سمندری غذا کی صنعت میں OCOP مصنوعات کے فوائد کو فروغ دینا

ملک کا سب سے بڑا قدرتی رقبہ والا صوبہ ہونے کی خصوصیت کے ساتھ، لام ڈونگ کو متنوع زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کا فائدہ حاصل ہے۔ خاص طور پر، ماہی گیری کی صنعت میں OCOP مصنوعات علاقے کا ممکنہ اور مسابقتی فائدہ رہا ہے اور ہے۔

لام ڈونگ صوبے کی سمندری خوراک کی صنعت کی OCOP مصنوعات

صوبائی محکمہ دیہی ترقی کے مطابق، فی الحال، صوبے کی OCOP مصنوعات (ون کمیون ون پروڈکٹ پروگرام) صوبے کے اندر اور باہر بہت سی سپر مارکیٹوں، خاص دکانوں اور میلوں میں دستیاب ہیں۔ خاص طور پر آبی زراعت کے شعبے میں، لام ڈونگ، 192 کلومیٹر ساحلی پٹی کے فائدے کے ساتھ، صوبے کی سالانہ سمندری غذا کی پیداوار اوسطاً 230,000 ٹن تک پہنچ جاتی ہے، جس سے سپلائی کا ایک اہم ذریعہ بنتا ہے اور کاروباری اداروں کی برآمدی پروسیسنگ سرگرمیوں کے لیے خام مال کی ضروریات کو جزوی طور پر پورا کرتا ہے۔

اس فائدہ سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، اس وقت صوبے کے جنوب مشرقی علاقے میں کچھ علاقے اور کاروباری ادارے مصنوعات تیار کر رہے ہیں جیسے: مچھلی کی چٹنی، خمیر شدہ مچھلی کی چٹنی، خشک اور منجمد سمندری غذا، دھوپ میں خشک اسٹرجن، دھوپ میں خشک اسکویڈ، گارلک بٹر اسکویڈ، املی کے بریزڈ اسکویڈ، تیار شدہ مچھلی کی چٹنی گوبی، لیموں کی چٹنی کے ساتھ اینکووی، تھائی چٹنی، املی کا بریزڈ بیف، کمچی کرسپی اینکووی... اس کے علاوہ، سمندری غذا کی بہت سی ممکنہ مصنوعات ہیں جنہیں OCOP پروگرام میں شامل کیا جا سکتا ہے جیسے: خشک مچھلی، فش کیک، گھونگے، جھینگا، کیکڑے، ہر قسم کے سمندری کھیرے...

صوبائی زرعی شعبے نے کہا کہ حالیہ دنوں میں، OCOP پروگرام کی معاون سرگرمیوں نے OCOP مصنوعات کے معیار، برانڈ اور مسابقت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ اس طرح، کھپت کی مارکیٹ کو وسعت دینا، موضوع کی اوسط آمدنی کو 15-20%/سال سے بڑھانا اور بہت سے دیہی کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنا۔ OCOP مصنوعات آہستہ آہستہ مارکیٹ میں اپنی قدر اور معیار کی تصدیق کر رہی ہیں، صارفین کا اعتماد حاصل کر رہی ہیں۔ اس طرح زرعی اور دیہی اقتصادی شعبے پر مثبت اور واضح اثرات مرتب ہو رہے ہیں۔

لام ڈونگ صوبہ ممکنہ، مقامی مسابقتی فوائد اور منفرد اور مختلف خصوصیات کے ساتھ OCOP مصنوعات تیار کرنے پر توجہ دے گا۔ اس کے ساتھ، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو تحقیق، تکنیکی اختراع، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور OCOP مصنوعات کی گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیں۔ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کریں، معیار کے معیارات، ضوابط، اور جدید پیداواری عمل کو لاگو کرنے کے لیے OCOP اداروں کی حمایت پر توجہ مرکوز کریں۔

صوبائی زرعی شعبے کا مقصد بھی OCOP مصنوعات کو ویلیو چین کے مطابق، علاقے کے فوائد اور حالات کے مطابق تیار کرنا ہے۔ ایک وسیع پیمانے پر OCOP مصنوعات کی تقسیم کے نیٹ ورک کی تعمیر، جدید کھپت کے چینلز تک رسائی، OCOP مصنوعات کو ای کامرس پلیٹ فارمز پر لانا۔ سیاحتی راستوں کے ذریعے تحفے کی مصنوعات، تحائف، مقامی خصوصیات سے منسلک علیحدہ اور منفرد OCOP مصنوعات کو متعارف کرانے اور فروخت کرنے کے لیے آہستہ آہستہ ایک چینل قائم کرنا...

صوبائی محکمہ دیہی ترقی نے عمومی طور پر OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے اور خاص طور پر ماہی گیری کے شعبے کے لیے واقفیت کا تعین کیا ہے۔ خاص طور پر، یہ پروسیسڈ ماہی گیری کے شعبے میں ممکنہ، اقتصادی قدر والی مصنوعات کے عوامل، اور OCOP مصنوعات کی صورت حال کی ترکیب اور جائزہ لینے کے لیے ڈیٹا کا سروے اور جمع کرنے کی تجویز پیش کرتا ہے۔ وہاں سے، پروسیسنگ اور ایکسپورٹ سے وابستہ کلیدی فشریز پروڈکٹس کی ویلیو چین کی حمایت اور ترقی کریں، ریاستی انتظامی مراحل کو اچھی طرح سے انجام دے کر۔ پروگرام میں ماہی گیری میں مہارت رکھنے والے OCOP مصنوعات کی پیداوار، انتظام اور فروخت میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق، ڈیجیٹل تبدیلی کی حمایت کریں اور 2035 تک کے وژن کے ساتھ 2026-2030 کی مدت میں لام ڈونگ صوبے کے ماہی گیری کے شعبے کی تنظیم نو کا منصوبہ بنائیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/phat-huy-loi-the-san-pham-ocop-nganh-thuy-san-395739.html