Літньо-осінній урожай рису в дельті Меконгу: беззбитковість – це те, чому можна радіти!

На сьогоднішній день фермери в регіоні дельти Меконгу зібрали 1/1,46 мільйона гектарів літньо-осіннього рису. Більшість рисоводів не отримують прибутку або навіть зазнають збитків через вплив коливань на ринку імпорту рису та зростання виробничих витрат, спричинених екстремальними погодними умовами.

Ціни падають, продуктивність низька.

Дивлячись на свої 6 гектарів рису, що дозріває та готовий до збору врожаю, пан Тхієу Ван Хай з комуни Труонг Лонг Тай міста Кантхо сказав, що його родина вагалася вже тиждень, чекаючи, поки ціни на рис «піднімуться» перед збором врожаю, але результати виявилися не такими, як очікувалося. На початку сезону торговці купували свіжий рис на полі за 6000 донгів/кг, але зараз ціна впала до 5300-5400 донгів/кг. Тим часом, цьогорічний урожай рису невисокий, а ціна на сировину різко зросла. «Після вирахування витрат, моя родина ніби просто працює як робітники на власній землі, без жодного прибутку», – зізнався пан Хай.

Фермери в дельті Меконгу з тривогою збирають свій літньо-осінній урожай рису через різке падіння цін на рис. Фото: ЦАО ФОНГ

У східній частині провінції Донгтхап збір врожаю пізнього літньо-осіннього рису ускладнюється через часті дощі. Родина пана Лай Ван Мунга (комуна Фу Тхань, провінція Донгтхап) щойно завершила збирання понад 2 акрів рису сорту Дай Тхом 8. Щоб уникнути великих втрат цього літньо-осіннього врожаю рису, його родина та багато інших фермерів погодилися продавати свій рис за низькою ціною, оскільки на цьому пізньому етапі сезону, чим довше він зберігається, тим нижчим стає врожайність через пошкодження щурами.

Спостереження в регіоні дельти Меконгу показують, що ціна на свіжий рис зараз становить лише близько 5200-5500 донгів/кг, що на 1000-1500 донгів/кг менше порівняно з попереднім місяцем і на 2000-2500 донгів/кг нижче, ніж за аналогічний період минулого року. Поряд із різким падінням цін на рис, цьогорічний літньо-осінній урожай рису також різко знизився через негоду, сильні дощі та збільшення кількості спалахів шкідників і хвороб. Пан Тай Ван Чіен (проживає в комуні Чау Тхань, провінція Вінь Лонг ) сказав, що він щойно зібрав 3 гектари рису OM 5451, а врожайність склала лише 6,5 тонни/га, що майже на 1,5 тонни/га менше порівняно з попереднім сезоном. «Цього року будь-якому домогосподарству, яке виходить на беззбитковість, пощастило; ті, хто орендує землю для вирощування рису, зазнають великих збитків», – поділився пан Чіен.

У районі Донг Тхап Муой (провінція Тайнінь) значна кількість літньо-осіннього рису все ще дозріла, але фермери відкладають збирання врожаю через низькі ціни. Ці рисові поля знаходяться під загрозою затоплення, оскільки річка Меконг уже вийшла з берегів у багатьох районах. Пан Дінь Чау Фонг, заступник начальника економічного відділу комуни Вінь Хунг (провінція Тайнінь), повідомив, що місцева влада координує свої дії з провінційним сільськогосподарським сектором, щоб терміново зміцнити дамби та допомогти фермерам зібрати врожай рису до піку цьогорічного сезону повеней.

Мінімізуйте виробничі витрати якомога більше.

За даними компаній-експортерів рису, нещодавнє різке падіння цін на рис у дельті Меконгу пов'язане з багатьма причинами, зокрема з тим, що Філіппіни (які імпортують понад 40% загального обсягу експорту рису з В'єтнаму) тимчасово призупинили імпорт рису на 60 днів, починаючи з 1 вересня 2025 року, щоб захистити вітчизняних фермерів від падіння цін на рис.

За даними В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), середній індекс цін на світовий експортний білий рис минулого тижня становив 416 доларів США/тонна, що на 7 доларів США/тонна менше, ніж у попередньому тижні, на 15 доларів США/тонна менше, ніж у липні 2025 року, та на 228 доларів США/тонна менше, ніж у аналогічному періоді минулого року. Тайський 5% подрібнений рис зараз коштує близько 356 доларів США/тонна, що приблизно на 3 долари США/тонна менше, ніж у попередньому тижні, приблизно на 22 долари США/тонна менше, ніж у попередньому місяці, та приблизно на 212 доларів США/тонна менше, ніж у аналогічному періоді минулого року.

У дельті Меконгу ціни на рис продовжували падати протягом останніх двох тижнів. До середини серпня 2025 року в'єтнамські підприємства експортували 5,875 мільйона тонн рису на суму понад 3 мільярди доларів, що становить збільшення обсягів на 2,88%, але зменшення вартості на 16% порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Збільшення обсягів, але зменшення вартості експорту відображає складну світову ситуацію з експортом рису цього року, що створює значний попит на сільськогосподарський сектор для пошуку фундаментальних рішень для стабілізації виробництва рису фермерами.

Коли Філіппіни тимчасово призупинили імпорт рису, вітчизняні рисопереробні підприємства також припинили закупівлю рису-сир. Тим часом зараз збирається літньо-осінній урожай, що призводить до надлишку пропозиції та різкого падіння цін на рис-сир. «Крім того, з початку 2025 року до В'єтнаму було імпортовано велику кількість рису-сир з Камбоджі, що призвело до накопичення запасів. Індія також оголосила про плани випустити на ринок понад 20 000 тонн рису… Ці фактори змусили підприємства-експортери рису вагатися купувати рис-сир, що негативно вплинуло на ціну свіжого рису», – прокоментував пан Лі Тхань Там, директор Hoa Lua Co., Ltd. (Тайнінь).

Тому Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг нещодавно опублікував документ, у якому просить Департамент промисловості та торгівлі провінції координувати зусилля щодо збільшення виробництва рису та зміцнення зв'язків для сприяння його споживанню. Основна увага приділяється співпраці з компаніями, що торгують рисом, особливо з тими, що мають експортні ліцензії, з проханням запропонувати конкретні плани закупівель та пришвидшити закупівлю рису у фермерів. Департаменту промисловості та торгівлі також пропонується координувати та надавати ринкову інформацію для своєчасного управління виробництвом.

Процес закупівель необхідно впроваджувати швидко та оперативно, щоб полегшити фермерам посадку осінньо-зимової культури відповідно до сезонного графіка. Це також спосіб підтримувати довіру фермерів та запобігати панічним продажам, коли ціни на рис падають. Після цієї пропозиції Департамент промисловості та торгівлі провінції Анзянг надіслав документ підприємствам з експорту рису в провінції, просячи їх збільшити споживання рису літньо-осіннього врожаю 2025 року. Підприємства з торгівлі та експорту рису повинні виконувати підписані контракти на виробництво та споживання з фермерами та кооперативами, забезпечуючи своєчасний збір врожаю та запобігаючи заторам.

Пані Нгуєн Тхі Зянг, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, заявила, що в контексті труднощів з експортом рису через коливання цін, що призводять до зниження цін на сирий рис у регіоні, фермерам необхідно максимально використовувати передові методи ведення сільського господарства для зниження виробничих витрат. Зокрема, їм слід ретельно застосовувати методи виробництва відповідно до проекту «Сталий розвиток одного мільйона гектарів високоякісного, низьковикислотного вирощування рису, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу». Окрім зниження витрат на добрива, насіння, пестициди тощо, фермери повинні використовувати рисову солому для розвитку циркулярної економіки, покращення ланцюжка створення вартості рисової соломи та збільшення доходів на полях.

Збитки, понесені внаслідок масового посіву рису HB1.

У прісноводних районах вздовж річки Онгдок та Західного моря (провінція Камау) сотні домогосподарств завершили збирання літньо-осіннього врожаю рису, але більшість стурбована тим, що не може продати свіжий рис. Багатьом фермерам довелося сушити та зберігати рис, але через сильні дощі його якість знизилася. Пояснюючи причину, керівники Народного комітету комуни Кхань Бінь (провінція Камау) зазначили, що минулого року фермери посадили сорт рису HB1, який давав високу врожайність, був легким у продажу та мав високі ціни.

Бачачи його ефективність, більшість місцевих фермерів поспішили вирощувати цей сорт рису під час цьогорічного літньо-осіннього врожаю. Як наслідок, виник надлишок пропозиції, торговці покинули свої запаси, а фермери зазнали збитків. У відповідь на цю ситуацію голова народного комітету провінції Камау Фам Тхань Нгай доручив Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища переглянути ситуацію зі споживанням рису влітку-осінні, залучити підприємства до участі у споживанні рису в комуні Кхань Бінь та оперативно знайти рішення для подолання труднощів. Водночас він звернувся до Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища з проханням ефективно впровадити зв'язки виробничого ланцюга в майбутньому, від відбору насіння та методів вирощування до випуску продукції, забезпечуючи відповідність виробництва рису ринковим потребам для безперебійного споживання та розумних цін.

КОМАНДА РЕПОРТЕРА

Джерело: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html