7 غذائیں جو آپ کے گردوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔

گردے جسم سے فضلہ اور اضافی سیال کو فلٹر کرنے، بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے اور الیکٹرولائٹس کو متوازن کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس اور ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور متوازن غذا گردے کی صحت کے لیے حیرت انگیز کام کر سکتی ہے۔

کچھ کھانے میں قدرتی مرکبات ہوتے ہیں جو زہریلے مادوں کو ختم کرنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور گردوں پر کام کا بوجھ کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، اگر آپ اپنے گردوں کی مناسب دیکھ بھال کرنا چاہتے ہیں، تو یہ 7 طاقتور غذائیں ایک بہترین نقطہ آغاز ہیں۔

لال مرچ

سرخ گھنٹی مرچ میں پوٹاشیم کی مقدار کم ہوتی ہے، جو انہیں گردوں کی بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے محفوظ بناتی ہے، اور وٹامن A اور C سے بھری ہوتی ہے—دونوں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جو سوزش اور سیلولر تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان کالی مرچوں میں لائکوپین بھی ہوتا ہے جو قوت مدافعت اور قلبی صحت کو سہارا دیتا ہے۔ ان کا متحرک رنگ اور کرکرا بناوٹ انہیں سلاد، اسٹر فرائز یا اسنیکس میں ایک بہترین اضافہ بناتا ہے۔

سرخ گھنٹی مرچ میں پوٹاشیم کی مقدار کم ہوتی ہے، جو انہیں گردوں کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے محفوظ بناتی ہے۔

تصویر: اے آئی

گوبھی

فائبر سے بھرپور کروسیفیرس سبزی کے طور پر، یہ پوٹاشیم کی کم مقدار کے ساتھ جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتی ہے، جس سے یہ گردوں کی مدد کے لیے مثالی ہے۔ اس میں طاقتور فائٹو کیمیکلز اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں — دو عوامل گردے کی بیماری سے قریبی تعلق رکھتے ہیں۔ اس میں فائبر کا اعلیٰ مواد ہاضمہ کی صحت کو سہارا دیتا ہے، جو بالواسطہ طور پر گردوں کو فائدہ پہنچاتا ہے اور باقاعدگی سے فضلہ کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔

لہسن گردوں کی حفاظت کرتا ہے۔

لہسن اپنی طاقتور سوزش اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے گردوں کی حفاظت کے لیے ایک بہترین غذا بناتا ہے۔ لہسن قدرتی طور پر بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرکے گردوں پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، یہ دونوں ہی گردے کے کام پر دباؤ ڈال سکتے ہیں۔ لہسن مدافعتی نظام کے کام کو بھی سپورٹ کرتا ہے اور انفیکشن کو روکنے میں مدد کرتا ہے، بشمول پیشاب کی نالی کے انفیکشن جو گردے کے مسائل کو پیچیدہ بنا سکتے ہیں۔ کچا یا پکا ہوا لہسن باقاعدگی سے کھانا گردوں کی بہتر صحت کی طرف ایک زبردست قدم ہے۔

پیاز

پیاز flavonoids اور Quercetin جیسے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو سوزش کو کم کرنے اور گردوں میں فری ریڈیکل نقصان سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان میں پوٹاشیم کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے، وہ گردوں کی بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے مثالی ہیں۔ پیاز خون کی گردش کو بہتر بنانے اور جسم کے قدرتی سم ربائی کے عمل میں بھی مدد کرتا ہے۔ ان کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں اور ان انفیکشن کو روک سکتی ہیں جو گردے کے کام کو خراب کر سکتے ہیں۔

پیاز flavonoids اور Quercetin جیسے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو سوزش کو کم کرنے اور گردوں میں فری ریڈیکل نقصان سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

گوبھی

کم پوٹاشیم والی سبزی کے طور پر، اس میں فائبر، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں، یہ سب گردے کے کام اور مجموعی صحت کو سہارا دیتے ہیں۔ یہ جسم کو قدرتی طور پر زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے جبکہ سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے جو کہ وقت کے ساتھ ساتھ گردوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ گوبھی میں ایسے مرکبات بھی ہوتے ہیں جو جگر کے افعال کو سہارا دیتے ہیں، سم ربائی میں مدد دیتے ہیں۔ اس کی استعداد اسے زیادہ پوٹاشیم والی غذاؤں جیسے آلو اور اناج کو برتنوں میں بدلنے کی اجازت دیتی ہے جیسے گوبھی کی پیوری یا گوبھی کے چاول۔

بلیو بیریز

اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور، خاص طور پر اینتھوسیاننز، یہ گردوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے بچاتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس پیشاب کی نالی کی صحت کو بھی سپورٹ کرتے ہیں اور مدافعتی فنکشن کو بہتر بناتے ہیں، انفیکشن کے خطرے کو کم کرتے ہیں جو گردے کی کارکردگی کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ پوٹاشیم کی کم مقدار اور فائبر کی مقدار زیادہ ہے، بلیو بیریز خون میں شوگر کے ضابطے اور قلبی صحت کی بھی حمایت کرتی ہیں۔ اسموتھیز، سیریل یا دہی میں مٹھی بھر تازہ یا منجمد بلو بیریز آپ کے گردوں کو مزیدار تحفظ فراہم کر سکتی ہیں جبکہ مجموعی صحت کو فروغ دیتی ہیں۔

چربی والی مچھلی

چربی والی مچھلی جیسے سالمن، میکریل اور سارڈائنز اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتی ہیں، جو سوزش کو کم کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں- گردے کی بیماری کے دو بڑے معاون ہیں۔ یہ صحت مند چکنائی قلبی صحت کی بھی حمایت کرتی ہے، جو گردے کے کام سے گہرا تعلق رکھتی ہے۔ Omega-3s خون کے لپڈس کو منظم کرنے اور پیشاب کے ذریعے پروٹین کی کمی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چربی والی مچھلی اعلیٰ قسم کا پروٹین بھی فراہم کرتی ہے جو کہ گردے سرخ گوشت کے مقابلے میں زیادہ آسانی سے ہضم ہوتے ہیں۔ آپ کی ہفتہ وار خوراک میں چکنائی والی مچھلی کے 1-2 سرونگز کو شامل کرنا گردے کے کام کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے اور طویل مدتی صحت کو سہارا دے سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-giup-than-khoe-185250502151728603.htm