Смачний мед з маточним молочком

В'єтнамсько-італійська акціонерна компанія з виробництва меду в районі Конг Хоа (Чілінь) є одним з перших підприємств, яке шукає способи використання продуктів натурального медоносного бджіл.

Маточне молочко – це четвертий продукт В'єтнамсько-італійської медової акціонерної компанії, який отримав 3-зірковий сертифікат OCOP.

У 2008 році в районі Конгхоа (Чилінь) було засновано В'єтнамсько-італійську акціонерну компанію з виробництва меду. Це було одне з перших підприємств, яке досліджувало можливість використання продуктів, отриманих від натуральних медоносних бджіл. Завдяки постійним зусиллям, у 2020 році компанія отримала три сертифікати OCOP (One Commune One Product – одна громада, один продукт) для трьох продуктів: маточне молочко, спеціальні стільники з бджолиного воску та спеціальний мед Чилінь. Після успіху цих продуктів OCOP, у 2022 році компанія додатково сертифікувала свій мед з маточним молочком, отримавши 3-зіркову нагороду OCOP.

В'єтнамсько-італійська акціонерна компанія з виробництва меду наразі має 2000 бджолиних колоній, а також співпрацює з багатьма великими медовими фермами в інших місцевостях. Компанія постійно переміщує свої бджолині ферми відповідно до сезонів цвітіння до великих гірських лісових районів у Чіліні, таких як район пагоди Тхань Май, Кон Сон - Кьет Бак. Колонії медоносних бджіл також розміщені в багатьох екотуристичних зонах по всій країні, таких як Єн Ту, Халонг, Ван Дон, підніжжя гір Ба На, Далат…

Бджолині колонії компанії розташовані у величезних гірських лісових районах Чіліня, таких як район пагоди Тхань Май та Кон Сон - Кіет Бак.

Колонії медоносних бджіл розташовані в багатьох місцях по всій країні, що призводить до різноманітного асортименту меду. Високоякісний мед у поєднанні з маточним молочком створює смачний, поживний та корисний продукт з маточного молочка. Окрім зміцнення імунітету, регулювання кров'яного тиску та стимуляції апетиту, маточне молочко також допомагає знизити стрес та підтримує косметичні процедури.

Пані Нгуєн Тхі Тхань Хуєн, директорка В'єтнамсько-італійської акціонерної компанії з виробництва меду, підтвердила: «Ми прагнемо забезпечити, щоб наші продукти з маточного молочка були повністю натуральними, без хімікатів, консервантів та фальсифікацій. Ми поєднуємо збір та виробництво меду в основних туристичних районах по всій країні. Завдяки цьому наші продукти завоювали довіру споживачів і все більше утверджують свої позиції на ринку».

Бджолині колонії розміщені в багатьох туристичних зонах і добре відомі багатьом споживачам.

Щоб забезпечити якість меду, окрім традиційних методів бджільництва, компанія також поєднує їх із передовими технологіями бджільництва з таких країн, як Росія, Німеччина, Австралія та Сполучені Штати. Компанія збільшує інвестиції у покращення порід бджіл, застосовує процедури профілактики та лікування захворювань, раціонально збирає продукцію, будує переробні потужності на місцевому рівні, впроваджує нові технічні досягнення у виробництво та підвищує технічні та управлінські навички бджолярів.

Наразі багато медових продуктів компанії, сертифікованих 3-зірковим рейтингом OCOP, експортуються до Південної Кореї та Японії та отримають високий сприйняття місцевих споживачів. Очікується, що у 2023 році компанія побудує завод та розширить масштаби своєї діяльності, поєднуючи виробництво з використанням місцевого туристичного потенціалу.

Джерело