سنتری کے مقابلے وٹامن سی سے بھرپور 7 غذائیں۔

نارنجی کے علاوہ کئی دیگر غذائیں جیسے سرخ مرچ، کیوی، اسٹرابیری، بروکولی، انناس اور پپیتا وٹامن سی کے بہترین ذرائع ہیں، جو قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں اور آپ کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔

وٹامن سی ایک ضروری غذائیت ہے جو مدافعتی نظام کو بڑھانے، آکسیڈیشن سے لڑنے اور جلد کی صحت کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔ لوگ اکثر سنتری کو وٹامن سی کا سب سے بڑا ذریعہ سمجھتے ہیں، اوسطاً سنتری تقریباً 70 ملی گرام فراہم کرتی ہے۔ تاہم، حقیقت میں، بہت سی دوسری غذائیں ہیں جو سنتری سے بھی زیادہ وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ذیل میں 7 غذائیں ہیں جنہیں آپ اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں۔

کالی مرچ

The Healthsite کے مطابق، چاہے سرخ، نارنجی، پیلا، یا سبز، گھنٹی مرچ سبھی میں وٹامن سی کی وافر مقدار ہوتی ہے، جو جسم کی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے۔ یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر (یو ایس ڈی اے) کے مطابق، ایک 4 اونس سرونگ (ایک بڑی گھنٹی مرچ کا تقریباً 3/4) کچی ہری مرچ میں 80 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔ اتنی ہی مقدار پیلی گھنٹی مرچ (184 ملی گرام)، سرخ گھنٹی مرچ (142 ملی گرام) اور نارنجی گھنٹی مرچ (158 ملی گرام) میں پائی جاتی ہے۔

مزید برآں، گھنٹی مرچ میں بیٹا کیروٹین اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو آنکھوں اور جلد کے لیے اچھے ہیں۔

کیوی

ایٹنگ ویل کے مطابق، کیوی اگرچہ چھوٹے ہوتے ہیں، لیکن یہ مزیدار اور غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہ تیز پھل ایک "موبائل وٹامن سی پاور ہاؤس" سمجھا جاتا ہے، جو مدافعتی نظام، جلد اور قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ صرف ایک بڑا کیوی - درمیانے سائز کے نارنجی سے چھوٹا - تقریباً 84 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔

مزید برآں، کیوی فائبر اور وٹامن K سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہاضمے میں مدد کرتے ہیں اور ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں۔ لہذا، یہ صحت مند ناشتے کے لیے یا صبح کے وقت سبز اسموتھیز بنانے کے لیے موزوں انتخاب ہیں۔

امرود

کیا آپ جانتے ہیں کہ امرود وٹامن سی کے بہترین قدرتی ذرائع میں سے ایک ہے؟ ماہرین کا کہنا ہے کہ امرود کی صرف ایک سرونگ میں سنترے میں پائے جانے والے وٹامن سی کی دوگنی مقدار ہوتی ہے۔ صرف یہی نہیں، یہ اشنکٹبندیی پھل فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس اور پوٹاشیم سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو مدافعتی نظام کو بڑھانے، ہاضمے کو سہارا دینے اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

امرود کو کچا کھایا جا سکتا ہے یا اس میں نمک، کالی مرچ یا مرچ ڈبو کر کھایا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، اس پھل میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے یہ ان لوگوں کے لیے موزوں انتخاب ہے جو اپنے وزن کا انتظام کرتے ہیں یا خوراک پر رہتے ہیں۔

امرود وٹامن سی سے بھرپور غذاؤں میں سے ایک ہے۔ فوٹو: ڈریم ٹائم۔

اسٹرابیری

تازہ اسٹرابیری نہ صرف مزیدار ہوتی ہے بلکہ بہت غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے۔ اس پھل میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹ پولی فینول وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں جو جلد اور قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ 100 گرام اسٹرابیری تقریباً 85 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتی ہے۔

مزید برآں، اسٹرابیری میں بہت سے دوسرے پھلوں کے مقابلے میں کم کیلوریز، کاربوہائیڈریٹس اور چینی ہوتی ہے، جو انہیں صحت مند غذا کے لیے موزوں بناتی ہے۔ اسٹرابیری کو ناشتے میں یا اسموتھیز اور دہی میں شامل کرنے سے قوت مدافعت بڑھانے اور قلبی صحت کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے۔

بروکولی

بروکولی سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور سبزیوں میں سے ایک ہے جو نہ صرف وٹامن سی سے بھرپور ہے بلکہ وٹامن کے، فولیٹ اور فائبر بھی فراہم کرتی ہے۔ 100 گرام پکی ہوئی بروکولی تقریباً 89 ملی گرام وٹامن سی فراہم کر سکتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جو اپنی مجموعی صحت کو بڑھانا چاہتے ہیں۔

انناس

انناس وٹامن سی سے بھرپور ایک اشنکٹبندیی پھل ہے، جو برومیلین انزائم کی بدولت ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔ USDA کے مطابق، ایک کپ تازہ، کٹے ہوئے انناس میں تقریباً 79 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے جو کہ مدافعتی نظام کو سہارا دینے کے لیے کافی ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ڈبے میں بند انناس میں تازہ انناس کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم وٹامن سی ہوتا ہے۔ USDA کے مطابق، ڈبے میں بند انناس کا ایک کپ صرف 17 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔

وٹامن سی کے علاوہ، انناس مضبوط ہڈیوں کو سہارا دینے میں بھی مدد کرتا ہے اور نظام ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے۔

پپیتا

ایک اور اشنکٹبندیی پھل جس میں سنتری کے مقابلے وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ پپیتا ہے۔ پپیتا (آدھا پھل) کا ایک سرونگ تقریباً 94 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے، جو زیادہ تر لوگوں کی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے، جس سے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے اور جلد کو چمکدار بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ قدرتی طور پر میٹھا پھل وٹامن اے، فولیٹ اور انزائم پاپین سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

ماخذ: https://znews.vn/7-thuc-pham-giau-vitamin-c-hon-ca-cam-post1653623.html