В'єтнам серед найкращих місць у світі для вивчення зимової кухні

Осінь і зима на півночі В'єтнаму мають романтичну красу, яка приваблює відвідувачів звідусіль. Фото: Y Yen

Британський туристичний журнал Time Out щойно оголосив список 20 найкращих місць для зимового відпочинку у світі у 2025-2026 роках, до якого входить і В'єтнам.

Список Time Out містить 20 знакових місць по всьому світу, включаючи Кейптаун (Південна Африка), Тенерифе (Іспанія), Намібію та Картахену (Колумбія), кожне з яких представляє собою різний стиль подорожей .

Відповідно, Time Out зазначив, що В'єтнам має багату та доступну кухню , від вуличних кіосків до висококласних ресторанів за розумними цінами. Туристи «можуть добре харчуватися скрізь», від традиційних страв до сучасних варіацій.

Зима на Півночі найбільш помітна, температура коливається від 12 до 15 градусів Цельсія. Це ідеальний час, щоб насолодитися фо — стравою, яку CNN неодноразово називав «найкращим супом у світі» та включив до списку «50 страв, які варто спробувати раз у житті» журналом Lonely Planet .

Зігрівання Banh Troi Tau зимового дня в Ханої. Фото: Le Tuyen

Окрім фо, багато іноземних туристів також люблять страви з локшиною, такі як бун тханг, бун мок, бун бо та бун ка.

Якось газета «South China Morning Post» порівняла булочку «бун тханг» із «ніжною симфонією в'єтнамської кухні».

Ханойська зима також приваблива гарячими десертами , такими як солодкий суп з тапіоки та плаваючі тістечка . CNN колись назвав плаваючі тістечка «унікальними зимовими десертами Азії», підкресливши імбирний смак та липкість рисового борошна, що створює відчуття тепла.

За даними Time Out, найкращий час для подорожі до В'єтнаму – з жовтня по лютий наступного року. Вартість проїзду та проживання вважається «дружньою», більш конкурентоспроможною, ніж у багатьох міжнародних напрямках.

Журнал також пропонує маршрути з Ханоя до Хойана та Хошиміна. Ханой славиться своїми невеликими джаз-барами, старим містом та вуличною їжею. Хойан відомий своїм Као Лау, старовинним містом та ліхтарями. Хошимін приваблює своєю системою ресторанів, кафе та жвавим нічним життям.

Y ЄНА

Джерело: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/viet-nam-vao-top-diem-den-tuyet-nhat-the-gioi-de-kham-pha-am-thuc-mua-dong-1616143.html