Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

کیا باقاعدگی سے مچھلی کھانا اچھا ہے؟

VnExpressVnExpress02/11/2023


میں واقعی میں مچھلی کے پکوان کھانا پسند کرتا ہوں اس لیے میں اکثر انہیں خود خرید کر تیار کرتا ہوں۔ کیا باقاعدگی سے مچھلی کھانا اچھا ہے؟ (تھان، 39 سال، ہنوئی )

جواب:

Eel ایک ایسا جانور ہے جس میں اعلی غذائیت کی قیمت ہے، جسے "چار عظیم آبی پکوانوں" میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، لیکن حقیقت میں، eel کے پکوان سب کے لیے عام انتخاب نہیں ہیں۔

مشرقی طب میں، اییل کا گوشت میٹھا، گرم، اور خون اور کیوئ کی پرورش کا اثر رکھتا ہے۔ جدید طبی تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ مچھلی وٹامن اے، ڈی اور بی 12 کی نمایاں مقدار فراہم کرتی ہے۔ 100 گرام ایل کا گوشت کھانے والے بالغوں کو دن بھر کے لیے کافی وٹامن اے اور بی 12 مہیا ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اییل میں وٹامن ڈی بہت زیادہ ہے، مدافعتی صحت اور کنکال کے نظام میں کردار ادا کرتا ہے.

یہی نہیں بلکہ مچھلی میں سیچوریٹڈ چکنائی بہت کم ہوتی ہے اس لیے یہ ذیابیطس اور قلبی امراض کے مریضوں کے لیے ایک بہترین غذا ہے۔ ایل میں چکنائی بنیادی طور پر غیر سیر شدہ چکنائی ہے، جو اومیگا 3، اومیگا 6 سے بھرپور ہوتی ہے، دل کی بیماری، فالج، بلڈ پریشر کو بہتر بنانے، کولیسٹرول کو کم کرنے، ذیابیطس اور گٹھیا کے خطرے کو کم کرنے کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ اومیگا 3 موڈ کو بھی بہتر بناتا ہے اور ڈپریشن اور اضطراب کی علامات کو کم کرتا ہے۔

خواتین کے لیے ایل ایک علاج سمجھا جاتا ہے۔ ایل کھانے سے خواتین کو جھریوں کو کم کرنے، جلد، بالوں اور ناخنوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے کیونکہ اس میں کولیجن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایل میں موجود پروٹین جلد کے خلیات کو دوبارہ پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، اس لیے یہ ایکنی، ایکزیما اور چنبل کے شکار لوگوں کے لیے ایک مثالی خوراک ہے۔

عام طور پر، باقاعدگی سے مچھلی کھانا آپ کی مجموعی صحت کے لیے بہت اچھا ہے، لیکن آپ کو دوسری غذاؤں کو نہیں بھولنا چاہیے۔ کافی غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے آپ کو اپنے روزمرہ کے کھانے میں مختلف قسم کے کھانے شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹر Huynh Tan Vu
فیکلٹی آف ٹریڈیشنل میڈیسن، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی



ماخذ لنک

موضوع: اییل

تبصرہ (0)

No data
No data

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

20 اکتوبر کو 1 ملین VND کی لاگت والے 'امیر' پھول اب بھی مقبول ہیں۔
ویتنامی فلمیں اور آسکر کا سفر
نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔
بن لیو میں سرکنڈے کی گھاس کے لیے 'شکار' کے موسم میں

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

Quang Ngai ماہی گیر کیکڑے کے ساتھ جیک پاٹ مارنے کے بعد روزانہ لاکھوں ڈونگ جیب میں ڈالتے ہیں

موجودہ واقعات

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ