Королівська кориця

Це прізвисько, яке люди дали Ле Мінь Вуонгу, молодому чоловікові, який працював у своєму рідному місті Нінь Хай, Нінь Тхуан.

Понад 10 років Ле Мінь Вионг пристрасно займається дослідженнями дощових черв'яків та виробництвом органічних мікробних добрив, прагнучи зробити свій внесок у побудову чистої, сталої та екологічно чистої сільськогосподарської системи.

Походячи з фермерської родини, Ле Мінь Вионг добре знав, що таке рисові поля, рисові кущі, буйволи, що орють землю, і особливо дощові черв'яки. Його дитячі спогади включають безсонні дні, проведені з друзями, коли вони шукали дощових черв'яків для використання як наживку для риболовлі… Пізніше, в університеті, один лектор згадав про дощових черв'яків для переробки органічних відходів, підкресливши їхню величезну цінність для довкілля та сільського господарства, і Вионг був надзвичайно зачарований цією крихітною істотою.

Вірна любов до дощових черв'яків.

У 2012 році, будучи ще студентом другого курсу, Вуонг провів науково -дослідний проект під назвою «Рекультивація та обробка мулу з ставків для вирощування білоногих креветок для вирощування дощових черв’яків та виробництва органічних добрив». Потім він передав цю технологію фермерам, що вирощують креветки, в Кан Зіо, Кієн Зіангу, Бен Тре та Куанг Нгай, допомагаючи їм відновлювати та повторно використовувати забруднений мул з ставків як мікробне органічне добриво для вирощування овочів.

Вже понад 10 років Вуонг пристрасно займається дослідженнями дощових черв'яків та виробництвом органічних мікробних добрив. (ФОТО: НАДАНО АВТОРОМ)

Після радості допомоги фермерам, Вуонг вирішив прагнути до створення практичної цінності для в'єтнамського сільського господарства. Незважаючи на труднощі студентського життя, Вуонг старанно подорожував між Хошиміном та сільською місцевістю, особливо районом Кучі – столицею вирощування дощових черв'яків – щоб навчатися у місцевих фермерів та спостерігати за їхнім досвідом. Студент також часто використовував дощових черв'яків як тему своїх проектів на екологічних конкурсах, вигравши кілька нагород. Вуонг також створив сторінку у Facebook «Елітне покоління» з надією зібрати молодих людей, захоплених науковими дослідженнями, для співпраці та реалізації ідей для створення більш зеленого середовища.

Пристрасно говорячи про дощових черв’яків, Ле Мінь Вионг сказав: «Я вірю, що в майбутньому люди змінять свій спосіб мислення та методи ведення сільського господарства, перейшовши від надмірного використання хімікатів до чистого сільського господарства, щоб виробляти чисту, безпечну, здорову та екологічно чисту їжу. Дощові черв’яки відіграватимуть вирішальну роль у цій екосистемі, переробляючи органічні відходи для захисту навколишнього середовища та забезпечуючи мікробні органічні добрива для чистого сільського господарства».

Результатом є чиста, безпечна для здоров'я та екологічно чиста їжа.

ФОТО: НАДАНО АВТОРОМ

Розпочинаючи цей шлях, юнак зіткнувся з численними труднощами через обмежену доступність інформації про дощових черв'яків у В'єтнамі та обмежені власні фінансові ресурси. Однак, маючи непохитну рішучість, Вуонг досліджував іноземні матеріали та виявив, що виливки дощових черв'яків мають багато застосувань у сільському господарстві, таких як: забезпечення рослин макро-, мікро- та слідовими поживними речовинами; збереження вологи в ґрунті; забезпечення корисними мікроорганізмами для захисту коренів рослин та розпушування ґрунту. Крім того, виливки дощових черв'яків містять багато коконів, з яких вилуплюються молоді дощові черв'яки, які продовжують постачати в ґрунт велику кількість дощових черв'яків, щоб розпушити його та переробити нерозчинні органічні речовини на розчинні матеріали…

Протягом років, проведених у своїй пристрасті, всі знання про дощових черв'яків, отримані в результаті досліджень та навчання з досвіду його попередників, були зібрані в книзі « Прикладне циркулярне сільське господарство» за редакцією самого Ле Мінь Вуонга. Це його дітище народилося з девізом «всі знають і роблять це разом», сподіваючись, що органічне, мікробне вирощування дощових черв'яків буде присутнє всюди для служіння сталому сільському господарству.

Ле Мінь Вионг представляє книгу « Прикладне циркулярне сільське господарство», яку він відредагував. ФОТО: НАДАНО АВТОРОМ

Згідно з книгою, вирощування дощових черв'яків нескладне та підходить для всіх, від невеликих домогосподарств до великих сільськогосподарських ферм. Основні вимоги для вирощування дощових черв'яків включають: легкодоступні джерела гною або сільськогосподарських побічних продуктів, органічні відходи, добре провітрювані, темні та незатоплювані вольєри, а також джерело здорової, високоякісної батьківської біомаси...

Просування циркулярного сільського господарства.

Вклавши значний час і зусилля в дослідження, виробництво та маркетинг продуктів на основі дощових черв'яків, підприємницький шлях Ле Мінь Вионга був сповнений труднощів. Однак він не приховує свій досвід; натомість він завжди готовий та проактивно ділитися методами вирощування дощових черв'яків з місцевими фермерами через численні навчальні сесії.

«Сонячно-вітрова електростанція» Вуонг завжди відкрита для відвідувачів та місцевих фермерів, щоб вони могли отримати досвід та навчатися. ФОТО: НАДАНО АВТОРОМ

Вуонг та його колеги запустили проєкт циркулярного сільського господарства – «Сонячна та вітрова ферма» – який завжди відкритий для відвідувачів та фермерів для отримання досвіду та навчання. Відвідувачі можуть оглянути ферму, де вирощують виноград, яблука, гуаву, канталупу та алое вера, а також займаються великомасштабним тваринництвом, яке відповідає стандартам Global GAP. Ферма працює за замкнутою циклічною системою, використовуючи органічні відходи, побічні продукти сільського господарства та гній тварин для виробництва органічних мікробних добрив та вирощування дощових черв’яків. Мета проєкту – поширювати інформацію про побудову та розвиток сталого сільського господарства на основі безпечних та екологічно чистих рішень для здоров’я споживачів.

Ле Мінь Вионг отримав похвальну грамоту від Міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоана (нині віце-голови Національних зборів). ФОТО: НАДАНО АВТОРОМ

Завдяки цьому проєкту Ле Мінь Вионг отримав перший приз на конкурсі стартап-проектів Ninh Thuan у 2023 році та заохочувальну нагороду на Національному конкурсі стартапів сільської молоді, організованому Центральним союзом молоді. У листопаді 2023 року Ле Мінь Вионг отримав похвальну грамоту від Міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Міня Хоана (нині віце-голови Національних зборів).

Флагманські продукти проекту та «дітище» багаторічних досліджень та виробництва Vuong включають: локалізовані мікроорганізми IMO у рідкій та порошкоподібній формі; алое вера GE та банан GE (біонутрієнти для рослин); органічні мікробні добрива з дощових черв'яків, екстракт дощових черв'яків та продукти з дощових черв'яків; біонутрієнт Alonutri Pro для рослин алое вера… Що ще більш унікально, Vuong нещодавно випустив продукт під назвою «заморожені дощові черв'яки». Завдяки технології глибокого заморожування цінні сполуки, такі як біологічні білки, ферменти, мінерали та амінокислоти, зберігаються недоторканими; його легко зберігати, він не псується, як свіжі дощові черв'яки, і забезпечує цілорічне постачання сировини.

Вуонг сказав: «Щоразу, коли я збираю черв’ячні виливки зі свого саду, моє серце знову спалахує. Бачити кожну партію чудових, високоякісних виливків з характерним різким запахом дощових черв’яків говорить мені, що всі дні догляду за колонією черв’яків були того варті. Ще більш приємним є усвідомлення того, що коли я упаковую черв’ячні виливки, цей дар землі дійде до відданих фермерів, зробивши свій внесок у вирощування сотень гектарів чистих овочів, фруктових садів та органічних городів усюди».

Країна вступає в нову еру, яка вимагає розвитку екологічного сільського господарства, сучасних сільських районів та цивілізованих фермерів. На цьому шляху нам вкрай потрібні такі взірці для наслідування, як Ле Мінь Вионг, які наважуються думати, наважуються діяти, наважуються опановувати знання та присвячують всю свою пристрасть прагненню до зеленого, чистого та сталого сільського господарства заради здоров'я громади. Тому що органічне землеробство – це етичне землеробство, яке сприяє позиціонуванню та підвищенню бренду в'єтнамської сільськогосподарської продукції на світовій сільськогосподарській карті.

Джерело: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm