Відвідувачі Хошиміна в захваті від кухні Ханоя

Завдяки участі понад 30 продовольчих кіосків у «Програмі представлення продуктів у поєднанні з просуванням туризму, що пов'язує столицю Ханой з Хошиміном», відвідувачам Хошиміна були представлені десятки страв з типовими смаками Ханоя, такі як липкий рисовий пиріг, ковбаса з зеленого рису, фо, булочка тханг, булочка ок, розливне ханойське пиво…, які були з ентузіазмом сприйняті людьми на півдні.

Пані Фам Мінь Кхань, кулінарна менеджерка готелю Metropole Hanoi, представляє страви зі смаками ханойської осені. — Пані Фам Мінь Кхань, кулінарна менеджерка готелю Metropole Hanoi , представляє страви зі смаками ханойської осені.

У кулінарному просторі «Hanoi Flavor» пані Фам Мінь Кхань, кулінарна менеджерка готелю Metropole Hanoi, поділилася: «Ми дуже раді та пишаємося тим, що змогли познайомити мешканців Хошиміна з кулінарними особливостями столиці Ханоя . Страви Ханоя будуть ще особливішими, оскільки їх готують самі ханойці».

Бут представляє страву з зеленого рису в Ханої.

За словами пані Хань, на цьому фестивалі жителі Півдня познайомилися з типовими осінніми стравами Ханоя, такими як місячні коржики, смажений зелений рис, салат з папаї з в'яленою яловичиною, рибні котлети тощо.

Мініатюрна сцена кута вулиць Ма Май та Ханг Дьєу

Як відвідувачі ханойського фудкорту в просторі «Дні Ханоя в Хошиміні», двоє молодих людей, Мінь Куанг та Нгок Ань, сказали: «Сьогодні, перебуваючи тут, ми дуже здивовані оформленням простору. Хоча ми ніколи не були в Ханої, ми все ще можемо відчути культурну атмосферу Ханоя прямо в серці Хошиміна. Зокрема, смаки ханойських страв дуже вишукані, але водночас містять кулінарну квінтесенцію Північної дельти».