Вирощування міні-дуріана на схилах

Хамлет Дой Ріу (комуна Хан Гон, місто Лонг Кхань) – це віддалений район з багатьма крутими пагорбами, тому раніше це було найбідніше місце в комуні, як і в місті Лонг Кхань. Ці труднощі допомогли місцевим фермерам запропонувати багато ініціатив та креативних способів інвестування у виробництво.

Пан Нго Тхань Фонг представляє міні-сад дуріану в селі Дой Ріу, комуна Хан Гон, місто Лонг Кхан. Фото: B.Nguyen

Серед них унікальна модель вирощування міні-дуріана пана Нго Тхань Фонга вже багато років поспіль виграє перший приз як модельний сад провінції завдяки рішенню для контролю висоти дерев дуріана, що допомагає обмежити падіння дерев через стихійні лиха, а врожайність та якість дуріана набагато вищі, ніж при традиційному методі.

Маленькі рослини для великої користі

На одному гектарі 8-річного дуріану родини пана Нго Тхань Фонга росте близько 270 дерев дуріану, що приблизно на 130 більше, ніж у традиційному саду дуріану. Щоб вирощувати таку високу щільність дерев, пан Фонг контролює, щоб дорослі дерева були лише близько 3,5 м заввишки, а діаметр крони — лише 3,5 м.

Пан Фонг порівняв: «Якби дерево залишили рости природним чином, то через 8 років дуріан досяг би заввишки понад 10 м, а крона — 5-6 м завширшки. Але в цьому міні-саду дуріанів, коли дерево було заввишки близько 1 м, я зрізав верхівку, щоб у нього виросло багато бічних гілок. Коли дерево виросло приблизно до 3,5 м, я зрізав верхівку та підрізав гілки, щоб дерево не виростало вищим чи ширшим».

Пан Фонг нагадав, що в минулому віддалені землі в селі Дой Ріу мали багато труднощів через крутий рельєф та малу кількість населення, тому більшість фермерів не наважувалися сміливо інвестувати в конверсію виробництва, особливо у вирощування фруктових дерев, що вимагало високих витрат. Пан Фонг був одним із фермерів-піонерів у цій місцевості, який перейшов на вирощування дуріану.

У молодості він любив дуріанові дерева, бо це особливий сорт, який є одним з найкращих з точки зору економічної ефективності. Під час вирощування він спостерігав і бачив, що деякі дерева дуріана мали зламані верхівки, дерева були нижчими, але пишними, давали високі врожаї та мали кращу якість плодів. Маючи можливість відвідати та вивчити модель виробництва дуріана в Таїланді, він дізнався більше про модель вирощування міні-дуріана. Він повернувся, щоб поекспериментувати зі зрізанням верхівок дуріана для контролю висоти дерев дуріана у своєму саду, побачивши, що модель ефективна, 8 років тому він вирішив інвестувати у вирощування дуріана на 1 гектарі за моделлю міні-дерева.

Пан Фонг сказав: «Дуріанові дерева є дуже економічно ефективними, тому я дуже обережно ставлюся до змін у процесі догляду та застосування нових методів. Зокрема, я обрав модель вирощування міні-дуріана, оскільки головна причина полягає в тому, що дерева посаджені на крутих пагорбах, а високі дерева легко впасти. Тому я викопав глибокі ями, щоб створити рівну місцевість, аби кожне дерево дуріана могло міцно триматися на горбистій місцевості».

Ця модель вирощування міні-дуріана також має багато переваг, таких як: дерево плодоносить через 2 роки та дає високий урожай на 3-й рік. Дерево низьке, тому виробникам легко доглядати за ним, боротися зі шкідниками та хворобами, зменшувати витрати на робочу силу та інвестиції в добрива та пестициди. Під час процесу плодоношення він ретельно відбирає та залишає лише близько 60 плодів/дерево, щоб отримати відсоток плодів, який відповідає експортним стандартам. Розраховуючи середню вагу лише 3,5-4 кг/плід, кожне дерево дуріана наразі дає 1,5-2 центнери/дерево. З 1 гектара дуріана він збирає близько 40 тонн плодів, що майже вдвічі більше, ніж у традиційному саду дуріана.

За словами пана НГО ТХАНЬ ФОНГА, коли модель вирощування міні-дуріана принесе високу економічну ефективність, він готовий навчити цю техніку багатьом іншим фермерам. Модель не тільки добре розвивається на рівнинних територіях, але й дуже підходить для тиражування на горбистих, кам'янистих, вітряних територіях...

Підтримуйте фермерів у застосуванні нових технологій

Модель сільськогосподарського виробництва не лише є високоекономічно ефективною, пан Фонг також є місцевим піонером у переведенні виробництва в органічний напрямок.

За словами пана Фонга: «Органічне землеробство допомагає ґрунту бути здоровим, деревам – здоровими, тоді й плоди будуть гарної якості. Крім того, це також рішення для виробництва дуріана, який відповідає суворим стандартам експортного ринку».

Весь 2-гектарний сад дуріану пана Фонга засаджений особливим сортом дуріану DONA. Пан Фонг зазначив, що якщо він опанує методи посадки та догляду, цей особливий сорт дуріану принесе дуже високу економічну ефективність. Дуріан DONA має чудову якість, товсту та суху м'якоть, насичену солодкість, тому він користується популярністю як на внутрішньому, так і на експортному ринках. Зокрема, найбільшою перевагою цього сорту дуріану є те, що його можна зберігати довше, а експорт має менший ризик, тому навіть у складні періоди експорту торговці все одно платять високі ціни за споживання цього особливого продукту.

Цінність хорошого фермера Нго Тхань Фонга полягає в тому, що він не тримає свою унікальну техніку вирощування міні-дуріана лише для себе, а готовий поділитися нею та передати її багатьом іншим фермерам.

Тому понад 10 років тому пан Фонг створив команду працівників, що спеціалізуються на наданні сільськогосподарських послуг, від посадки, догляду, профілактики та обробки шкідників до збору врожаю... Зокрема, він підтримував місцевих фермерів та багатьох інших регіонів у застосуванні моделі вирощування міні-дуріана. На сьогоднішній день ця модель була відтворена на місцевому рівні на площі сотень гектарів.

Бінь Нгуєн

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/