Згідно з даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , станом на 15 жовтня експортний обіг пангасіуса з В'єтнаму досяг 1,5 мільярда доларів США, що на 8,9% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
17 листопада о У провінції Донгтхап Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів (MARD) організувало конференцію для підбиття підсумків діяльності сільськогосподарського сектору. сом У 2024 році ми обговорювали рішення на 2025 рік.
За даними Департаменту рибальства Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , обсяг виробництва сом Цього року експорт оцінюється в 1,6 мільйона тонн, що дещо менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Станом на 15 жовтня експортний обіг пангасіуса досяг 1,5 мільярда доларів США, що на 8,9% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. Однак темпи зростання нерівномірні через жорстку конкуренцію з боку інших країн та лінійок продукції з сига.
Наразі по всій країні існує 1920 підприємств, що виробляють та розводять пангасіуса, включаючи 2 підприємства, що виробляють та розводять маточне стадо; 76 підприємств, що виробляють молодь; та 1842 підприємства, що вирощують мальків пангасіуса до молоді.
За даними Департаменту рибальства, продукція з пангасіуса з високою доданою вартістю все ще становить невелику частку, переважно заморожена. Залежність від кількох основних експортних ринків, таких як США, Китай та АСЕАН... означає, що експорт пангасіуса може зіткнутися з труднощами, якщо ці ринки змінять політику або запровадять суворіші вимоги до якості та безпеки харчових продуктів. Крім того, відсутність координації та надмірна конкуренція між в'єтнамськими переробниками та експортерами, а також нестабільна якість, вплинули на репутацію та бренд продукту. В'єтнамський сом.
Орієнтація галузі пангасіуса до 2025 року змістить структуру сільськогосподарської економіки в бік збільшення виробничої вартості вигідних секторів з низькою ресурсоємністю. Водночас буде інвестовано та модернізовано необхідну інфраструктуру для задоволення виробничих потреб понад 30 концентрованих районів аквакультури та виробництва насіння; Збірка Ланцюг виробництва, переробки та споживання забезпечує стабільний випуск понад 30% продукції аквакультури.
За словами пана Нгуєн Фуок Тхіена, заступника голови Народного комітету провінції Донгтхап, цього року вартість виробництва пангасіуса в провінції оцінюється в понад 8 800 мільярдів донгів, що на 2,8% більше порівняно з 2023 роком, що становить понад 17% від загальної вартості сільськогосподарського, лісового та рибного секторів провінції. Площа комерційного вирощування пангасіуса досягла 2630 гектарів (на 10 гектарів більше порівняно з 2023 роком), з оціночним виробництвом 540 000 тонн (на 15 000 тонн більше порівняно з 2023 роком).
На конференції делегати також звернули увагу на майбутні виклики, такі як: конкуренція з боку інших водних видів; експортна ціна в'єтнамського пангасіуса порівняно з іншими країнами; вплив зміни клімату; правила скорочення викидів у вирощуванні, переробці та експорті пангасіуса; а також технічні та торговельні бар'єри, що встановлюються країнами-імпортерами на продукцію пангасіуса.
Крім того, експерти та делегати запропонували кілька рішень для розвитку галузі пангасіуса, таких як: необхідність тісної співпраці між підприємствами та фермерами для забезпечення ринкового попиту та пропозиції; та управління умовами виробництва для інкубаторів аквакультури та кормових виробничих потужностей. Аквакультура, засоби для обробки навколишнього середовища; створення зон сталого вирощування пангасіуса; застосування передових науково-технологічних рішень в управлінні та виробництві молоді пангасіуса та промислової риби.
Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн запропонував місцевим органам влади розвивати вирощування пангасіуса в промисловому напрямку, з великомасштабним виробництвом, забезпечуючи біобезпеку; та суворо контролювати управління та використання антибіотиків в аквакультурі.
Пан Тьєн Важливо суворо керувати господарствами з розведення пангасіуса, щоб забезпечити якість маточного стада; виробництво та переробка пангасіуса повинні бути спрямовані на екологічне виробництво та зменшення викидів; а також необхідно підвищити ефективність наукових досліджень у сфері розведення та виробництва пангасіуса.
За словами пана Тьєна, місцевим органам влади та підприємствам також необхідно... Створення замкнутого ланцюга виробництва – переробки – споживання; посилення застосування науки і технологій, а також використання побічних продуктів для підвищення цінності продукції. Окрім традиційних ринків, необхідно шукати та розвивати нові потенційні ринки, включаючи мусульманський ринок, який відповідає вимогам сертифікації Халяль.
Джерело
Коментар (0)