Відстеження продукції завдяки цифровізації

У контексті дедалі складнішої проблеми контрафактних товарів та зростаючої стурбованості споживачів щодо якості та походження продукції, застосування цифрових технологій для відстеження продукції стає вирішальним фактором у просуванні та зміцненні брендів, захищаючи інтереси як бізнесу, так і споживачів.

Цифрова відстежуваність передбачає використання цифрових технологій, таких як QR-коди, штрих-коди, Інтернет речей та блокчейн, для відстеження, запису та управління всім шляхом продукту. Ця оцифрована інформація створює прозорість, полегшує перевірку та підвищує довіру споживачів.

Процес виробництва кави в Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd. суворо дотримується правил.

Завдяки етикеткам відстеження, що видаються та наклеюються на продукцію, підприємства та виробники мають можливість інформувати споживачів про виробничий процес, інформацію про якість та стандарти продукції. Це також забезпечує правову основу, задовольняючи вимоги цифрової трансформації в епоху інтеграції, допомагаючи просувати та покращувати бренди, а також захищаючи інтереси як підприємств, так і споживачів.

Система відстеження не лише корисна для бізнесу та споживачів, але й допомагає державним органам управління ретельно контролювати та моніторити якість і безпеку харчових продуктів у виробничих та бізнес-установах. Крім того, завдяки застосуванню технологій, стандартів управління та систем обробки даних для запису та відстеження шляху продукту від сировини, виробництва, транспортування, розподілу до споживача, легко відстежувати та вирішувати будь-які проблеми, що виникають.

Компанія Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd. (район Ку Бао) працює у сфері виробництва смаженої та меленої кави та досягла 3-зіркового стандарту OCOP.

Щоб задовольнити зростаючий попит клієнтів, окрім інвестицій в обладнання для виробництва високоякісної кавової продукції та забезпечення безпеки та гігієни харчових продуктів, компанія також застосовує цифрові технології для відстеження походження кавової продукції за допомогою QR-кодів та штрих-кодів. Завдяки цьому споживачі можуть легко перевірити всю інформацію про шлях продукту, від виробництва, обробки, упаковки до розповсюдження, просто відсканувавши код.

За словами директора компанії пана Ле Чонга Туана: «Застосування цифрових технологій для відстеження походження продукції не лише допомагає споживачам почуватися безпечніше під час використання продукції, але й сприяє запобіганню шахрайству, боротьбі з контрафактними товарами та захисту бренду компанії».

Пан Ле Чонг Туан, директор компанії Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd., представляє продукт з меленої кави, походження якого можна відстежувати.

Можна сказати, що простежуваність продукції є неминучою тенденцією, яка стає нагальним питанням та обов'язковою вимогою в управлінні якістю продукції та товарів; особливо для продуктів, які безпосередньо впливають на здоров'я, таких як сільськогосподарська продукція, продукти харчування, фармацевтика, косметика тощо.

В останні роки Департамент науки і технологій провінції Дак Лак просуває застосування систем відстеження, зосереджуючись на підтримці впровадження рішень щодо відстеження ключових продуктів провінції, таких як мед, мелена кава, перець та горіхи кеш'ю. Зокрема, Департамент координував дії з відповідними підрозділами для підтримки підприємств та кооперативів у цьому регіоні у застосуванні систем відстеження за допомогою етикеток з QR-кодами та видачі етикеток для автентифікації відстеження. За допомогою наданого програмного забезпечення для відстеження та етикеток з QR-кодами виробничі та бізнес-підрозділи створюють сховища даних, оновлюють інформацію про походження товарів у системі та наносять QR-коди на продукцію перед її постачанням на ринок.

В останні роки ситуація з контрафактними, підробленими та неякісними товарами стає дедалі складнішою, що серйозно впливає на права споживачів, громадське здоров'я та репутацію підприємств. Тому відстеження вважається ключовим рішенням, яке діє як «щит» для захисту ринку та зміцнення соціальної довіри.

Джерело: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nho-so-hoa-7a11261/