Пошук нового напрямку для регіону виробництва сировини для бадьяна в провінції Лангшон.

Пані Тран Тхі Тху Лан, яка народилася та виросла в регіоні вирощування бадьяна (комуна Де Тхам, район Чанг Дінь, провінція Ланг Сон), наполегливо долала багато труднощів, щоб вивести на ринок чай із бадьяна, сприяючи споживанню сільськогосподарської продукції рідного міста. Нещодавно вона була удостоєна премії "CoopStar Awards" 2025 від В'єтнамського кооперативного альянсу.

Пошук шляхів подолання труднощів для місцевої анісової сільськогосподарської продукції.

Живучи в регіоні, де бадьян є основним продуктом харчування, Лан з юних років знала, що це цінна лікарська рослина, корисна для здоров'я. У її родині бабуся Лан...   Задоволений   Вона все своє життя торгувала бадьяном на китайському ринку, тоді як її батько, військовий лікар, використовував багато традиційних в'єтнамських трав'яних засобів, спираючись на свій досвід. Народні повір'я свідчать, що бадьян може допомогти в лікуванні різних типів каменів, таких як камені в нирках, жовчному міхурі та сечовому міхурі.

«Народжена та вихована в горах, через складні сімейні обставини я не мала можливості здобути вищу освіту. Однак з юних років я ходила за бабусею продавати бадьян на прикордонних ринках у провінції Лангшон, а також допомагала батькові з різними заробітками, наприклад, допомагала йому готувати традиційні в'єтнамські ліки вдома для лікування багатьох людей», – згадала пані Тран Тхі Тху Лан, директор кооперативу з виробництва та обслуговування сільськогосподарської та лісової продукції Бан Куен Транг Дінь.

Працівники сільськогосподарського та лісового виробничо-сервісного кооперативу Ban Quyen Trang Dinh упаковують чай із бадьяна.

Пані Тран Тхі Тху Лан розповіла: «Спочатку я просто думала про те, щоб щось зробити з рясною та легкодоступною сировиною зірки анісу в моєму рідному місті. У деякі роки наша сусідня країна купує багато, а в інші — мало або взагалі не купує. Місцева продукція зірки анісу застрягає, не продається і може продаватися лише в роздріб за низькими цінами в сусідніх районах або ж піддається маніпуляціям з боку торговців. Крім того, якщо людям потрібно використовувати зірку анісу як традиційний лікарський засіб, їм доводиться його заварювати, що незручно для тих, хто подорожує далеко. Тож у мене виникла ідея випустити пакетики чаю з зірки анісу, щоб люди могли легко брати їх із собою та заварювати будь-де. З цього виникла ідея створити мій кооператив».

Кооператив з виробництва та обслуговування сільськогосподарської та лісової продукції «Чанг Дінь», захищений авторським правом, з виробничою лінією чаю із зірчастого анісу, заснованою пані Тран Тхі Тху Лан (створеною у липні 2021 року), зіткнувся з численними труднощами, включаючи брак капіталу, обмежений досвід ведення бізнесу, а також проблеми з цифровою трансформацією та доступом до передових наукових досягнень і технологій. Пані Лан зазначила: «На той час я інвестувала понад 400 мільйонів донгів у сушильну піч, понад 100 мільйонів донгів у подрібнювальну машину, понад 100 мільйонів донгів у шліфувальну машину, понад 100 мільйонів донгів у пакувальну машину, а також у штампувальну машину, друкарську машину, пральну машину... Загальні інвестиції в кооператив склали приблизно понад 1 мільярд донгів, з надією як заощадити, так і позичити гроші в банку, щоб реалізувати свою мрію».

Її щастя полягає в тому, щоб зробити свій внесок у споживання всього бадьяна, вирощеного її односельцями.

Процес кооперативу включає закупівлю сирого бадьяна, його ретельне миття, сортування від домішок, подрібнення в машині, сушіння та подальшу обробку. «З самого початку створення кооперативу я ретельно перевіряла кожен крок, щоб переконатися у відсутності домішок. Оскільки це харчовий продукт, ми повинні забезпечити його чистоту, перш ніж помістити його в млинок. Після цього ми змішуємо та упаковуємо його в пакетики чаю з бадьяна. Я ретельно досліджувала кожен крок, щоб знайти спосіб вивести продукт на ринок, створюючи стабільні робочі місця для 8 сезонних працівників та 15 працівників у пік сезону, всі місцеві жінки, із зарплатою від 6 до 8 мільйонів донгів на місяць».

«Однак одразу після створення кооперативу він серйозно постраждав від тривалої пандемії Covid-19, яка зупинила всю імпортну та експортну діяльність сільськогосподарської продукції. Оскільки я значно інвестувала в кооператив, а моя мрія збагатити свою батьківщину не давала мені здатися, я поступово подолала труднощі», – сказала пані Лань.

Заохочення жінок-членів до розвитку своєї економіки шляхом посадки дерев бадьяна.

Щоб забезпечити стабільну роботу кооперативу, пані Лань проактивно створила власний бренд, доповнивши його етикетками, бирками та штрих-кодами для відстеження, а чай із зірчастого анісу пройшов перевірку якості в Національному інституті безпеки харчових продуктів та гігієнічних випробувань ( Міністерство охорони здоров'я ).

У серпні 2023 року кооператив офіційно запустив продаж чаю з бадьяна Лан Нгок у спеціально розробленій упаковці з англійськими та в'єтнамськими субтитрами за ціною 80 000 донгів за коробку.

Пані Лан отримала похвалу та схвалення від Жіночої спілки провінції Лангшон.

Зокрема, окрім прямих продажів, кооператив також просуває онлайн-бізнес на платформах соціальних мереж, таких як Zalo, Facebook та TikTok. Продукція кооперативу обслуговує не лише клієнтів у провінції Лангшон, але й тепер доступна на кількох зупинках відпочинку на шосе Лангшон - Ханой та в супермаркетах у таких провінціях, як Ханой, Ніньбінь, Фу Тхо та Куангнінь, що сприяє підвищенню статусу місцевої сільськогосподарської продукції та збільшенню доходів населення.

Щоб сприяти розвитку району вирощування бадьяна в провінції Лангшон, пані Тху Лан заохочувала та мотивувала членів жіночої асоціації до спільної роботи з догляду за деревами бадьяна. «Протягом минулого часу я тісно співпрацювала з Жіночим союзом комун Де Тхам та Кім Донг (район Чанг Дінь), щоб надавати добрива та подарунки бідним та майже бідним домогосподарствам, допомагаючи їм мати кращі умови для догляду та розвитку дерев бадьяна. Тому що моє щастя полягає в тому, що я роблю свій внесок у споживання всього бадьяна, виробленого моїми односельцями, допомагаючи малозабезпеченим сім'ям у цій місцевості стабілізувати своє життя, проживаючи в районі вирощування бадьяна».

Озираючись на свій шлях, пані Лан підсумувала: « Для будь-кого, хто має рішучість подолати свої обставини, він досягне успіху. Щоразу, коли я долала труднощі та тиск, це було для мене цінним уроком. Спочатку, коли мій досвід у бізнесі був обмеженим, я навчалася з різних медіа-джерел, відвідувала навчальні курси з ринку, бізнесу, науки і технологій, організовані Жіночою спілкою та місцевими організаціями, поступово знаходячи способи подолання своїх труднощів».

Саме тому вона була нагороджена званням «Видатна жінка» від В'єтнамської жіночої спілки (у 2024 році); отримала Почесну грамоту від Жіночої спілки провінції Лангшон за «Видатну жінку-лідера кооперативу у виробництві та бізнесі, створення робочих місць для жінок» (у 2024 році), а також Почесні грамоти від В'єтнамського кооперативного альянсу та багатьох інших рівнів і секторів.

10 квітня 2025 року пані Лан була удостоєна нагороди «CoopStar Awards» 2025 від В'єтнамського кооперативного альянсу.

Директор кооперативу з виробництва та обслуговування сільськогосподарської та лісової продукції, що належить до авторських прав Транг Дінь, сказав: «Найближчим часом ми зосередимося на оновленні дизайну продукції та упаковки. Ми будемо коригувати вагу кожного пакета з продуктом відповідно до різних сегментів клієнтів; покращувати виробничі процеси та інвестувати в більше обладнання для переробки та консервування продукції. Водночас ми посилимо просування продукції на платформах соціальних мереж, щоб наблизити продукцію до споживачів та поступово створювати стабільні позиції на ринку. Поряд з цим кооператив продовжуватиме завершувати роботу над досьє та подавати його компетентним органам для розробки продукту з чаю з бадьяна до продукту OCOP. Наразі кооператив також досліджував та випустив на ринок додаткові лікувальні чайні продукти, такі як чай з кров'яної лози, чай з лози та чай з великого листа, задовольняючи зростаючий попит клієнтів як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях».

Джерело: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm