієн збирає, компостує та продає органічні добрива фермерам у межах комуни та за її межами, постачаючи сотні мішків щорічно та отримуючи значний додатковий дохід.

Коментуючи цю модель, пан Во Ван Тхао, голова Асоціації фермерів у селі Труонг Фу А, зазначив, що це яскравий приклад старанності та креативності у сільськогосподарському виробництві. За його словами, швидкий успіх пана Мієна зумовлений його здатністю використовувати існуючі переваги та наполегливо прагнути до своїх цілей, що принесло високий дохід його родині.

Пан Тран Ван Тінь, голова Асоціації фермерів комуни Тхой Лай, сказав: «Модель розведення великої рогатої худоби пана Мієна не лише приносить економічні вигоди його родині, але й має потенціал для повторення. Для домогосподарств з придатною землею та легкодоступним джерелом їжі з побічних продуктів сільського господарства це перспективний напрямок, який сприяє диверсифікації засобів до існування та збільшенню доходів місцевих фермерів у контексті сільськогосподарського виробництва, яке потребує стійких та довгострокових адаптивних моделей».

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html