ویتنام اپنی مارکیٹ کھولنے میں پیش پیش ہے۔
فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمہ ( زراعت اور ماحولیات کی وزارت ) کے مطابق ویتنامی ڈوریان جولائی 2026 سے ہندوستانی مارکیٹ میں باضابطہ طور پر برآمد ہونے کی توقع ہے۔ فی الحال، دونوں ممالک کے متعلقہ حکام ضروری تکنیکی طریقہ کار کو حتمی شکل دے رہے ہیں۔ اگر سب کچھ منصوبہ بندی کے مطابق ہوتا ہے تو، ویتنامی ڈورین 1.4 بلین سے زیادہ لوگوں کی اس مارکیٹ میں داخل ہونے والا پہلا شخص ہوگا، تھائی لینڈ سے بھی پہلے۔ اسے ڈورین انڈسٹری کے لیے اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے ایک اہم قدم سمجھا جاتا ہے۔
کیا ہندوستان ویتنامی ڈورین کے لیے سونے کی نئی کان بنے گا؟
تصویر: DUY TAN
دوریان سے پہلے، ویتنام نے ڈریگن فروٹ کی برآمدات کو ہندوستانی مارکیٹ میں پہلے ہی کامیابی سے بڑھا دیا تھا۔ اس کے نتیجے میں، 1.4 بلین لوگوں کی یہ منڈی اب ویتنام کے ڈریگن فروٹ کے استعمال میں چین کے بعد دوسرے نمبر پر ہے ۔ اس کامیابی کی بنیاد پر، یہ توقع کہ ہندوستان ویتنامی ڈورین کے لیے ایک نئی "سونے کی کان" بن جائے گا، مارکیٹ میں زبردست جوش و خروش پیدا کر رہا ہے۔
ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن (VINAFRUIT) کے جنرل سکریٹری مسٹر Dang Phuc Nguyen نے تبصرہ کیا: "ہندوستان کی اپنی منڈی کو ویت نامی ڈورین کے لیے کھولنے کی تیاری یقیناً ایک خوش آئند علامت ہے، لیکن چین کی طرح برآمدی قدر میں فوری اضافے کی توقع کرنا کچھ مشکل ہے۔ کیونکہ چین ایک ایسی منڈی ہے جو اشیا کا انتظار کر رہی ہے، جیسے ہی برآمدی قیمت کھل جائے گی۔"
"ویتنامی ڈوریان کے لیے ہندوستانی مارکیٹ 'سونے کی کان' کے مقابلے میں ایک طویل مدتی اسٹریٹجک موقع ہے جس سے فوری فائدہ اٹھایا جا سکتا ہے۔ یہ راستہ ہموار کرنے اور منڈیوں کو متنوع بنانے کے لحاظ سے پرکشش ہے۔"
مسٹر ڈانگ فوک نگوین - ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن (VINAFRUIT) کے جنرل سکریٹری
جہاں تک ہندوستان کا تعلق ہے، ویتنام شروع سے ہی مارکیٹ کو کھولنے اور دوبارہ تعمیر کرنے والا ملک ہے، اس لیے صارفین کو اس پھل سے واقف ہونے کے لیے "تربیت" دینے میں کافی محنت کرنا پڑے گی۔ اگر اچھی طرح سے کیا گیا تو، ویتنامی ڈوریان صارفین کی حمایت زیادہ مؤثر طریقے سے حاصل کرے گا، بالکل اسی طرح جیسے چینی تھائی ڈورین کو ترجیح دیتے ہیں۔
صارفین کے لیے ایک مثبت ڈورین تجربہ تیار کرنے کے لیے سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔
حقیقت میں، زیادہ تر ہندوستانیوں نے کبھی ڈورین کے بارے میں نہیں سنا ہے۔ لہذا، اس مارکیٹ کو ترقی دینے کے لیے مارکیٹنگ میں منظم سرمایہ کاری اور صارف کے مثبت تجربے کی تعمیر کی ضرورت ہے۔ یہ اہم اخراجات اور کافی وقت کی ضرورت ہے.
دوسری طرف، بھارت کا کمزور کولڈ چین انفراسٹرکچر بھی ایک بڑا چیلنج ہے، جب کہ تازہ ڈورین کے لیے ، کولڈ چین ناگزیر ہے۔ مزید برآں، ہندوستان کا کولڈ چین لاجسٹکس سسٹم، ترقی کرتے ہوئے، ناہموار ہے، خاص طور پر درمیانے درجے کے شہروں اور اندرون ملک علاقوں میں۔ منجمد ڈوریان تازہ ڈورین کے مقابلے میں ابتدائی مارکیٹ میں داخلے کے لیے زیادہ موزوں ہو سکتا ہے۔
ایک اور عنصر جغرافیائی فاصلہ ہے۔ ویتنام سے بھارت تک سمندری راستے سے چین کی ترسیل کے مقابلے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ تازہ ڈورین تیزی سے پک جاتا ہے، جس کے لیے انتہائی درست کولڈ چین سپلائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ نقل و حمل کے زیادہ اخراجات ہندوستان میں ڈورین کی قیمت کو بہت مہنگی سطح تک لے جاتے ہیں، نادانستہ طور پر اسے ایک لگژری آئٹم میں تبدیل کر دیتے ہیں جو عام لوگوں کے لیے ناقابل رسائی ہے۔
متعدد چیلنجوں کے باوجود، تھائی لینڈ اور ملائیشیا جیسے حریف اس مارکیٹ تک رسائی حاصل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، ملائیشیا، اپنی ڈیپ فریزنگ ٹیکنالوجی (ڈورین سیگمنٹس کے لیے) کے ساتھ، دور دراز کی منڈیوں تک رسائی حاصل کرنے میں فائدہ مند ہوگا۔ "ویتنامی ڈوریان کی ہندوستانی منڈی ایک 'سونے کی کان' سے زیادہ ایک طویل مدتی اسٹریٹجک ہدف ہے جس سے فوری طور پر فائدہ اٹھایا جا سکتا ہے۔ ہندوستان پروسیس شدہ مصنوعات کے لیے زیادہ موزوں ہو سکتا ہے جیسے کہ تازہ پوری ڈوریان کے مقابلے منجمد یا خشک ڈوریان، اس کے طویل مدتی تحفظ کے فائدہ کی بدولت،" مسٹر نگوین نے تبصرہ کیا۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/an-do-se-la-mo-vang-moi-cua-sau-rieng-viet-nam-185260601081537463.htm
تبصرہ (0)