Завдяки застосуванню наукових і технічних методів, дуріанові дерева в саду пана Тана, що ростуть поза сезоном, завжди рясно плодоносять, деякі дерева дають понад 100 плодів. В середньому кожен плід продається за 100 000 донгів, тож ці дерева приносять понад 10 мільйонів донгів.
Проактивне впровадження цифрових технологій.
Відслуживши деякий час у війську, він згодом повернувся до рідного міста, щоб зайнятися економічною діяльністю та вирощуванням рису. Зрозумівши, що вирощування рису забезпечує лише достатньо їжі для його родини і не може генерувати багатство, у 2019 році пан Тан вирішив перетворити 6 гектарів непродуктивних рисових полів своєї родини на вирощування дуріана, посадивши такі сорти, як Рі6, Монтонг та Мусанг Кінг.
Після певного періоду самовіддачі пан Тан тепер має понад 640 дуріанових дерев різних видів, які плодоносять поза сезоном, і до збору врожаю залишився приблизно місяць.
Пан Тан розповів, що земля його родини, розташована поблизу каналу та житлового району, раніше використовувалася для вирощування рису, і, окрім шкідників та хвороб, її також часто пошкоджували щури. Після виходу на пенсію, завдяки дослідженням та прямим відвідуванням садів дуріану в Кай Лей (колишня провінція Тьєнзянг) та Чо Мой (провінція Анзянг), пан Тан дізнався, що багато фермерів стали багатими та успішними завдяки вирощуванню дуріану. Тому він вирішив «розпочати бізнес» з цієї культури на 6-гектарній ділянці землі своєї родини.
За словами пана Тана, дуріан — вибаглива культура, оскільки за занадто низької або занадто високої температури дерево може не цвісти або погано розвиватися, що впливає на врожайність. Крім того, воно має дуже суворі вимоги щодо типу ґрунту, води для поливу та поживних речовин. Якщо ґрунт кислий, це вплине на здатність дерева засвоювати поживні речовини, що призведе до затримки росту або неможливості плодоношення. З огляду на непередбачувані зміни погоди, догляд за дуріановими деревами стає ще складнішим... Тому з моменту початку вирощування дуріана пан Тан активно застосовував технології для кращого догляду за своїм садом. Все, від вимірювання вологості ґрунту та pH до поливу, добрив та обприскування пестицидами, автоматизовано та контролюється за допомогою смартфона.
«Ця система має відносно високі початкові інвестиційні витрати, але натомість вона допомагає садівникам проактивно контролювати вологість та потреби у зрошенні своїх рослин на різних стадіях росту, заощаджуючи на робочій силі, добривах та воді», – поділився пан Тан.
Зокрема, сад дуріанів пана Тана вирощується повністю органічно, суворо дотримуючись виробничого процесу, який керує технічний персонал. Кожен етап розвитку дерева ретельно документується в журналі. Усі добрива та пестициди, що використовуються для догляду за садом, мають природне походження…
Пан Тан вважає, що якщо дозволити деревам дуріану плодоносити природним шляхом, витрати будуть низькими, і дерева матимуть більше плодів, але ціна буде нестабільною. Тому з моменту підготовки землі до посадки дуріану пан Тан проактивно застосовував наукові та технічні методи обробки дерев, щоб вони плодоносили поза сезоном, що дозволяло йому продавати їх за вищою ціною.
Наразі дуріановий сад пана Тана перебуває у стадії молодого плодоношення і розпочне свій пік урожаю приблизно в листопаді за місячним календарем. Завдяки гарному догляду та належним методам очікується, що цього року дуріановий сад пана Тана дасть близько 50 тонн фруктів, що обіцяє значний дохід.
«Якщо дозволити дуріановим деревам плодоносити природним шляхом (у березні-квітні за місячним календарем), у всіх будуть продукти на продаж, пропозиція перевищуватиме попит, а ціни впадуть. Тому, щоб уникнути надлишку пропозиції, ми повинні культивувати дуріанові дерева так, щоб вони плодоносили поза сезоном. Ціна продажу буде вищою, а прибуток буде в 1,5-2 рази вищим, ніж в основний сезон через дефіцит пропозиції», – поділився пан Тан.
Дуріанове дерево поза сезоном, обтяжене плодами, в саду пана Цао Ван Тана, хутір Бінь Тхань, комуна Тхоай Сон, провінція Анзянг.
Вказуючи на несезонне дерево дуріана, вкрите плодами, пан Тан сказав: «На цьому дереві понад 100 плодів, в середньому 100 000 донгів за плід. Отже, лише одне таке дерево приносить понад 10 мільйонів донгів, що у багато разів більше, ніж рис та інші культури». Він очікує продавати несезонний дуріан за 70 000 донгів за кг. Після вирахування витрат родина пана Тана може заробити мільярди донгів.
З огляду на економічні вигоди та накопичений досвід у стимулюванні позасезонного плодоношення, сад дуріанів пана Тана був обраний комуною Тхоай Сон як модель для місцевих жителів, яку вони можуть відвідувати, навчатися та обмінюватися досвідом, тим самим сприяючи розвитку місцевої економіки.
Новий напрямок у трансформації структури сільськогосподарських культур
Проводячи для нас екскурсію садом пана Тана, де вирощують дуріан у міжсезоння, що вражає багатим на плоди та лише за місяць до збору врожаю, пан Май Тан Нунг, сільськогосподарський консультант у комуні Тхоай Сон (провінція Анзянг), пояснив, що дуріан – це дуже складна культура для вирощування, яка вимагає глибокого розуміння її характеристик. Тому, щоб забезпечити сталий успіх, фермери повинні знати, як правильно доглядати за деревами, особливо за тими садами, що спеціалізуються на міжсезонному цвітінні та плодоношенні. По-перше, відстань посадки дуріанових дерев має бути невеликою, 20-25 дерев на 1000 квадратних метрів. Під час вирощування пріоритет слід надавати внесенню органічних добрив, щоб ґрунт залишався пухким і пористим, і додавати лише необхідні мікроелементи, щоб допомогти деревам доповнити поживні речовини під час стадії плодоношення…
Після 4 років вирощування кожне дерево дуріана коштує в середньому 6-7 мільйонів донгів (без урахування вартості землі) для досягнення стабільної врожайності, але вже після кількох врожаїв власник саду може окупити свої інвестиції та отримати прибуток у розмірі 0,5-1 мільярда донгів/гектар на рік, залежно від ціни продажу.
Пан Нхинг вважає, що район Тхоаїшон ідеально підходить для вирощування дуріана, завдяки гарним ґрунтовим умовам, родючим землям, низьким витратам на добрива, закритій системі дамб для запобігання повеням та простоті управління для стимулювання плодоношення в міжсезоння.
Пан Цао Ван Тан оглядає дуріан поза сезоном у саду своєї родини в селі Бінь Тхань, комуна Тхоай Сон, провінція Анзянг.
Наразі в комуні Тоай Сон налічується понад 16,3 гектара дуріанових дерев, з яких 8 гектарів плодоносять поза сезоном. Місцева влада рішуче підтримує такі моделі та заохочує фермерів садити рослини лише в межах дамб, що охороняють три культури, уникаючи розширення насаджень у районах, схильних до повеней.
«Сучасні фермери, які хочуть розбагатіти, повинні знати та охоче застосовувати науку й технології у виробництві. Важливо не стільки те, яку культуру вирощувати, скільки те, як її розуміти та бути відданим справі; не поспішайте садити, а потім вирубувати врожай лише тому, що ціна продажу коливається», – наголосив пан Нунг.
За словами пана Нгуєна Нгока Діепа, голови Народного комітету комуни Тхоай Сон (провінція Анзянг), модель вирощування дуріана пана Тана для міжсезонного плодоношення на низьковрожайних рисових угіддях відкрила для місцевості новий напрямок у трансформації структури сільськогосподарських культур та худоби, особливо для домогосподарств з невеликою кількістю орних земель або змішаними городніми угіддями.
«Вирощування дуріана поза сезоном дає високу економічну віддачу, але також несе багато ризиків, тому необхідна комплексна оцінка. Що стосується прибутку, то дуріан поза сезоном продається в 2-3 рази дорожче, ніж сезонний дуріан, через обмежену пропозицію, тоді як попит на споживання та експорт високий. Виробництво поза сезоном допомагає раціонально розподілити час збору врожаю, зменшити тиск від надлишку пропозиції та збільшити здатність підтримувати стабільний експортний ринок цілий рік, створюючи конкурентну перевагу для фермерів та бізнесу. Однак економічна ефективність досягається лише тоді, коли виробники інвестують у правильні методи та добре управляють ризиками», – порадив пан Діеп.
За словами Нгуєн Нгок Діепа, голови Народного комітету комуни Тхоай Сон, дуріан – це новий особливий фрукт цієї місцевості та цінний сільськогосподарський продукт. Щоб максимально використати економічний потенціал садів та сприяти трансформації структур вирощування сільськогосподарських культур та тваринництва, особливо для домогосподарств з обмеженими орними землями або непродуктивними змішаними садами, комуна Тхоай Сон координує свої дії з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища та іншими відповідними підрозділами для організації навчальних курсів та семінарів для оновлення передових рішень інтенсивного землеробства та підвищення сільськогосподарських навичок фермерів. Вони також допомагають фермерам вибирати хороші сорти, планувати сади з використанням належних методів, сприяють застосуванню інтенсивних методів землеробства та легкому та зручному продажу сільськогосподарської продукції за високими цінами.
Крім того, ми заохочуємо фермерів створювати кооперативи та асоціації для виробництва дуріана відповідно до стандартів VietGAP, GlobalGAP та органічної продукції. Водночас ми підтримуємо розробку заявок на коди зон вирощування, спрямовані на створення зон сталого виробництва сировини для обслуговування як внутрішнього, так і експортного ринків.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm
![[Колекція фотографій] Гарні фотографії Ао Дай (традиційного в'єтнамського одягу) для Тет (місячного Нового року)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/10/1767997205400_5j_20260109142705.jpeg)
Коментар (0)