Заробляючи мільярди на вирощуванні дуріану поза сезоном на неефективних рисових угіддях

Пан Цао Ван Тан (1959 року народження, проживає в селі Бінь Тхань, комуна Тхаай Сон, провінція Ан Зянг), один із фермерів-піонерів, які садять та обробляють дуріан для отримання плодів у міжсезоння на непродуктивних рисових угіддях у комуні Тхоай Сон (провінція Ан Зянг), колись багато хто вважав «божевільним старим фермером», але він досяг успіху та проклав свій власний шлях завдяки сміливому застосуванню науки та технологій у сільськогосподарському виробництві.

Завдяки застосуванню науки і технологій, дуріанові дерева в саду містера Тана, що ростуть поза сезоном, завжди плодоносять. Деякі дерева дають понад 100 плодів, кожен з яких продається в середньому за 100 000 донгів, тож це дерево приносить понад 10 мільйонів донгів.

Проактивно застосовуйте цифрові технології

Він деякий час служив в армії, а потім повернувся до рідного міста, щоб займатися бізнесом і вирощувати рис. Зіткнувшись з реальністю того, що рис допомагає його родині лише забезпечувати себе їжею, а не розбагатіти, у 2019 році пан Тан вирішив переобладнати 6 гектарів неефективних рисових угідь своєї родини для вирощування дуріана таких сортів, як: Ri6, Monthong, Musang King, ...

Після періоду прихильності пан Тан тепер має понад 640 дуріанових дерев різних видів, які плодоносять у міжсезоння, і до збору врожаю залишився приблизно місяць.

Пан Тан розповів, що земля його родини, розташована поблизу берега каналу та житлового району, раніше використовувалася для вирощування рису, і, крім шкідників, часто зазнавала пошкоджень від щурів. Після виходу на пенсію, завдяки дослідженням та прямим відвідуванням садів дуріану в Кай Лей (старий Тьєнзянг), Чо Мой (провінція Анзянг), пан Туан дізнався, що багато фермерів розбагатіли та заробляли на життя дуріановими деревами, тому він вирішив «розпочати бізнес» з цього дерева прямо на 4 рисових полях своєї родини площею 6 гектарів.

За словами пана Тана, дуріан – складна культура, оскільки за занадто низької або занадто високої температури дерево може не цвісти або погано рости, що впливає на врожайність. Крім того, вимоги до ґрунтових ресурсів, потреб у воді для поливу та живлення також дуже суворі. Якщо ґрунт кислий, це вплине на здатність засвоювати поживні речовини, дерево буде відставати в рості або не плодоноситиме. Зіткнувшись із незвичайними змінами погоди, за дуріановими деревами ще важче доглядати... Тому з самого початку, коли він перейшов на вирощування дуріану, пан Тан проактивно застосовував технології для кращого догляду за садом. Все, від вимірювання вологості, pH ґрунту, поливу, добрив, обприскування пестицидами тощо, автоматизовано та контролюється за допомогою смартфонів.

«Ця система має високі початкові інвестиційні витрати, але натомість вона допомагає садівникам проактивно контролювати вологість та потреби саду у воді на етапах росту, заощаджуючи на догляді, добривах, воді…», – поділився пан Тан.

Зокрема, сад дуріанів пана Тана вирощується повністю органічно, суворо дотримуючись виробничого процесу під керівництвом технічного персоналу. Кожен етап розвитку дерева повністю записується в щоденник. Усі добрива та пестициди, що використовуються для догляду за садом, мають природне походження,...

Пан Тан вважає, що якщо залишити дуріан плодоносити природним шляхом, собівартість буде низькою, дерево дасть багато плодів, але ціна буде нестабільною. Тому з моменту посадки дуріана пан Тан активно застосовує науково-технічні заходи для обробки дерева, щоб воно плодоносило в міжсезоння, продаючи його за вищою ціною.

Наразі сад дуріанів пана Тана перебуває у стадії плодоношення молодих плодів і почне збирати врожай у повну силу приблизно в 11-й місяць за місячним календарем. Завдяки гарному догляду та належним методам, цього року очікується, що сад дуріанів пана Тана дасть близько 50 тонн фруктів, що обіцяє принести значний дохід.

«Якщо дуріан залишити плодоносити природним шляхом (у 3-й та 4-й місячні місяці), у всіх будуть продукти на продаж, пропозиція перевищуватиме попит, ціни впадуть, тому, щоб уникнути «надлишку», ми повинні переробляти дуріан, щоб він плодоносив у міжсезоння, ціна продажу буде високою, прибуток буде в 1,5-2 рази вищим, ніж в основний сезон, через дефіцитну пропозицію», – поділився пан Тан.

Дуріанове дерево поза сезоном з великою кількістю плодів у саду пана Цао Ван Тана, хутір Бінь Тхань, комуна Тхоай Сон, провінція Анзянг.

Вказуючи на несезонне дерево дуріану, повне плодів, пан Тан сказав: «На цьому дереві понад 100 плодів, кожен плід продається в середньому за 100 000 донгів, тому лише одне таке дерево приносить понад 10 мільйонів донгів, що у багато разів більше, ніж рис та інші культури». Очікується, що цей несезонний урожай дуріану продаватиметься за 70 000 донгів/кг. Після вирахування витрат родина пана Тана може заробити мільярди донгів.

Завдяки економічній ефективності, а також накопиченому досвіду обробки дерев для отримання плодів у міжсезоння, сад дуріанів пана Тана був обраний комуною Тхоай Сон як модель для відвідування, навчання та обміну досвідом, тим самим сприяючи розвитку місцевої економіки.

Нові напрямки в конверсії структури сільськогосподарських культур

Запрошуючи нас відвідати сад дуріану пана Тана, повний фруктів, де до збору врожаю залишився лише місяць. Пан Май Тан Нунг, сільськогосподарський радник комуни Тхоай Сон (провінція Анзянг), сказав, що дуріан – це дуже складне дерево для вирощування, і його характеристики необхідно чітко розуміти. Тому, щоб «стало вирощувати», садівники повинні знати, як правильно доглядати за деревом, використовуючи правильні методи, особливо для садів, що спеціалізуються на цвітінні та плодоношенні в позасезоння. Перш за все, відстань між деревами дуріану має бути невеликою, від 20 до 25 дерев/1000 м2. Під час догляду слід надавати перевагу органічним добривам для розпушування ґрунту та додавати лише необхідні мікроелементи, щоб допомогти дереву поповнити запаси поживних речовин під час стадії плодоношення...

Після 4 років посадки кожне дерево дуріана коштує в середньому 6-7 мільйонів донгів (без урахування вартості землі) для досягнення стабільного врожаю, але вже після кількох сезонів плодоношення власник саду може повернути капітал і отримати прибуток у розмірі 0,5-1 мільярда донгів/га на рік, залежно від ціни продажу.

Пан Нунг вважає, що земля Тоай Сон повністю підходить для вирощування дуріана, з хорошими ґрунтовими умовами, родючим ґрунтом, економією добрив, закритими дамбами, відсутністю страху повеней та легкістю обробки, завдяки чому дерево може плодоносити в міжсезоння.

Пан Цао Ван Тан перевіряє дуріан поза сезоном у саду своєї родини в селі Бінь Тхань, комуна Тхоай Сон, провінція Анзянг.

Наразі вся комуна Тоай Сон має понад 16,3 гектара дуріану; з яких 8 гектарів плодоносять у міжсезоння. Місцева влада рішуче підтримує такі моделі та заохочує людей вирощувати його в зоні дамби лише для трьох врожаїв, уникаючи розширення в районах, що знаходяться під загрозою затоплення.

«Сьогоднішні фермери, які хочуть розбагатіти, повинні знати та своєчасно застосовувати науку й технології у виробництві. Важливо не стільки що садити, скільки дізнатися про це та дотримуватися цього. Не поспішайте садити та вирубувати лише тому, що ціна коливається», – наголосив пан Нунг.

Пан Нгуєн Нгок Діеп, голова Народного комітету комуни Тхоай Сон (провінція Анзянг), сказав, що модель пана Тана щодо вирощування дуріану для позасезонних фруктів на неефективних рисових угіддях відкрила для місцевості новий напрямок у перетворенні структури сільськогосподарських культур та худоби, особливо для домогосподарств з невеликою кількістю оброблюваних земель та змішаними городніми угіддями.

«Вирощування дуріану в позасезоння приносить високу економічну ефективність, але також має багато потенційних ризиків, тому його потрібно всебічно оцінити. З точки зору прибутку, дуріан в позасезоння продається в 2-3 рази дорожче, ніж в основний сезон, через дефіцитну пропозицію, тоді як споживання та експортний попит високі. Виробництво в позасезоння допомагає розумно розподілити час збору врожаю, зменшити тиск на непродані товари та збільшити здатність підтримувати стабільний експортний ринок протягом усього року, створюючи конкурентну перевагу для фермерів та бізнесу. Однак економічна ефективність досягається лише тоді, коли виробники інвестують у правильні методи та добре управляють ризиками», – порадив пан Діеп.

За словами голови Народного комітету комуни Тхоай Сон Нгуєна Нгока Дьєпа, дуріан – це нове місцеве особливе фруктове дерево, сільськогосподарський продукт з високою економічною цінністю. З метою просування потенціалу садівничого господарства, сприяння перетворенню структури вирощування сільськогосподарських культур та тваринництва, особливо для домогосподарств з невеликою кількістю орних земель, змішаних садових угідь, які важко обробляти для вирощування дуріану, комуна Тхоай Сон координує свою діяльність з Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища та відповідними підрозділами для організації навчальних курсів та семінарів для оновлення передових рішень інтенсивного землеробства та підвищення сільськогосподарських навичок людей, допомоги фермерам у виборі хороших сортів, плануванні садів з використанням правильних методів; створення сприятливих умов для фермерів, щоб вони могли синхронно застосовувати інтенсивні методи землеробства та легко, зручно споживати сільськогосподарську продукцію та продавати її за високими цінами.

Крім того, заохочувати фермерів до створення кооперативів та об'єднань для виробництва дуріану відповідно до VietGAP, GlobalGAP, органічних стандартів тощо. Водночас підтримувати розробку документів для подання заявок на коди зон вирощування, спрямованих на формування сировинних зон для обслуговування внутрішнього ринку та сталого експорту.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm