Вінь Лінь розширює площі виробництва органічного рису

З метою підвищення вартості сільськогосподарського виробництва, особливо вартості промислової рисової продукції, з 2017 року район Віньлінь заохочує та мобілізує фермерів до виробництва рису в органічному напрямку через ланцюгові зв'язки з підприємствами та кооперативами (HTX) від етапу насіння та сільськогосподарських матеріалів до споживання продукції.

Модель об'єднання виробництва органічного рису торговельної корпорації Quang Tri та кооперативів Tien My, Vinh Lam, Vinh Linh забезпечує середню врожайність 6,5 тонн/га - Фото: TT

Після більш ніж 6 років впровадження, модель виробництва органічного рису, пов'язана з ланцюгом створення вартості, довела свою чітку ефективність, приносячи багато переваг виробникам та довкіллю, створюючи сприятливі умови для розширення площі в районі.

Для впровадження моделі район Віньлінь переглянув планування зон виробництва органічного рису, включаючи комуни Віньлонг , Віньтхуй та Віньлам. Інвестування в покращення полів, системи зрошувальних каналів та консолідацію земель призвело до формування зони виробництва органічного рису площею 25 гектарів кооперативу Са Чунг, 30 гектарів кооперативу Тхуонг Хоа та комуни Віньлонг.

На сьогоднішній день у всьому районі налічується 8 кооперативів з 587 фермерськими господарствами, які займаються виробництвом органічного рису, пов'язуючи споживання продукції із загальної площі 158 гектарів. Результати виробничих сезонів показують, що середня врожайність сягає 60 центнерів/га, що дає дохід у розмірі 49 мільйонів донгів/га. Зокрема, використання замкнутого, концентрованого процесу від посіву до збору рису зменшило післязбиральні втрати на 5-7%.

Наразі існує 2 підприємства, що займаються виробництвом органічного рису, а саме: акціонерне товариство корпорації «Сонг Джань» (Куанг Бінь) та акціонерне товариство торгової корпорації «Куанг Три». У процесі планування та розвитку виробництва продукція створила бренд та має споживчий ринок. Наразі асоційовані компанії поступово стабілізували ринок продукції, створили бренд органічного рису «Вінь Лам» та сертифікують органічний рис «Вінь Лінь».

Як кооператив, що впроваджує виробництво органічного рису на великій площі, сільськогосподарський кооператив Duc Xa комуни Вінь Тхуй добре попрацював над мобілізацією людей для консолідації земель, створюючи умови для будівництва великомасштабних модельних полів, легко застосовуючи науково-технічні досягнення у виробництві рису, забезпечуючи високу економічну ефективність. У літньо-осінній урожаї 2023 року кооператив співпрацював з акціонерною компанією Song Gianh Corporation для виробництва та споживання 33 гектарів органічної рисової продукції.

Пан Нгуєн Ван Хай, директор сільськогосподарського кооперативу «Дук Са», зазначив, що люди підвищили обізнаність про методи органічного землеробства, які не використовують хімічні добрива чи пестициди, а використовують лише органічні добрива та мікробні продукти з трав, створюючи безпечне середовище для виробників.

Середньорічна врожайність органічного рису становить 6 тонн/га/урожаю (свіжий рис), що майже еквівалентно традиційному виробництву рису. Однак виробничі витрати нижчі через відсутність використання хімічних добрив або пестицидів, рівень втрат після збору врожаю низький, а ціна продажу вища, ніж у звичайного рису, тому в середньому дохід з 1 гектара після вирахування витрат на 3-4 мільйони донгів/га вищий, ніж у традиційного виробництва рису.

Панові Хай також довірили обійняти посаду директора Кооперативного союзу з виробництва органічного рису Вінь Лінь за участю 881 члена з 4 кооперативів, включаючи Duc Xa, Thuy Ba Dong (комуна Вінь Тхуй), Thuong Hoa (комуна Вінь Лонг), Dang Xa (комуна Вінь Лам), заснованого Народним комітетом району Вінь Лінь наприкінці 2023 року.

Кооператив з виробництва органічного рису Вінь Лінь відповідає за виробництво органічних сортів рису, органічного рису, високоякісного рису, органічних рисових продуктів, переробку та надання біологічних послуг з розробки органічних продуктів, передачу наукових та технологічних застосувань у біологічних продуктах.

«Нещодавно в районі було реалізовано проект з будівництва системи попередньої обробки та переробки рису Вінь Лінь у кооперативі Дук Са з такими об’єктами інфраструктури, як фабрики, подвір’я, дороги, будівництво системи сушіння рису з 3 сушильними камерами, включаючи 2 печі потужністю 30 тонн/партію, 1 піч потужністю 10 тонн/партію, будівництво системи переробки органічного рису, пакування та маркування продукції».

Однак, досі кооператив інвестував лише в будівництво заводу. Ми сподіваємося, що провінція зверне увагу на виділення фінансування для реалізації проекту зі створення потужностей, які відповідають вимогам виробництва органічного рису за закритим процесом», – поділився пан Хай.

Поряд зі створенням Спілки кооперативів з виробництва органічного рису, в зимово-весняному сезоні 2023-2024 років район Віньлінь реалізує проект з виробництва органічного рису на площі 158,1 гектара, включаючи комуну Вінь Тхуй - 93,6 гектара, Вінь Лонг - 20 гектарів та Вінь Лам - 44,53 гектара. Загальна інвестиційна вартість проекту становить 2,16 мільярда донгів, з яких понад 1,3 мільярда донгів зроблять жителі.

У районі запроваджено механізм підтримки сортів рису та деяких видів добрив, але не більше 50% для 119,53 гектарів, що належать кооперативам Duc Xa, Thuy Ba Ha, Tien My, Dang Xa, Thuong Hoa з такими сортами якості, як DV108, ADI28, ST25, HN6, HG12.

У 2024 році район планує вирощувати 150 гектарів органічного рису, з яких 50 гектарів сертифіковані як органічні, а до 2025 року прагне досягти 300 гектарів виробництва органічного рису, з яких 100 гектарів сертифіковані як органічні. За нинішніх умов у районі Віньлінь виробництво органічного рису все ще стикається з багатьма труднощами, оскільки земля, водні ресурси та сорти... не відповідають виробничим процесам. Тому для досягнення цієї мети район продовжує інвестувати в покращення полів та систем зрошувальних каналів для обслуговування районів виробництва органічного рису.

Щоб знайти партнерів для споживання продукції, район прагне співпрацювати з роздрібними кооперативами провінції, такими підприємствами, як Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, Song Gianh Corporation Joint Stock Company, TH TRUE MILK Company... З іншого боку, продовжувати просувати пропаганду для підвищення обізнаності людей про переваги виробництва органічного рису, збільшувати кількість організації навчальних курсів, навчати методам посадки та догляду за рисом... для збільшення вартості продукції.

Тхань Трук

Джерело