Посилити контроль над ланцюгом постачання сільськогосподарської продукції.

Від нормативних актів, що регулюють весь виробничий процес згідно з Указом 280 китайської митної служби, до вимог Південної Кореї щодо оцифрування стандартів сертифікації та нового механізму відстеження морепродуктів у США, контроль ланцюга поставок стає загальною тенденцією у світовій торгівлі сільськогосподарською продукцією.

Перевірка дуріанів перед експортом у акціонерній компанії Chanh Thu Fruit Import-Export Group. (Фото: надано Chanh Thu Group)

Це створює значний виклик для сільськогосподарського сектору В'єтнаму у формуванні нового, прозорого та комплексного підходу до управління.

Зміни до процесу оцінки відповідності.

Згідно з даними Національного управління інформування та розслідувань щодо санітарних та фітосанітарних заходів В'єтнаму, Указ № 280 про реєстрацію та управління імпортними виробниками харчових продуктів за кордоном, виданий Головним митним управлінням Китаю (GACC), офіційно набуде чинності з 1 червня, замінивши Указ № 248 (Наказ № 248). Це не лише змінює адміністративні процедури, але й являє собою значний зсув у тому, як Китай керує безпекою імпортованих харчових продуктів, переходячи від перевірки на основі документів до управління на основі ризиків та даних про ланцюг поставок.

За словами пана Нгуєна Куй Дуонга, заступника директора Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин ( Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища ), GACC застосовуватиме комплексний механізм оцінки до підприємств, які виробляють, переробляють та зберігають імпортовані продукти харчування за кордоном, використовуючи «багаторівневий підхід до ризиків».

Зокрема, органи влади розглядатимуть одночасно кілька факторів, від походження сировини та процедур виробництва та переробки до історичних даних про безпеку харчових продуктів та методи споживання.

Крім того, було посилено механізми моніторингу після реєстрації. Згідно з новими правилами, GACC може безпосередньо або делегувати відповідним установам оцінку бізнесу за допомогою різних методів, таких як письмові перевірки, відеоінспекції , перевірки на місці тощо. Таким чином, підприємства, що експортують до Китаю, повинні будуть постійно підтримувати відповідність вимогам, оскільки контроль здійснюється не лише на кінцевій точці, а й протягом усього виробничого ланцюга.

Тим часом, на корейському ринку, переглянутий Закон про санітарію харчових продуктів (Закон № 21299), виданий Міністерством безпеки харчових продуктів та ліків Кореї (MFDS), офіційно набуде чинності 31 грудня 2026 року. Ключовою зміною є перехід методу управління системою сертифікації безпеки харчових продуктів HACCP (аналіз ризиків та критичні контрольні точки) з паперової системи на цифрову платформу.

Відповідно, MFDS створить «Інтегровану систему управління стандартами сертифікації безпеки харчових продуктів», яка дозволить збирати, аналізувати, зберігати та надавати всю інформацію, пов’язану з сертифікацією HACCP підприємств. Водночас, регуляторний орган має право вимагати від підприємств, що застосовують HACCP, надання даних для інтеграції в систему, що дозволить проводити більш синхронізовані та комплексні перевірки та оцінки.

Щодо ринку США, пані Ле Хан, заступниця генерального секретаря В'єтнамської асоціації переробки та експорту морепродуктів (VASEP), заявила, що з початку березня 2026 року регуляторні органи продовжують посилювати контроль за походженням імпортованих морепродуктів через Програму моніторингу імпорту морепродуктів (SIMP). Імпортери повинні надавати повну інформацію про походження вилову та вирощування; рибальські судна; рибальські райони; та весь транспортний ланцюг. Ці дані зберігатимуться в електронній системі Митної та прикордонної охорони США (CBP) для моніторингу та перевірки за необхідності, що встановлює дедалі суворіші вимоги до експортних підприємств.

Нормалізуйте дані по всьому ланцюжку.

В умовах посилення та посилення контролю над усім виробництвом, дистрибуцією та Щодо експорту сільськогосподарської продукції, то до кінця 2025 року Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища запустило Систему відстеження сільськогосподарської продукції В'єтнаму, випробувавши її на дуріані з 1 січня 2026 року. На початку квітня на міжнародному прикордонному пункті Хю Нгі (Ланг Сон) було митно оформлено першу партію дуріана, що застосовувала процес «зеленого каналу» на основі системи відстеження всього ланцюга.

За словами пана Ле Міня Тама, директора компанії Thien Tam Agricultural Products Trading Co., Ltd. – компанії, чия перша партія пройшла оформлення за процесом «зеленого каналу», – фундаментальна зміна полягає в зміщенні відстеження назад на початок виробничого ланцюга. Етикетки відстеження кріпляться безпосередньо до плодоніжки плоду під час збору врожаю. Після цього продукція транспортується на пакувальний завод для сортування, QR-коди наносяться на кожну коробку, ідентифікаційні коди присвоюються контейнерам, а також заповнюється електронна документація.

Однак деякі підприємства стверджують, що для широкого впровадження в різних категоріях продукції цей процес потребує подальшого вдосконалення. Насправді, наклеювання етикеток безпосередньо на фермі може призвести до значних витрат, оскільки не вся зібрана продукція відповідає експортним стандартам після сортування. Це вимагає більш ретельного розгляду процесів стандартизації даних для забезпечення як економічної ефективності, так і прозорості.

Як один з основних експортних секторів до США, Південної Кореї та Китаю, морепродукти також стикаються з високим попитом на інновації в управлінні даними по всьому ланцюжку поставок. Щоб уникнути перебоїв в експорті, експерт VASEP Тран Хоанг Єн пропонує підприємствам переглянути та стандартизувати всю свою систему документації в напрямку електронної обробки, забезпечуючи швидке відстеження кожної партії, кожного етапу та кожної контрольної точки; проактивно співпрацювати з партнерами з імпорту, щоб узгодити структуру документів, форми та методи надання даних за запитом; та повторно перевірити узгодженість між записами HACCP, записами якості, записами відстеження та експортними записами.

З точки зору державного управління, у січні 2026 року Уряд видав Постанову № 37/2026/NDCP, в якій детально викладено деякі положення та заходи щодо організації та керівництва впровадженням Закону про якість продукції та товарів, включаючи впровадження цифрових паспортів продукції та електронних етикеток для товарів, зокрема сільськогосподарської, лісової та водної продукції, з метою створення механізму відстеження на основі електронних даних та унікального ідентифікаційного коду для кожного продукту.

Джерело: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html