ہو چی منہ شہر میں ایک ہی گھر کے چار افراد کو ریڈ گروپر کھانے کے بعد شدید فوڈ پوائزننگ کا سامنا کرنا پڑا۔

ہو چی منہ شہر میں ایک خاندان کے چاروں افراد کو گھر میں کھانے کے دوران سمندری غذا، خاص طور پر ریڈ گروپر، کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کا سامنا کرنا پڑا۔

تھو ڈک جنرل ہسپتال (ہو چی منہ سٹی) میں ڈاکٹر بچے کی دیکھ بھال اور علاج کر رہے ہیں - تصویر: ہسپتال کی طرف سے فراہم کردہ۔

11 فروری کو، تھو ڈک جنرل ہسپتال (ہو چی منہ سٹی) نے اطلاع دی کہ اس نے حال ہی میں گھر میں سرخ گروپر مچھلی کھانے کے بعد، لن شوان وارڈ، ہو چی منہ سٹی میں رہنے والے چار افراد (والدین اور دو بیٹیاں جن کی عمریں 13 اور 15 سال ہیں) کو داخل کرایا ہے۔ کھانے کے بعد، چاروں کو پیٹ میں مسلسل درد، اسہال، بار بار الٹی، اور انتہائی تھکاوٹ کا سامنا کرنا پڑا۔

داخلے پر، دونوں شیر خوار بچوں کو بریڈی کارڈیا اور کم بلڈ پریشر پایا گیا۔ ابتدائی تشخیص اور علاج کے بعد، انہیں مسلسل نگرانی کے لیے پیڈیاٹرک نوزائیدہ انتہائی نگہداشت یونٹ میں منتقل کر دیا گیا۔

علاج کے دوران، دونوں بچوں کو اہم علامات کے لیے قریب سے مانیٹر کیا گیا اور انہیں معاون دیکھ بھال حاصل ہوئی۔ ان کے معدے کی علامات آہستہ آہستہ کم ہوئیں، ان کی تھکاوٹ اور چکر آنا بہتر ہوا، اور ان کے دل کی دھڑکن اور بلڈ پریشر مستحکم ہوا۔

بچے کے والدین کو بھی اسی طرح کی علامات کی وجہ سے ہسپتال کے انتہائی نگہداشت اور ٹاکسیکولوجی یونٹ میں منتقل کر دیا گیا تھا، جن کی مسلسل نگرانی اور علاج کی ضرورت تھی۔

3 دن سے زائد علاج کے بعد، خاندان کے افراد کی طبی حالت میں نمایاں بہتری آئی، اہم علامات محفوظ حدود میں رہیں، کوئی پیچیدگیاں ریکارڈ نہیں کی گئیں، اور انہیں مستحکم صحت کے ساتھ فارغ کر دیا گیا۔

ڈاکٹروں کے مطابق، حقیقت یہ ہے کہ بہت سے لوگوں کو سمندری غذا کھانے کے بعد علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، یہ ایک اہم اشارہ ہے.

جب استعمال شدہ مچھلی کی قسم، گروپر (مچھلیوں کا ایک گروہ جو اکثر مرجان کی چٹانوں کے قریب رہتا ہے)، اور مریض میں معدے اور قلبی علامات کو ملایا جائے تو ٹیم کو سیگواٹوکسین زہر کا شبہ ہوا، جو کہ سمندری غذا کے زہر کی ایک خصوصیت ہے۔

Ciguatoxin زہر نہ صرف ہاضمہ کی خرابی کا باعث بنتا ہے جیسے کہ قے، اسہال اور پیٹ میں درد، بلکہ اس کے ساتھ تھکاوٹ اور چکر آنا بھی ہوسکتا ہے۔ بعض صورتوں میں، اعصابی علامات جیسے منہ، ہاتھ اور پاؤں کے گرد بے حسی، اور چکر آنا ظاہر ہو سکتا ہے۔

خاص طور پر، یہ ٹاکسن قلبی اور ہیموڈینامک نظاموں کو متاثر کر سکتا ہے، جو بریڈی کارڈیا اور ہائپوٹینشن کے طور پر ظاہر ہوتا ہے، جس کی طبی سہولت میں قریبی نگرانی اور انتہائی نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے۔ Ciguatoxin ایک زہریلا مادہ ہے جو سمندری مائکروالجی سے نکلتا ہے، جو کھانے کی زنجیر کے ذریعے مچھلی میں جمع ہوتا ہے۔

یہ ٹاکسن کھانا پکانے یا روایتی پروسیسنگ سے تباہ نہیں ہوتا ہے، اس لیے صارفین اس خطرے کو صرف ذائقہ یا ظاہری شکل کے ذریعے نہیں پہچان سکتے۔ وہ مچھلیاں جو مرجان کی چٹان کے ماحولیاتی نظام کے قریب رہتی ہیں یا کھانا کھاتی ہیں، خاص طور پر بڑی مچھلی جیسے گروپر، سنیپر، باراکوڈا، اییل، اور امبر جیک، اس زہر کے جمع ہونے کا زیادہ خطرہ رکھتی ہیں۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ سیگواٹوکسین زہر کا ایک غیر متوقع کورس ہوسکتا ہے اور اس کا کوئی خاص تریاق نہیں ہے۔ موجودہ علاج بنیادی طور پر معاون ہے، جس میں سیسٹیمیٹک یا کارڈیو ویسکولر/ہیموڈینامک اثرات کی صورت میں قریبی نگرانی اور فوری مداخلت شامل ہے۔

مریضوں کو ہاضمہ کی علامات میں کمی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، لیکن پھر بھی انہیں دیگر عوارض کے پیدا ہونے یا طویل ہونے کے خطرے کا سامنا ہے، اور اس لیے انہیں طبی سہولت میں نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

تھو ڈک جنرل ہسپتال میں پیڈیاٹرک اور نوزائیدہ انتہائی نگہداشت کے یونٹ کے سربراہ ڈاکٹر نگوین ہا فوونگ نے کہا کہ سیگواٹوکسین زہر مختلف طریقوں سے ظاہر ہوتا ہے اور مریضوں میں متضاد طور پر بڑھتا ہے۔ سمندری غذا کے استعمال کے بعد مشتبہ زہر کے تناظر میں، طبی تشخیص اور نگرانی ضروری ہے، چاہے ابتدائی علامات شدید نہ ہوں۔

عطیہ

ماخذ: https://tuoitre.vn/an-ca-mu-do-4-nguoi-cung-nha-o-tp-hcm-bi-ngo-doc-nang-20260211104305914.htm