درحقیقت، ریمبوٹن میں اب بھی قدرتی شکر موجود ہے، لہذا یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ تاہم، اثر کی حد اس بات پر منحصر ہے کہ استعمال کی گئی مقدار، پکنے، اور اسے کھانے میں دیگر کھانے کے ساتھ کیسے ملایا جاتا ہے۔ امریکی ویب سائٹ ایٹنگ ویل کے مطابق، اگر اعتدال میں کھایا جائے تو، ریمبوٹن بلڈ شوگر کو نمایاں طور پر متاثر کیے بغیر بھی صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے۔
Rambutan وٹامن سی، تانبا، پوٹاشیم، مینگنیج اور میگنیشیم سے بھرپور پھل ہے۔
تصویر: N. Quy کو AI کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا۔
اگرچہ ریمبوٹن کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے، لیکن یہ اضافہ عام طور پر اتنا اہم نہیں ہوتا جتنا کہ ریفائنڈ شوگر پر مشتمل کھانے، جیسے سافٹ ڈرنکس، مٹھائیاں یا ببل ٹی۔
ریمبوٹن کا گلائسیمک انڈیکس 42 سے 59 تک ہوتا ہے، یہ مختلف قسم اور پکنے پر منحصر ہے۔ لہذا، اسے کم سے درمیانے درجے کے گلیسیمک انڈیکس والا پھل سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافے کا تعین کرنے والا واحد عنصر گلیسیمک انڈیکس نہیں ہے۔ استعمال شدہ مقدار بھی اہم ہے۔
نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس ہونے کے باوجود، ریمبوٹن میں اب بھی قدرتی شوگر کی نمایاں مقدار موجود ہے۔ قلیل مدت میں بہت زیادہ کھانا چینی کی کل مقدار میں تیزی سے اضافہ کا باعث بن سکتا ہے۔
مزید برآں، ریمبوٹن میں موجود فائبر صرف ایک خاص حد تک شوگر کے جذب کو کم کرتا ہے۔ اگر ضرورت سے زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو، شوگر کی سطح پھر بھی جسم کی کنٹرول کرنے کی صلاحیت سے تجاوز کر سکتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جن میں انسولین مزاحمت یا ذیابیطس ہے۔
پھل کا پکنا خون میں شوگر کی سطح کو بھی متاثر کرتا ہے۔ ریمبوٹن جتنا پکا اور میٹھا ہوگا، اس میں چینی کی مقدار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ لہذا، بہت زیادہ پکا ہوا ریمبوٹن کھانے سے خون میں گلوکوز تیزی سے بڑھ سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، خالی پیٹ پر ریمبوٹن کھانا اہم کھانے کے بعد کھانے کے مقابلے میں تیزی سے شوگر جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
آپ کو کینسر کی اسکریننگ میں تاخیر کیوں نہیں کرنی چاہیے؟
ذیابیطس والے لوگ اعتدال میں ریمبوٹن کھا سکتے ہیں۔
ضروری نہیں کہ ذیابیطس کے شکار افراد کو ریمبوٹن سے مکمل پرہیز کرنا پڑے۔ بہت سے موجودہ غذائی رہنما خطوط تجویز کرتے ہیں کہ ذیابیطس والے لوگ اب بھی ریمبوٹن کھا سکتے ہیں، لیکن اعتدال میں۔
اگر آپ اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتے ہوئے ریمبوٹن کھانا چاہتے ہیں تو آپ کو اس بات پر توجہ دینی چاہیے کہ آپ اسے کیسے کھاتے ہیں۔ ایک اہم کھانے کے بعد ریمبوٹن کھانا اسے خالی پیٹ کھانے کے مقابلے میں شوگر کے جذب کی رفتار کو کم کرنے میں مدد کرے گا۔
آپ کو ایک ساتھ بہت زیادہ ریمبوٹن نہیں کھانی چاہیے، خاص طور پر خالی پیٹ پر۔ ریمبوٹن کو پروٹین سے بھرپور غذاؤں یا صحت مند چکنائیوں کے ساتھ ملانا، جیسے سادہ دہی، گری دار میوے، یا انڈے، گلوکوز کے جذب کو سست کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔ ایٹنگ ویل کے مطابق میٹھا پھل کھانے کے بعد ہلکی پھلکی ورزش جیسے چہل قدمی بھی جسم کو گلوکوز کو زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/an-chom-chom-co-lam-tang-duong-huyet-khong-185260519200851276.htm
تبصرہ (0)