Чайові очима іноземних туристів до В'єтнаму

Чайові – це звичка або культура для багатьох іноземних туристів, проте було б «помилкою», якби постачальник послуг давав пропозиції без запиту клієнта.

Нещодавно історія американської туристки, у якої попросили чайові та змусили купити сувеніри, привернула увагу групи іноземців, які подорожували до В'єтнаму. Ця історія викликала дискусію про те, як культура чайових, що виникла в США, впливає на туризм в азійських країнах, зокрема у В'єтнамі.

Майк Койн, американець, який подорожує з дружиною до Таїланду та вперше приїжджає до В'єтнаму під час Тет 2024, сказав, що чайові не є обов'язковими в США, але деякі люди, які працюють у сфері послуг, такі як гіди, перукарі, водії та офіціанти ресторанів, часто очікують отримати таку суму грошей. Це галузі з низькою заробітною платою, тому чайові допоможуть їм покращити свій дохід.

Дружина Койна родом з Філіппін, і протягом останніх 31 років подружжя багато часу подорожувало Азією. На початку свого перебування в Азії Койна всюди гостинно приймали, і він почувався комфортно. Однак зростаюча присутність туристів негативно вплинула на багато аспектів туризму в Азії. Наприклад, чайові, як у США (10-15% від рахунку), руйнують місцеву економіку , що призводить до того, що деякі гіди погано ставляться до туристів і вимагають грошей.

За словами Койна, якщо екскурсоводи чи працівники сфери послуг отримують прожитковий мінімум, вони не повинні просити у туристів чайові. Однак, якщо вони будуть ввічливими та скажуть Койну перед поїздкою, що «ми заробляємо більшу частину своїх грошей на чайових, якщо хочете, будь ласка, підтримайте нас», він буде готовий і повірить, що інші туристи теж.

«Зазвичай, коли я подорожую, я даю чайові, якщо постачальник послуг приємний, обізнаний і піклується про враження гостя. Однак, якщо вони чинять на мене тиск, я даю менше чайових», – каже Койн про свої звички давати чайові під час подорожей за кордон.

Група іноземних туристів відвідала старе місто у листопаді 2023 року. Фото: Ту Нгуєн

Кванпхьо Парк, американський турист, щойно завершив свою поїздку до Ханоя та провів половину подорожі на човні , щоб дослідити район Там Кок - Біч Донг. Пак сказав, що гід запропонував йому дати човняреві чайові в розмірі 1-2 доларів США. Однак, оскільки човняр був захопленим та старим, він дав чайові в розмірі 200 000 донгів (майже 10 доларів США). Для Пака звичка давати чайові заохочує постачальників послуг надавати якісне обслуговування. Під час свого перебування в Ханої Пак продовжував цю звичку з людьми, які подарували йому гарний досвід. Він дав бармену 50 000 донгів чайових із загального рахунку в 80 000 донгів, коли той порадив йому випити в Старому кварталі.

«Я не був у В'єтнамі достатньо довго, щоб відчувати тиск давати чайові працівникам сфери послуг. Однак, якщо сервіс хороший, я завжди готовий заплатити більше». Як і Майк, Парк також наголосив, що він все одно даватиме чайові, якщо «це пропонується», але менше.

Деббі Нестор, ірландка, минулого року поїхала до В'єтнаму, спочатку плануючи провести там два тижні, але продовжила свій графік до дев'яти тижнів, бо їй «дуже сподобалося це місце». Незважаючи на пізній виїзд, готелі не стягували з Деббі додаткової плати.

«Я завжди даю чайові людям, які надають чудовий сервіс і завжди посміхаються у В'єтнамі», – сказала вона, додавши, що В'єтнам більш симпатичний, незважаючи на те, що Ірландія є відомою своєю дружньою країною.

Під час поїздки до Ша Па ірландська туристка також була вражена доброзичливістю та уважністю жінки-екскурсовода на ім'я Хоанг, яка зателефонувала їй перед сном, щоб переконатися, що гості безпечно повернулися до своїх кімнат. У свій вихідний день жінка-екскурсовод також знайшла час, щоб відвести її до пагоди та показати Дебі, як моляться в'єтнамці. Ці невеликі історії залишили гарне враження про В'єтнам в очах туристки.

Тому Деббі була однією з тих, хто заперечував проти відмови купувати речі для підтримки місцевих працівників туристичної галузі. За її словами, речі були недорогими, і ці люди просто хотіли заробити додатковий дохід. Деббі давала чайові своїм двом гідам у Хазянзіанзі приблизно по 300 000 донгів кожному та 70 000 донгів за кожен прийом їжі. Вона вважала, що ця сума не надто велика, але могла зробити це лише через фінансові обмеження.

Деббі сфотографована в Хазянгу у серпні 2023 року. Фото: Деббі Нестор

Однак деякі професійні постачальники туристичних послуг у В'єтнамі не думають так, як Деббі, і вони стурбовані тим, що відсутність професійної підготовки та неналежне ставлення, таке як «пропозиція» клієнтам давати чайові, створять поганий імідж в'єтнамського туризму.

За 10 років роботи гідом у Best Price, англомовний екскурсовод Ву Сон Тунг розповів, що не всі іноземні гості дають чайові, такі як японці, корейці чи іспанці. Однак більшість європейських гостей залишають чайові, тоді як американські гості можуть бути щедрішими через їхню культуру.

Звичайні чайові для європейської групи з 10 осіб або менше зазвичай становлять 5-7 доларів США з особи та менше, якщо група велика. Для американських гостей чайові зазвичай відповідають їхній культурі, приблизно 10-15% від загальної суми рахунку. За словами Тунга, ці чайові автоматично сплачуються туристом на основі його особистих почуттів, без його порад.

«Працівники сфери послуг повинні бути тактовними, щоб клієнти із задоволенням дають чайові, вони не можуть нав'язувати це чи сприймати як належне», – сказав він. Тунг часто розповідає цікаві історії та завжди зберігає турботливе ставлення до клієнтів. Тривалість поїздки також є важливим фактором у визначенні суми чайових, оскільки, коли вони залишаються довше, клієнти мають достатньо часу, щоб відчути щирість екскурсовода. Екскурсовод-чоловік розповів, що навіть якщо клієнти не дають чайових, він все одно задоволений, бо зарплата вже стабільна.

Алекс Шіл, британець, який заснував компанію «Vietnam In Focus», що пропонує фототури В'єтнамом для іноземців, погоджується. Шіл каже, що основна клієнтура його компанії — це заможні європейці, тому вони ніколи не відмовляються давати чайові. Перед поїздкою туристи часто запитують Шіла, скільки чайових вони повинні давати своїм екскурсоводам та водіям.

«Ми дамо кілька порад, але було б неправильно давати пропозиції без запиту клієнта. Тож не очікуйте забагато, просто робіть усе можливе», – сказав він.

Ту Нгуєн

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/tien-boa-trong-mat-du-khach-quoc-te-toi-viet-nam-4707768.html