Вирощування міні-дуріанових дерев на похилих схилах пагорбів.

Хамлет Дой Ріу (комуна Хан Гон, місто Лонг Кхань) – це віддалений район з багатьма горбистими та схилими земельними ділянками, що робить його одним із найбідніших районів комуни та міста Лонг Кхань. Однак ці труднощі допомогли місцевим фермерам розробити інноваційні та креативні підходи до сільськогосподарського виробництва.

Пан Нго Тхань Фонг представляє свій міні-сад дуріанів у селі Дой Ріу, комуна Ханг Гон, місто Лонг Кхань. Фото: Б. Нгуєн

Зокрема, унікальна модель вирощування міні-дуріана пана Нго Тхань Фонга багато років поспіль отримувала перший приз серед модельних садів у провінції. Його рішення передбачає контроль висоти дерев дуріана, зменшення ризику їх падіння через стихійні лиха та значно вищий врожай та якість дуріана порівняно з традиційними методами.

Невеликі врожаї дають великі вигоди.

У восьмирічному саду дуріанів родини пана Нго Тхань Фонга росте приблизно 270 дерев, що приблизно на 130 більше, ніж у традиційному саду дуріанів. Щоб досягти такої високої щільності посадки, пан Фонг контролює посадку дерев таким чином, щоб у дорослому віці вони досягали висоти лише близько 3,5 метрів, а діаметр крони — лише 3,5 метра.

Пан Фонг порівняв: «Якщо дозволити дуріану рости природним шляхом, то через 8 років воно досягне понад 10 м заввишки з кроною 5-6 м завширшки. Але в цьому міні-саду дуріанів, коли дерево було близько 1 м заввишки, я обрізав верхівку, щоб стимулювати ріст багатьох бічних гілок. Коли дерево виросло приблизно до 3,5 м заввишки, я обрізав верхівку та підрізав гілки, щоб дерево не виростало вище або щоб його крона не розширювалася».

Пан Фонг нагадав, що в минулому віддалений район хутора Дой Ріу стикався з багатьма труднощами через горбисту місцевість та рідку заселеність, тому більшість фермерів не наважувалися інвестувати у зміну свого виробництва, особливо у посадку фруктових дерев, що вимагає високих витрат. Пан Фонг був серед фермерів-піонерів у цьому районі, які перейшли на вирощування дуріана, місцевої страви.

У молодості він був захоплений дуріановими деревами, оскільки вони є високопродуктивною спеціалізованою культурою з точки зору економічної ефективності. Під час вирощування він помітив, що деякі дуріанові дерева мали зламані верхівки, в результаті чого дерева ставали нижчими, але пишнішими, давали вищу врожайність і кращу якість плодів. Після відвідування та вивчення моделей виробництва дуріану в Таїланді він дізнався більше про модель вирощування міні-дуріану. Він експериментував з обрізанням верхівок дуріанових дерев, щоб контролювати їхню висоту у своєму саду. Побачивши ефективність моделі, вісім років тому він вирішив інвестувати в плантацію дуріану площею один гектар, використовуючи модель міні-дерев.

Пан Фонг сказав: «Дуріанові дерева приносять високу економічну віддачу, тому я дуже обережний, коли вношу зміни в процес догляду та застосовую нові методи. Я обрав модель посадки міні-дуріана значною мірою тому, що посадка на похилих схилах робить високі дерева схильними до падіння. Тому я викопав глибокі ями, щоб створити рівні ділянки землі, аби кожен корінь дуріана міг міцно закріпитися на схилі пагорба».

Ця модель вирощування міні-дуріана також пропонує багато переваг: дерева плодоносять вже через два роки та дають високу врожайність на третій рік. Дерева низькорослі, що полегшує догляд за ними, боротьбу зі шкідниками та хворобами, а також зменшує витрати на робочу силу та добрива. Під час процесу плодоношення він ретельно відбирає лише близько 60 плодів з дерева, щоб забезпечити високий відсоток відповідності експортним стандартам. Враховуючи середню вагу 3,5-4 кг на плід, кожне дерево дуріана наразі дає 150-200 кг, що дає приблизно 40 тонн плодів з гектара – майже вдвічі більше, ніж у традиційних садах дуріана.

За словами пана Нго Тхань Фонга, коли модель вирощування міні-дуріана виявиться високоекономічно ефективною, він готовий поділитися цією технікою з багатьма іншими фермерами. Модель не лише процвітає на рівнинних ділянках, але й дуже добре підходить для тиражування в горбистих, кам'янистих та вітряних районах.

Підтримка фермерів у впровадженні нових технологій.

Його модель сільськогосподарського виробництва не лише є високоефективною з економічної точки зору, але й пан Фонг є піонером у місцевості у переході до органічного землеробства.

За словами пана Фонга: «Органічне землеробство допомагає підтримувати здоров'я ґрунту, а здорові дерева дають високоякісні плоди. Крім того, це рішення для виробництва дуріану, яке відповідає суворим стандартам експортного ринку».

Весь 2-гектарний сад дуріанів пана Фонга засаджений спеціальним сортом дуріанів DONA. Пан Фонг зазначає, що якщо освоїти техніки посадки та догляду, цей особливий сорт дуріанів приносить дуже високу економічну віддачу. Дуріани DONA ароматні, з товстою, сухою м'якоттю та насиченим, солодким смаком, що робить їх популярними як на внутрішньому, так і на експортному ринках. Найбільшою перевагою цього сорту є його довший термін зберігання та нижчий експортний ризик, тому навіть у складні періоди експорту торговці все одно платять високі ціни, щоб придбати цей спеціалізований продукт.

Що викликає захоплення в успішному фермері Нго Тхань Фонгу, так це те, що він не приховує свою унікальну техніку вирощування міні-дуріанів, а готовий поділитися нею та передати її багатьом іншим фермерам.

Тому понад 10 років тому пан Фонг створив робочу бригаду, що спеціалізується на наданні сільськогосподарських послуг, починаючи від посадки, догляду, боротьби та обробки від шкідників і хвороб і закінчуючи збором врожаю. Зокрема, він підтримував місцевих фермерів та фермерів з інших регіонів у застосуванні моделі вирощування міні-дуріана. На сьогоднішній день ця модель була відтворена в місцевості, охоплюючи сотні гектарів.

Рівнини

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/