Літньо-осінній урожай рису в дельті Меконгу: беззбитковість

Низькі ціни, низька продуктивність

Дивлячись на 6 гектарів стиглого рису, що чекає на зібрання, пан Тхієу Ван Хай з комуни Чионг Лонг Тай міста Кантхо сказав, що протягом останнього тижня його родина чекала на «підвищення» ціни на рис для збору врожаю, але результати не були очікуваними. На початку сезону торговці купували свіжий рис на полі за 6000 донгів/кг, зараз вона знизилася до 5300-5400 донгів/кг. Хоча врожайність рису цього року невисока, ціна на матеріали різко зросла. «Після вирахування вартості моя родина вважається такою, що працює на власному рисовому полі, прибутку немає», – зізнався пан Хай.

Фермери на Заході стурбовані різким падінням цін на рис, збираючи врожай літньо-осіннього рису. Фото: ЦАО ФОНГ

У східній частині провінції Донгтхап збір врожаю рису пізнього літа-осіннього періоду стикається з багатьма труднощами через часті дощі. Родина пана Лай Ван Мунга (комуна Фу Тхань, провінція Донгтхап) щойно завершила збирання понад 2 гектарів рису сорту Дай Тхом 8. Щоб уникнути великих втрат під час цього літньо-осіннього врожаю рису, його родина та багато фермерів погоджуються продавати рис за низькими цінами, оскільки в кінці сезону, чим довше він залишається, тим нижчий урожай через пошкодження щурами.

Згідно з даними з дельти Меконгу, ціна на свіжий рис зараз становить лише близько 5200-5500 донгів/кг, що на 1000-1500 донгів/кг менше порівняно з попереднім місяцем і на 2000-2500 донгів/кг нижче, ніж за аналогічний період минулого року. Поряд із «різким падінням» ціни на рис, цьогорічний врожай літньо-осіннього урожаю також різко знизився через негоду, сильні дощі та збільшення кількості шкідників і хвороб. Пан Тай Ван Чіен (проживає в комуні Чау Тхань, провінція Вінь Лонг ) сказав, що він щойно зібрав урожай рису OM 5451 з 3 гектарів, а врожайність склала лише 6,5 тонни/га, що майже на 1,5 тонни/га менше порівняно з попереднім урожаєм. «Цього року будь-яке домогосподарство, яке виходить на беззбитковість, задоволене, тоді як ті, хто орендує землю для вирощування рису, зазнають великих збитків», – поділився пан Чіен.

У районі Донг Тхап Муой (провінція Тайнінь) ще є багато ділянок літньо-осіннього рису, який дозрів, але фермери не збирають урожай через низькі ціни. Ці рисові поля знаходяться під загрозою затоплення, оскільки річка Меконг затопила багато місць. Пан Дінь Чау Фонг, заступник начальника економічного відділу комуни Вінь Хунг (провінція Тайнінь), повідомив, що місцева влада координує свої дії з провінційним сільськогосподарським сектором для термінового зміцнення дамби та підтримки фермерів у зборі рису до піку повені цього року.

Мінімізація виробничих витрат

За даними підприємств-експортерів рису, нещодавнє різке зниження цін на рис у дельті Меконгу пов'язане з багатьма причинами, зокрема з тим, що Філіппіни (ринок імпорту, на який припадає понад 40% загального обсягу експорту рису з В'єтнаму) тимчасово призупинили імпорт рису на 60 днів, починаючи з 1 вересня 2025 року, щоб захистити вітчизняних фермерів від падіння цін на рис.

За даними В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), середній світовий індекс експортних цін на білий рис минулого тижня становив 416 доларів США/тонна, що на 7 доларів США/тонна менше порівняно з попереднім тижнем, на 15 доларів США/тонна менше порівняно з липнем 2025 року та на 228 доларів США/тонна менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Ціна на 5% дроблений рис у Таїланді зараз становить близько 356 доларів США/тонна, що приблизно на 3 долари США/тонна менше порівняно з попереднім тижнем, приблизно на 22 долари США/тонна менше порівняно з попереднім місяцем та приблизно на 212 доларів США/тонна менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

У дельті Меконгу ціни на рис продовжували знижуватися протягом останніх двох тижнів. До середини серпня 2025 року в'єтнамські підприємства експортували 5,875 мільйона тонн рису на суму понад 3 мільярди доларів США, що на 2,88% більше за кількістю та на 16% менше за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Збільшення кількості, але зменшення вартості експорту рису відображає складну картину експорту рису у світі цього року, що створює велику вимогу перед сільськогосподарським сектором щодо фундаментального рішення для стабілізації виробництва рису фермерами.

Коли Філіппіни тимчасово припинили імпорт рису, вітчизняні рисопереробні підприємства також припинили його закупівлю. Тим часом, у цей час літньо-осінній урожай перебуває у періоді збору врожаю, пропозиція перевищує попит, що призводить до різкого падіння цін на рис. «Крім того, з початку 2025 року обсяг рису, імпортованого з Камбоджі до В'єтнаму, був дуже великим, що призвело до запасів. Індія також заявила, що збирається випустити на ринок понад 20 000 тонн рису... Ці фактори змусили підприємства-експортери рису вагатися купувати рис, що негативно вплинуло на ціну свіжого рису», – сказав пан Лі Тхань Там, директор Hoa Lua Company Limited (Тай Нінь).

Тому Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг щойно опублікував документ, у якому звертається до Департаменту промисловості та торгівлі з проханням координувати дії щодо збільшення виробництва та зміцнення зв'язків, сприяючи споживанню рису. Основна увага приділяється співпраці з компаніями, що торгують рисом, особливо з тими, що мають експортні ліцензії, запитуванню конкретних планів закупівель, сприянню закупівлі рису для фермерів. Департамент промисловості та торгівлі звертається з проханням координувати дії та надавати ринкову інформацію для оперативної орієнтації виробництва.

Закупівлю необхідно здійснити швидко та оперативно, створивши сприятливі умови для фермерів для посадки осінньо-зимових культур відповідно до графіка сільськогосподарських культур. Це також спосіб стабілізувати психологію фермерів, уникаючи демпінгу, коли ціни на рис знижуються. На основі вищезазначеної пропозиції Департамент промисловості та торгівлі провінції Анзянг надіслав документ трейдерам-експортерам рису в провінції з проханням сприяти споживанню літньо-осіннього рису у 2025 році. Підприємства, що торгують та експортують рис, повинні належним чином виконувати контракти на виробництво та споживання, підписані з фермерами та кооперативами, забезпечуючи хід збору врожаю та уникаючи заторів.

Пані Нгуєн Тхі Зянг, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, зазначила, що в контексті труднощів з цінами на експорт рису, що призводить до зниження цін на сирий рис у регіоні, фермерам необхідно максимально використовувати передові методи ведення сільського господарства для зниження виробничих витрат. Зокрема, ретельно застосовувати методи виробництва відповідно до проекту «Сталий розвиток одного мільйона гектарів високоякісного та низьковикислотного вирощування рису, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу». Окрім зниження витрат на добрива, насіння, пестициди тощо, фермерам необхідно використовувати солому для розвитку циркулярної економіки, покращення ланцюжка створення вартості соломи та збільшення доходів на полях.

Втрати через масове посівування рису HB1

У прісноводній зоні вздовж річки Онгдок та Західного моря (провінція Камау) сотні домогосподарств завершили збір літньо-осіннього рису, але більшість із них стурбовані тим, що не можуть продати свіжий рис. Багатьом фермерам доводиться сушити рис та зберігати його, але через сильні дощі його якість знизилася. Пояснюючи причину, лідер Народного комітету комуни Кхань Бінь (провінція Камау) сказав, що минулого року фермери посадили сорт рису HB1, який мав високу врожайність, легко продавався та мав високу ціну.

Бачачи ефективність цього літньо-осіннього врожаю, більшість місцевих фермерів масово вирощували цей сорт рису. В результаті виник надлишок пропозиції, торговці покинули свої депозити та не купували, а фермери зазнали збитків. Зіткнувшись із цією реальністю, голова Народного комітету провінції Камау Фам Тхань Нгай доручив Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища переглянути ситуацію зі споживанням літньо-осіннього рису, зв'язати підприємства, що беруть участь у споживанні рису в комуні Кхань Бінь, та найближчим часом знайти рішення для усунення труднощів. Водночас він звернувся до Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища з проханням ефективно пов'язати виробничий ланцюг у найближчий час, від вибору насіння, методів вирощування до випуску продукції, забезпечуючи відповідність виробництва рису вимогам ринку, щоб споживання було сприятливим, а ціни розумними.

ФВ ГРУПА

Джерело: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html