ٹیٹ کے دوران کیلوریز کو کنٹرول کرنے کے 10 طریقے، وزن بڑھنے کے خوف کے بغیر کھائیں۔

بہت زیادہ کیلوریز اور شوگر والی غذاؤں کا استعمال ناپسندیدہ وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے، تو ٹیٹ کے دوران کیلوریز کو کیسے کنٹرول کیا جائے؟

بہت سے لوگ صحت کو یقینی بنانے کے لیے روایتی بان چنگ کی جگہ بھورے چاول بن چنگ اور بان ٹیٹ کا استعمال کرتے ہیں - تصویر: DO ANH

Tuoi Tre آن لائن سے بات کرتے ہوئے، ڈاکٹر Le Nhat Duy - یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی - سہولت 3 نے کہا ٹیٹ کے دوران، روایتی کھانے جیسے کہ بن چنگ، جام، کینڈی اور میٹھے مشروبات ہمیشہ پارٹی ٹیبل پر ناگزیر جھلکیاں ہوتے ہیں۔

تاہم، بہت زیادہ کیلوریز اور شوگر والی غذاؤں کا استعمال ناپسندیدہ وزن میں اضافے، بلڈ شوگر کنٹرول میں کمی اور صحت کو متاثر کرنے کا سبب بن سکتا ہے۔

صحت کو برقرار رکھتے ہوئے Tet سے مکمل لطف اندوز ہونے کے لیے کیلوری کی مقدار کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے ڈاکٹروں کی جانب سے کچھ نکات یہ ہیں:

1. پورشن کنٹرول حصے کو تقسیم کرکے: ایک بار میں بڑی مقدار میں بان چنگ یا بنہ ٹیٹ کھانے کے بجائے، حصے کو تقسیم کریں اور فی کھانے میں صرف 1-2 سلائسیں کھائیں۔ چکنائی کو کم کرنے کے لیے سبز سبزیوں کے ساتھ ملا دیں۔

2. سمارٹ فوڈ متبادل : زیادہ چکنائی والے بان چنگ یا بنہ ٹیٹ کے بجائے، سبزی یا کم چکنائی والے بن چنگ کا انتخاب کریں۔ فلنگ میں چربی والے گوشت اور جلد کو کھانے کو محدود کریں۔

Tet جام کے ساتھ چاہئے ایسے جاموں کو محدود کریں جن میں چینی زیادہ ہو، جیسے کدو کا جام یا ناریل کا جام۔ اس کے بجائے، ایسے خشک میوہ جات کا انتخاب کریں جن میں میٹھا نہ ہو یا چینی کی مقدار کم ہو، جیسے سیب، کشمش اور خشک خوبانی۔

کینڈی پر نوٹ کریں۔ آپ کو جئی، غذائیت سے بھرپور بیج یا چینی سے پاک کیک کو ترجیح دینی چاہیے۔ بہت زیادہ مکھن، کریم یا چاکلیٹ کی کوٹنگ کے ساتھ کیک کو محدود کریں۔

3. میٹھے مشروبات پیتے وقت ہوشیار رہیں : سافٹ ڈرنکس کے بجائے بغیر میٹھے تازہ پھلوں کے جوس، سبز چائے یا پانی کا انتخاب کریں۔

الکحل میں بہت زیادہ خالی کیلوریز ہوتی ہیں، لہذا اپنے آپ کو روزانہ 1-2 چھوٹے گلاس تک محدود رکھیں اور نقصان دہ اثرات کو کم کرنے کے لیے پانی کے ساتھ پی لیں۔

یا آپ جڑی بوٹیوں والی چائے استعمال کر سکتے ہیں۔ جیسے: ادرک کی چائے، کیمومائل چائے یا آرٹچوک چائے نہ صرف پیاس بجھانے میں مدد دیتی ہے بلکہ ہاضمے اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔

4. بہت ساری سبز سبزیاں اور فائبر سے بھرپور غذائیں کھائیں : سبز سبزیاں اور فائبر سے بھرپور غذائیں جیسے تازہ پھل اور سبزیاں، سلاد، مولیاں اور گاجریں نہ صرف جسم کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہیں بلکہ چینی اور چربی کے جذب کو بھی سست کرتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر کھانے میں سبز سبزیوں کے کم از کم 1-2 حصے ہوں۔

5. ہلکی جسمانی سرگرمی کو ترجیح دیں۔ متحرک رہ کر : دن میں کم از کم 30 منٹ چہل قدمی کریں، ہلکی سی جاگنگ کریں یا یوگا کریں، اضافی توانائی جلانے اور وزن کو مستحکم رکھنے میں مدد کریں۔

کیلوری کی کھپت کو بڑھانے کے لیے روایتی Tet سرگرمیوں جیسے گھر کی صفائی، نئے سال کی مبارکباد یا لوک گیمز میں حصہ لینے سے فائدہ اٹھائیں۔

6. کھانے کا سائنسی شیڈول رکھیں : ناشتہ میٹابولزم کو چالو کرنے کا وقت ہے۔ دن کا آغاز صحت بخش ناشتے جیسے دلیا، کم چینی والا دہی یا سارا اناج کی روٹی سے کریں۔ کھانے کا باقاعدہ شیڈول برقرار رکھیں، رات کو دیر سے کھانے سے گریز کریں کیونکہ اضافی چربی کو ذخیرہ کرنا آسان ہے۔

7. صحت مند کھانا خود تیار کریں : اگر ممکن ہو تو، اجزاء کو کنٹرول کرنے کے لیے گھر پر ٹیٹ ڈشز تیار کریں۔ بان چنگ، جیو لوا یا ٹیٹ جام جیسے پکوانوں میں چینی، نمک اور چکنائی کی مقدار کو کم کریں۔

چینی کے متبادل جیسے چینی کے متبادل یا شہد کے ساتھ پڈنگ یا جیلی جیسی میٹھیاں بنائیں۔

8. مقدار سے زیادہ معیار پر توجہ دیں : اپنے کھانے کا مزہ آہستہ آہستہ کھائیں، اچھی طرح چبائیں اور ذائقوں کا مزہ لیں۔ اس سے نہ صرف آپ کو زیادہ لمبا پیٹ محسوس کرنے میں مدد ملے گی بلکہ زیادہ کھانے سے بھی بچیں گے۔

9. ایسی غذائیں استعمال کریں جو ہاضمے میں مدد کرتی ہوں : چکنائی والی چیزیں کھانے کے بعد ہاضمے میں مدد کے لیے اپنے پینے کے پانی یا چائے میں ادرک کے چند ٹکڑے شامل کریں۔

یا لیموں کا نیم گرم پانی استعمال کر کے ایک کپ گرم لیموں کے پانی میں شہد ملا کر صبح نہار منہ پی لیں تاکہ ہاضمہ تیز ہو اور اپھارہ کم ہو سکے۔

کھانے کے بعد پھل جیسے انناس، نارنگی، گریپ فروٹ کھانے پر توجہ دیں تاکہ ہاضمے کے خامروں کی تکمیل میں مدد ملے اور چربی کے جذب کو کم کیا جا سکے۔

10. ورزش کریں، مناسب ورزش اور طرز زندگی کو برقرار رکھیں: وقت پر کافی نیند لیں، ٹیٹ کے دوران زیادہ دیر تک نہ اٹھیں۔ Tet کے دوران اپنی صحت کو کنٹرول کرنے کے لیے یہ بھی ان چیزوں میں سے ایک ہے جن کو ذہن میں رکھنا چاہیے۔

"مناسب خوراک اور طرز زندگی کو برقرار رکھنے اور کیلوریز کو کنٹرول کرنے سے آپ کو نہ صرف ٹیٹ سے مکمل لطف اندوز ہونے میں مدد ملے گی بلکہ آپ کی طویل مدتی صحت کی حفاظت بھی ہوگی۔

یاد رکھیں، اہم چیز مکمل طور پر پرہیز کرنا نہیں ہے، بلکہ اعتدال میں کھانا ہے اور کھانے کا انتخاب دانشمندی سے کرنا ہے،" ڈاکٹر ڈوئے نے زور دیا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm