Фірмовий ресторан з рисовим супом та локшиною в Хошиміні, що належить «мільйонеру з TikTok».

«Ресторан» Тху Хоанга не відкритий для відвідувачів, обслуговує лише членів сім'ї. Від супу з локшиною та рваного рису до смажених рибних кульок — тут відтворюють знайомі страви на сімейній кухні.

ZNews•31/05/2026

Щодня о 19:00 кухня в будинку Тху Хоанг (народилася 1994 року в Хошиміні) перетворюється на міні-"ресторан". Жінка, яка керує косметичним бізнесом, виконує ролі власниці та шеф-кухаря, а її чоловік, діти, бабуся та дідусь, а також молодший брат стають її постійними клієнтами.

Щовечора «відвідувачі» замовляють свої улюблені страви. Потім пані Тху Хоанг займається підготовкою інгредієнтів, приготуванням їжі та облаштуванням простору, щоб він максимально нагадував вуличні продуктові кіоски.

Спонукана любов'ю до кулінарії та колекціонування кухонного начиння, вона часто вигадує нові меню, щоб пригощати свою родину. У кухонній шафі Тху Хоанг знаходиться досить велика колекція посуду та кухонного начиння, що накопичувалася протягом багатьох років.

«Насправді, я досі готую для своєї родини щодня, просто раніше я не дуже часто ділився. Після того, як кілька відео були добре сприйняті, у мене з'явилося більше мотивації зафіксувати ці моменти», – поділилася «найгарячіша кулінарна мільйонерка на TikTok» з Tri Thức - Znews .

Тху Хоанга жартома називають «найбагатшим власником кіоску з локшиною, рисом та смаженими рибними кульками на TikTok».

Від звичної вуличної їжі, як-от рваний рис, суп з локшиною та смажені рибні кульки, до більш вишуканих меню, все готується та подається ретельно. Незважаючи на те, що страви подаються на сучасній кухні, вони зберігають звичну атмосферу вуличних продуктових кіосків.

Серед усіх страв, які вона готує, смажені рибні кульки є улюбленим вибором дітей Тху Хоанга. Щоб завершити кожне «відкриття магазину», вона зазвичай витрачає 2-3 години на підготовку, приготування їжі та прибирання.

Інгредієнти зазвичай купують рано вранці за допомогою родичів, щоб забезпечити їх свіжість. Закінчивши роботу близько 17:00, мати двох дітей повертається додому та починає готувати вечерю відповідно до прохань членів своєї родини.

«Зазвичай я готую близько двох годин, але більш складні страви можуть зайняти до трьох годин. Після того, як ми закінчуємо їсти, всі допомагають прибирати, тому все йде досить швидко», – поділилася вона.

За словами пані Тху Хоанг, вартість кожної страви не є фіксованою, а залежить від щоденного меню. Оскільки в неї вже є багато кухонного начиння, додаткові інвестиції не надто великі. Тільки її колекція тарілок і мисок коштує понад 2 мільйони донгів, тоді як деякі страви зі спеціального меню можуть коштувати понад 600 000 донгів на інгредієнти.

У ресторані чисто та охайно.

Найбільше її тішили не лише перегляди в соціальних мережах, а й хвилювання всієї її родини, яке чекало кожного відкриття «ресторану». Багато підписників навіть залишали жартівливі коментарі, запитували, як зробити замовлення, або висловлювали бажання стати клієнтами.

Одним із найпам’ятніших вражень Тху Хоанга було свято равликів, де було близько 15 різних видів равликів та морепродуктів. Кожен вид готувався унікальним способом, наприклад, на пару, на грилі, смаження з тамариндом або на вершковому маслі, щоб задовольнити вподобання кожного члена родини.

Раніше Тху Хоанг часто думала про те, щоб розпочати бізнес у сфері харчування. З дитинства вона та її друзі жартували про відкриття ресторану з локшиною та качкою, бо це була її фірмова страва.

Однак, вона вважає, що вести бізнес у харчовій промисловості зовсім не просто. Для неї приготування їжі для своєї родини все ще залишається найбільшою радістю, адже вона може контролювати смаки, забезпечувати гігієну та піклуватися про своїх близьких по-своєму.

Наразі Тху Хоанг вирішує поєднувати роботу, сім'ю та особисті хобі. Вечорами або у вихідні дні кухня перетворюється на звичний заклад харчування, щоб вся родина могла насолодитися зміною обстановки.

«У моєї родини не так багато часу, щоб поїсти поза домом через роботу та щільний шкільний графік дітей. Я хочу, щоб у моїх дітей було більше прекрасних спогадів дитинства з родиною, завдяки стравам, приготованим трохи особливішим способом», – сказала вона.