Про що повідомляла школа-інтернат, звинувачена у вживанні брудної їжі?

У звіті, надісланому до Департаменту освіти та навчання провінції Лам Донг, початкова школа TV (район Сюань Хыонг - Далат) визнала, що кухня повідомила про те, що їжа для пансіону «мала ознаки ненормальних властивостей».

Обід учнів початкової школи Телебачення (фото зроблено опівдні 16 вересня) - Фото: М.В.

17 вересня початкова школа TV (район Сюань Хыонг - Далат) надіслала звіт до Народного комітету району щодо звинувачення у використанні брудної їжі в харчуванні учнів протягом 2024-2025 навчального року.

У звіті пані НТКН (директорка початкової школи TV) зазначила, що їжа, яка використовується для харчування учнів у школі в інтернатах, імпортується від 5 постачальників, розташованих у районі Далат (район Лам В'єн - Далат, район Ланг Біанг - Далат) та Дик Чонг.

За словами представника школи, всі ці постачальники мають сертифікати гігієни та безпеки харчових продуктів. Продукти харчування, імпортовані з цих джерел, будуть використані для організації харчування 720 учнів у 2024-2025 навчальному році.

У звіті школа визнала, що під час приготування їжі кухонний персонал повідомив, що деякі партії їжі «мали незвичайні ознаки», такі як: варене м’ясо мало зелений колір, варені креветки мали чорні голови, яловичина «змішана з олією», яловичі кульки мали ознаки замерзання, а кістки мали запах.

Після отримання відгуку відділ приймання продуктів та школа оплатили постачальнику або замінили страву. Що стосується яловичих кульок, то після обговорення з бухгалтером постачальником, ця сторона пояснила, що після приготування на пару вони покладуть їх у холодильник для зберігання, тому школа все ж дозволила кухні використовувати їх.

Обід для учнів початкової школи ім. ТВ (фото зроблено опівдні 16 вересня) - Фото: М.В.

У випадку з «позеленінням вареного м’яса» школа запросила інспекційну групу та зазначила, що «жодних незвичайних ознак не виявлено». Вся їжа була запечатана та зберігалася в холодильнику медичного кабінету.

Щодо інформації про «яловичину з олією», постачальник пояснив, що під час оброблення машиною необхідно додавати трохи кулінарної олії, щоб запобігти прилипанню м’яса до леза. Школа підтвердила, що підписала контракт на закупівлю свіжих продуктів для забезпечення якості, гігієни та безпеки харчових продуктів.

Розгляд скарг та доносів відповідно до належної процедури

Вранці 17 вересня Народний комітет провінції Лам Донг звернувся до компетентних органів влади з проханням розглянути петицію, в якій «директора початкової школи TV звинувачують у підписанні контракту на 2024-2025 навчальний рік з постачальником продуктів харчування, який не забезпечує якісного обслуговування інтернатів у школі», відповідно до законодавчих процедур.

Як повідомляє Tuoi Tre Online , опівдні 16 вересня багато батьків забрали своїх дітей з початкової школи TV, відмовившись обідати, бо боялися брудної їжі.

Раніше, ввечері 15 вересня, у соціальних мережах з'явилося багато зображень їжі, яку нібито використовують у школі для харчування учнів. Разом із зображеннями до влади було надіслано петицію з проханням роз'яснити якість харчування учнів, а також відповідальність школи щодо забезпечення якості їжі для харчування учнів.

У петиції зазначалося: «Протягом 2024-2025 навчального року їдальня початкової школи імені Телебачення неодноразово отримувала продукти харчування, які не відповідали стандартам якості, зокрема свинину та яловичину з ознаками псування, зіпсованості та запаху. Незважаючи на скарги постачальника послуг громадського харчування та вчителів, керівництво школи все ще нерішуче вирішувало ситуацію, що викликало занепокоєння батьків за здоров’я своїх учнів».

МВ

Джерело: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm