Солодкий, освіжаючий смак, легко їсти

Чому редис вважається корисним для діабетиків?

Багато наукових досліджень довели вплив білої редьки на здоров'я споживачів. Особливістю є те, що на в'єтнамських ринках ви можете знайти та купити її повністю, щоб насолодитися нею.

Доктор Буй Дак Санг з В'єтнамської академії наук і технологій сказав, що поживна редька подібна до білого женьшеню. Згідно з багатьма дослідженнями, біла редька містить глюкозинолат, який допомагає запобігти раку. Це натуральний рослинний активний інгредієнт, який під час травлення розщеплюється на дві сполуки, включаючи індол та ізотіоціанат – активні інгредієнти, які можуть атакувати ракові клітини, уповільнюючи прогресування раку.

Редис також є одним із коренеплодів, які добре допомагають контролювати рівень цукру в крові у діабетиків. Діабетикам рекомендується обмежувати продукти з високим глікемічним індексом (ГІ), оскільки вони можуть впливати на рівень цукру в крові. Завдяки низькій калорійності та ГІ, редис дуже корисний для них. Крім того, редис містить чудове джерело клітковини, яка може знизити рівень холестерину в крові.

За словами дієтолога Шивані Кандвал, засновника Nutrivibes, якщо у вас діабет, вам слід щодня з'їдати півсклянки редиски або вичавити з неї сік. Ця добавка може допомогти покращити ліпідний обмін, знизити ризик серцево-судинних захворювань та запобігти інсулінорезистентності. Крім того, редиска містить коензим Q10, який допомагає запобігти розвитку діабету.

Тому кожен повинен додавати редиску до сімейних обідів, звернувшись до деяких страв, приготованих з редиски, наведених нижче:

Страви з редиски допомагають запобігти раку та корисні для діабетиків.

Редиск-рулетики з м’ясом: Список смачних і простих у приготуванні страв з редиски очолюють редиск-рулетики з м’ясом. Редиск-рулетики з м’ясом мають характерний, привабливий аромат і солодкий смак. Їх не тільки легко приготувати, але й вони забезпечують споживачів багатьма важливими поживними речовинами.

Смажена редька з яловичиною: Смажена редька з яловичиною – це поживна страва з простим способом приготування. Без складних інгредієнтів чи забагато кроків ви можете легко створити чудову страву, яка змінить ваш смак. Страва має привабливий аромат від смаженого часнику та потребує лише трохи яловичини та білої редьки. Яловичина смажиться якраз, тому вона дуже м’яка та ароматна, з солодким, помірним хрускотом від білої редьки, що надає їй чудового смаку.

Фарширована редиска на пару : Якщо у вас немає багато часу, щоб приготувати страву з достатньою кількістю м’яса та овочів, але ви все ще хочете доповнити раціон своєї родини, спробуйте приготувати фаршировану редиску на пару. Це смачна, приваблива страва, яка підходить багатьом людям. Свіже м’ясо, поєднане з ароматом грибів, фаршированих свіжою редискою, створить неповторний смак.

Рибний суп з редиски: Унікальний рибний суп з редиски з жирним ароматом риби, змішаним із солодкою редискою та травами, для всієї родини в холодну погоду, немає нічого кращого. Бульйон прозорий, солодкий від риби, хрусткий від редиски, надзвичайно поживний.

Суп з тушкованих свинячих хвостів та редиски: це поживний, освіжаючий, простий у приготуванні суп із чудовим смаком, який ідеально підходить для прохолодних осінніх днів. Якщо ви думаєте про суп, щоб змінити свій щоденний смак, спробуйте приготувати цей суп прямо зараз.

Смажена редиска з часником: Якщо у вас небагато часу на приготування їжі або ви хочете стати вегетаріанцем, ця смажена редиска з часником чудово підійде. Смажена редиска з часником смачна та проста у приготуванні, вона містить багато клітковини, корисної для організму. Хрустка та солодка редиска поєднується з ароматом часнику, що робить її дуже смачною. Щоб збільшити вміст поживних речовин, ви також можете збити яйце та смажити разом з редискою.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm