متاثر کن نامیاتی کثیر فصلی باغ

GIA LAI محترمہ لی تھی شوان کے خاندان کے بہت سے قسم کے پھل دار درختوں والے باغ نے نامیاتی طور پر بڑھنے پر ایک مضبوط تاثر چھوڑا ہے اور بہت سے لوگ سیکھنے آتے ہیں۔

محترمہ شوان کے خاندان کا کثیر فصلی باغ سارا سال سرسبز رہتا ہے۔ تصویر: Tuan Anh.

ڈک کو ضلع (گیا لائی صوبہ) کے سرحدی علاقے میں، تقریباً ہر کوئی محترمہ لی تھی شوان کے خاندان کے پھلوں کے باغیچے کے ماڈل کے بارے میں جانتا ہے (دوان کیٹ گاؤں، آئیا ڈوک کمیون)۔ اگرچہ وہ کافی جوان ہیں، لیکن محترمہ ژوان ایک طویل عرصے سے زراعت سے وابستہ ہیں۔ ہلکی ڈھلوان پر ٹھنڈی نامیاتی سمت میں اگائے گئے 5 ہیکٹر سے زیادہ کے باغات کو دیکھ کر، کوئی بھی کئی سالوں کی تعمیر کے بعد محترمہ شوان کے خاندان کی لگن اور کوشش کو دیکھ سکتا ہے۔

ایک سابق ٹیچر، کئی سال گھر سے دور پڑھانے کے بعد، محترمہ ژوان کو لگا کہ ان کی صحت ٹھیک نہیں ہے اس لیے اس نے اپنی نوکری چھوڑ کر کھیتی باڑی کرنے کا فیصلہ کیا۔ 2011 میں، اس نے اپنے خاندان کی 5 ساو زمین پر کافی باغ شروع کیا۔ کچھ سال بعد، اس نے اپنے والدین سے کثیر فصلی باغ سنبھال لیا اور نامیاتی کاشتکاری کی طرف بھی رخ کیا۔

باغ کا دورہ کرتے ہوئے، محترمہ Xuan نے اپنے خاندان کے کثیر فصلی باغیچے کے ماڈل کو متعارف کرانے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی جس میں 10 سے زیادہ اقسام کے پھلوں کے درخت جیسے کافی، ڈورین، امرود، ایوکاڈو، ڈریگن فروٹ، ریمبوٹن... نامیاتی طور پر، کیمیکل استعمال کیے بغیر دیکھ بھال کی جاتی ہیں۔

"میں خوش قسمت تھی کہ ڈاک لک اور لام ڈونگ میں ایسے دوست بنائے جنہوں نے پودوں کو باضابطہ طور پر اگایا اور اس کی تاثیر دیکھی، اس لیے میں نے سیکھنے اور اسے اپنے خاندان کے باغ میں لاگو کرنے کا فیصلہ کیا،" محترمہ شوان نے شیئر کیا۔

محترمہ Xuan کے خاندان کی طرف سے اگائی جانے والی نامیاتی کافی۔ تصویر: Tuan Anh.

ابتدائی طور پر، محترمہ Xuan نے باغ کو کھاد ڈالنے کے لیے چکن اور گائے کی کھاد کو کمپوسٹڈ ٹرائیکوڈرما خمیر کے ساتھ استعمال کیا۔ 2021 میں، ہو چی منہ شہر کے دورے کے دوران، محترمہ Xuan کو معیاری نامیاتی کھادوں کے بارے میں آگاہ کیا گیا جو ان کے خاندان کے کثیر فصلی باغ میں مؤثر طریقے سے لاگو کی جا سکتی ہیں۔ تب سے، محترمہ ژوان کے خاندان نے استعمال کے لیے ہو چی منہ شہر سے پودوں کی جڑوں کو براہ راست پانی دینے کے لیے نامیاتی کھادوں کا آرڈر دیا ہے۔

"مارکیٹ میں فروخت ہونے والی نامیاتی کھادوں کے ساتھ کمپوسٹڈ کھاد کے استعمال سے پودوں کو ان کی مزاحمت میں اضافہ، کیڑوں اور بیماریوں کو کم کرنے، پتوں کو سبز رکھنے اور خاص طور پر مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے،" محترمہ شوان نے شیئر کیا۔

محترمہ Xuan کے مطابق، ماضی میں، ان کے خاندان نے کیمیائی کھاد کا استعمال کیا، اور باغ بہت تیزی سے بڑھتا تھا، لیکن اگر باقاعدگی سے دیکھ بھال نہ کی گئی تو، پودے "بھوک کی حالت" میں گر جائیں گے، جس کی وجہ سے معیار خراب ہو جائے گا۔ دریں اثنا، نامیاتی کھادوں کا استعمال، اگرچہ باغ زیادہ آہستہ آہستہ بڑھتا ہے، وقت کے ساتھ ساتھ پائیدار ہوتا ہے۔

محترمہ Xuan نے کہا کہ ان کے خاندان نے شروع سے ہی کیمیائی کھادوں کو مکمل طور پر ختم کرنے اور نامیاتی کاشتکاری کی طرف جانے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، خاندان نے قبول کیا کہ باغ ابتدائی طور پر خراب ترقی کرے گا اور پیداوار میں نمایاں کمی آئے گی. لیکن سب سے اہم بات، خاندان اور صارفین کی صحت کی ضمانت دی جائے گی۔

محترمہ Xuan کے خاندان کا کثیر فصلی باغ نہ صرف اس کے نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں سے متاثر ہوتا ہے بلکہ اس کے ڈیزائن سے بھی جس کی بہت سے لوگ تعریف کرتے ہیں۔ اس خوف سے کہ ربڑ کے جنگل کے دامن میں واقع باغ جڑی بوٹیوں کی دوائیوں اور کیمیائی کھادوں سے متاثر ہو جائے گا، محترمہ Xuan کے خاندان نے ایک کھائی کھودی اور اسے الگ کرنے کے لیے ایک انتہائی طریقہ کار سے پشتہ تعمیر کیا۔

محترمہ Xuan کے باغ فطرت کے مطابق، نامیاتی طور پر کاشت کیا جاتا ہے. تصویر: Tuan Anh.

باغ میں گھومتے پھرتے ہم نے اکثر قیمتی پودوں پر کافور کے تھیلے لٹکتے دیکھ کر حیران رہ گئے۔ محترمہ Xuan نے کہا کہ جب نامیاتی کاشتکاری کی طرف رخ کیا تو ان کے خاندان نے کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا بلکہ فطرت کو اپنا راستہ اختیار کرنے دیا۔ کیڑوں کو کم کرنے کے لیے، خاندان نے کیڑوں کو بھگانے کے لیے پودوں پر کافور کے پیکٹ یا سی ڈی لٹکانے کی ترکیب استعمال کی۔

مزید برآں، کیڑوں سے ہونے والے نقصان کو دور کرنے اور کم کرنے کے لیے انٹرکراپنگ بھی ایک مؤثر طریقہ ہے۔ محترمہ Xuan کے مطابق، انٹرکراپنگ کا مطلب ہے کہ مختلف پودوں کے پھول آنے اور پھل آنے کے اوقات مختلف ہوتے ہیں، جب کہ کیڑے اکثر اس وقت حملہ کرتے ہیں جب پودے جوان پتے اگتے ہیں۔ لہذا، پودوں کے درمیان علیحدگی کی وجہ سے انٹرکراپنگ کیڑوں کو بیک وقت حملہ کرنے سے روکے گی۔

مزید برآں، درختوں کے نیچے، محترمہ Xuan گھاس کو قدرتی طور پر لیکن ایک کنٹرول شدہ طریقے سے اُگنے دیتی ہیں تاکہ نقصان دہ جانداروں کو تباہ کرنے کے لیے فائدہ مند کیڑوں کے لیے ایک مسکن بنائیں۔ "تقریباً 7 سال کی نامیاتی کاشتکاری کے بعد، میرا خاندان محسوس کرتا ہے کہ ہم بہت محفوظ ماحول میں رہتے ہیں، ہماری صحت کی ضمانت ہے اور خاص طور پر وہ مصنوعات جو صارفین تک پہنچتی ہیں وہ بھی محفوظ ہیں،" محترمہ Xuan نے شیئر کیا۔

نقصان دہ کیڑوں کو بھگانے کے لیے کافور لٹکانے کی ترکیب استعمال کریں۔ تصویر: Tuan Anh.

محترمہ شوان کے خاندان کے نامیاتی کثیر فصلی باغ سے متاثر ہو کر علاقے کے بہت سے گھرانے سیکھنے آئے ہیں۔ محترمہ ٹران ہین (Ia Krel گاؤں، Ia Krel commune، Duc Co District) نے کہا کہ نامیاتی اگانے کے ماڈل کے بارے میں جاننے کے بعد، اس نے آہستہ آہستہ اسے اپنے خاندان کے باغ میں لاگو کیا ہے۔ پچھلے سال، اسے ایک بار آزمانے اور پودوں کی تاثیر اور اچھی نشوونما کو دیکھنے کے بعد، اس سال اس کے خاندان نے نامیاتی کاشتکاری کی طرف جانے کا فیصلہ کیا۔

محترمہ Xuan کے مطابق، کیمیائی کھادوں کے مقابلے میں، نامیاتی کھادوں میں سرمایہ کاری کی لاگت بہت سستی ہے۔ مثال کے طور پر، ماضی میں، خاندان کو 1 سال میں باغ کے لیے کیمیائی کھادوں پر 100 ملین VND سے زیادہ خرچ کرنا پڑتا تھا۔ لیکن اب، نامیاتی کھاد کے ساتھ، خاندان کو صرف 60 ملین VND خرچ کرنا پڑتا ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html