بیونس آئرس، ارجنٹائن میں 5 مشہور پکوان جو آپ کو آزمانا چاہیے۔

ارجنٹائن کا دارالحکومت بیونس آئرس نہ صرف اپنے دلکش ٹینگو ڈانس کے لیے مشہور ہے بلکہ کھانے کے شوقین افراد کے لیے بھی ایک پرکشش مقام ہے۔ یہ شہر ایک بھرپور کھانوں، پکوانوں پر فخر کرتا ہے جو مقامی ذائقوں اور دیگر ثقافتوں کے اثرات کا مجموعہ ہیں۔

بیونس آئرس کے سفر کے دوران، زائرین کو بہت سے عام اور ذائقے دار پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا۔ ذیل میں 5 شاندار پکوان ہیں جو آپ کو اس شہر کے کھانوں کی کھوج کے دوران نہیں چھوڑنا چاہیے۔

اساڈو - ارجنٹائنی گرل

Asado ایک مشہور ارجنٹائنی گرلڈ میٹ ڈش ہے، جو عام طور پر گائے کے گوشت، سور کا گوشت یا بھیڑ کے بچے سے بنتی ہے۔ یہ ڈش عام طور پر چارکول پر گرل ہوتی ہے اور یہ خاندانی پارٹیوں یا دوستوں کے اجتماعات کا مرکز ہوتی ہے۔ آہستہ پیسنے کا طریقہ گوشت کو اس کی قدرتی مٹھاس اور مخصوص ذائقہ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اساڈو نہ صرف ایک ڈش ہے بلکہ ایک ثقافت بھی ہے جو کمیونٹی کو جوڑتی ہے، جو ارجنٹائن کے لوگوں کی سخاوت اور مہمان نوازی کو ظاہر کرتی ہے۔

کارنی میلانیز - کرسپی فرائیڈ میٹ

میلانیسا ڈی کارن ارجنٹائن میں ایک مقبول ڈش ہے، جو باریک کٹے ہوئے گوشت سے بنتی ہے، روٹی بنا کر سنہری بھوری ہونے تک تلی جاتی ہے۔ یہ ڈش اٹلی میں شروع ہوئی لیکن بیونس آئرس کے لوگوں کے لیے روز مرہ کی ڈش بن گئی ہے۔ میلانیسا کو اکثر فرائز یا سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور یہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔ گائے کے گوشت کا ذائقہ کرسپی کرسٹ کے ساتھ مل کر اسے ناقابل تلافی بنا دیتا ہے۔

Empanadas - انکوائری گوشت کے پائی

Empanadas ایک روایتی پیسٹری ہے جو پتلے آٹے سے بنی ہوتی ہے اور اس میں گائے کے گوشت، پیاز، ابلے ہوئے انڈے اور زیتون بھرے ہوتے ہیں۔ ڈنر کی ترجیح پر منحصر ہے، Empanadas کو تلی ہوئی یا بیک کی جا سکتی ہے۔ انہیں اکثر ناشتے میں یا دن کے وقت ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ کرسپی کرسٹ اور بھرپور گوشت بھرنے کا امتزاج ایمپناداس کو نہ صرف بیونس آئرس بلکہ پورے ارجنٹائن میں ایک پسندیدہ ڈش بناتا ہے۔

Choripan - ساسیج روٹی

Choripán ایک مشہور ارجنٹائنی ہاٹ ڈاگ سینڈوچ ہے، جسے اکثر اسٹریٹ فوڈ کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ ساسیج کو چارکول پر گرل کیا جاتا ہے، کرسٹی روٹی میں لپیٹا جاتا ہے، اور چمچوری کی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ہے، جو ایک اہم جڑی بوٹی کی چٹنی ہے۔ Choripán تیز، بنانے میں آسان، اور کھیلوں کی تقریبات یا بیرونی اجتماعات میں مقبول ہے۔ چٹنی کے ساتھ مل کر ساسیج کا ہلکا مسالہ دار ذائقہ کھانے کا ایک مزیدار تجربہ بناتا ہے۔

الفاجورس - کیریمل سینڈوچ

Alfajores ارجنٹائن کی ایک مشہور پیسٹری ہے، جس میں نرم بسکٹ کی دو تہوں پر مشتمل ہوتا ہے جس میں dulce de leche (ایک دودھیا کیریمل) کے درمیان سینڈویچ کیا جاتا ہے۔ زیادہ ذائقہ کے لیے ان میں اکثر کٹے ہوئے ناریل یا چاکلیٹ کے ساتھ ٹاپ کیا جاتا ہے۔ یہ ایک مقبول ناشتہ ہے، جس کا لطف بیونس آئرس کے لوگ اپنی کافی کے ساتھ کھاتے ہیں یا بطور تحفہ دیتے ہیں۔ ڈلس ڈی لیچے کی مٹھاس اور بسکٹ کی کرچی پن ایک انوکھی میٹھی بناتی ہے۔

بیونس آئرس کا کھانا روایت اور جدیدیت کا ایک ہم آہنگ امتزاج ہے، جو زائرین کو دلچسپ اور رنگین پکوان کے تجربات پیش کرتا ہے۔ روایتی اسدوس، امیر ایمپیناداس سے لے کر دلکش میٹھے الفاجورس تک، ہر ڈش کی اپنی منفرد اپیل ہے۔ اگر آپ کو بیونس آئرس جانے کا موقع ملے تو اس متحرک شہر کے ذائقوں اور ثقافت کا مکمل تجربہ کرنے کے لیے ان منفرد پکوانوں سے لطف اندوز ہونا نہ بھولیں۔

ٹوگو ٹریول کمپنی ٹور کے لیے رجسٹر ہونے پر قارئین کو 1,000,000 VND تک کا کوڈ "DULICHGENZ" دیتی ہے۔

Gen Z ٹریول سیکشن جو Tugo اور Thanh Nien نے بنایا تھا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm