فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کا فوری پتہ لگانے، روک تھام کرنے اور ان سے نمٹنے، فوڈ پوائزننگ اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو محدود کرنے، اور نئے قمری سال اور 2024 کے تہواروں کے دوران صارفین کی صحت اور حقوق کے تحفظ کے مقصد کے ساتھ، صوبائی سے لے کر نچلی سطح کے رہائشیوں اور نچلی سطح کے رہائشیوں تک تحفظ فراہم کرنے کے لیے بین ایجنسی ٹیموں کے ذریعے فوڈ سیفٹی معائنہ فعال طور پر کیا گیا ہے۔
VNMart سپر مارکیٹ (Phuc Thanh وارڈ، Ninh Binh City) میں، ان دنوں خریداری کا حجم بڑھنا شروع ہو گیا ہے، خاص طور پر اختتام ہفتہ پر، اور سپر مارکیٹ کو صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنا عملہ بڑھانا پڑا ہے۔
سپر مارکیٹ مینیجر محترمہ Nguyen Thi Phuong Dung نے کہا: "8 سال سے کام کرنے کے بعد، VNMart سپر مارکیٹ علاقے کے بہت سے صارفین کے لیے ایک جانا پہچانا پتہ ہے کیونکہ ہر سال، ریاستی انتظامیہ کے ذریعے فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے کام کرتے ہیں، انٹر ایجنسی انسپیکشن ٹیموں نے اس کاروباری ادارے کا اندازہ لگایا ہے کہ وہ فوڈ شاپ کی ضروریات کو یقینی بنانے کے لیے قانون کی پاسداری کرتے ہیں۔ تقریباً 2 بلین VND مالیت کا سامان تیار کیا، اکتوبر 2023 سے گودام میں سامان درآمد کیا جا رہا ہے۔ سپر مارکیٹ نے 4-5 بڑے تقسیم کاروں اور ایک درجن سے زیادہ چھوٹے تقسیم کاروں کے ساتھ معاہدے کیے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ سپر مارکیٹ میں فروخت ہونے والی 90% سے زیادہ اشیا نامور برانڈز کی مقامی طور پر تیار کردہ اشیا ہیں۔"
سپر مارکیٹ میں خریداری کرنے والی ایک گاہک محترمہ ٹران تھی تھاو نے کہا: "چھٹی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، میں Tet کے لیے ضروری اشیائے خوردونوش کا انتخاب کرنے گئی تھی۔ Tet کے دوران کھانے کی فروخت کرنے والے لاتعداد اسٹورز اور گروسری شاپس میں سے، میں ہمیشہ معروف اداروں کا انتخاب کرتی ہوں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ میں استعمال کے لیے جو سامان اور کھانا خریدتی ہوں وہ محفوظ ہیں..."
Ninh Binh City صوبے کا سیاسی ، اقتصادی اور ثقافتی مرکز ہے، اور بہت سی خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارتی اداروں کا مرکز بھی ہے۔ لہٰذا، حالیہ برسوں میں، فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی کو شہر کی سطح سے لے کر نچلی سطح تک، مختلف شعبوں میں مثبت تبدیلیاں لانے کے لیے، پورے سیاسی نظام کی طرف سے ہمیشہ خصوصی توجہ حاصل ہوئی ہے۔
کامریڈ ڈنہ ٹرونگ کوانگ، سٹی ہیلتھ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ اور نن بن سٹی میں فوڈ سیفٹی پر بین ایجنسی معائنہ ٹیم کے سربراہ نے کہا: نن بن سٹی میں فوڈ سیفٹی پر بین ایجنسی انسپکشن ٹیم نے نئے قمری سال کے دوران فوڈ سیفٹی پر ایک بین ایجنسی انسپکشن کو نافذ کرنے کا منصوبہ تیار کیا ہے: ڈریگن اور بہار کے دو تہواروں سے پہلے۔ نیا سال، 8 جنوری سے 31 جنوری تک؛ اور قمری نئے سال کے بعد، 15 فروری سے 20 مارچ تک۔
انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیم 22 فوڈ پروڈکشن اور کاروباری اداروں کا معائنہ کرے گی۔ معائنہ کی بڑھتی ہوئی اور تیز تر کوششوں کے ساتھ، خاص طور پر نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران، شہر میں خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ، اور کاروباری ادارے فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل میں اپنے کردار، ذمہ داریوں اور حقوق سے آگاہ ہو گئے ہیں۔
2023 کے قمری نئے سال اور بہار کے تہوار کے نتیجے میں، انتظامی جرمانے کے علاوہ، معائنہ کرنے والی ٹیموں نے درخواست کی کہ خلاف ورزی کرنے والے ادارے فوڈ سیفٹی میں کسی بھی قسم کی کمی کو فوری طور پر دور کریں، جیسے کہ سہولیات اور آلات کو اپ گریڈ کرنا اور بہتر بنانا، ضابطوں کے مطابق۔ معائنہ کے عمل کے دوران، معائنہ ٹیموں نے خوراک کی حفاظت سے متعلق معلومات اور ضوابط کو پھیلانے کے ساتھ اس عمل کو بھی جوڑ دیا۔
صوبائی سطح پر تین انٹر ایجنسی فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیموں کے ذریعے فوڈ سیفٹی انسپکشنز کو بھی تیز کیا جا رہا ہے۔ پلان نمبر 121/KH-BCĐ مورخہ 19 دسمبر 2023 کے مطابق، Ninh Binh صوبائی انٹر ایجنسی اسٹیئرنگ کمیٹی برائے فوڈ سیفٹی، قمری نئے سال (ڈریگن کا سال) اور بہار کے تہوار 2024 کے لیے فوڈ سیفٹی کی یقین دہانی کے نفاذ کے حوالے سے، دسمبر، 2023 سے مارچ، 2023 تک تین انٹر ایجنسی فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیمیں صوبائی سطح پر آٹھ اضلاع اور شہروں میں معائنہ کریں گی۔
خاص طور پر: انٹر ایجنسی انسپیکشن ٹیم نمبر 1، فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین سب ڈپارٹمنٹ کی قیادت میں، نین بن شہر اور ین مو ضلع میں معائنہ کیا؛ انٹر ایجنسی انسپیکشن ٹیم نمبر 2، جس کی قیادت محکمہ صنعت و تجارت کے انسپکٹر نے کی، نے ین خان اور کم سون اضلاع اور تام دیپ شہر میں معائنہ کیا۔ انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیم نمبر 3، جس کی قیادت ذیلی محکمہ زراعت، جنگلات اور ماہی پروری پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ نے کی، نے Nho Quan، Gia Vien اور Hoa Lu کے اضلاع میں معائنہ کیا۔
اضلاع، شہروں اور کمیونز میں، ضلع اور کمیون کی سطح پر انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیمیں منظم کی جاتی ہیں۔ فوڈ سیفٹی سے متعلق یہ بین ایجنسی کے معائنے ایسے پروڈکٹ گروپس پر فوکس کرتے ہیں جو Tet کے دوران بہت زیادہ استعمال ہوتے ہیں اور ان میں زیادہ خطرے والے عوامل ہوتے ہیں، جس کا مقصد نئے قمری سال کی چھٹیوں کے دوران فوڈ پوائزننگ کے واقعات کو کم کرنا ہے۔
کامریڈ پھنگ وان گیانگ، صوبائی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ اور صوبائی انٹر ایجنسی فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیم نمبر 1 کے سربراہ، نے کہا: صوبائی اسٹیئرنگ کمیٹی کے پلان کی بنیاد پر، صوبائی انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیم نمبر 1 نے ایک پلان تیار کیا ہے کہ وہ سیزن سے پہلے اور سپلٹی کے بعد معائنہ اور معائنہ کرنے کا منصوبہ بنائے۔ 2024، عمل درآمد کے لیے مختلف شعبوں اور سطحوں کے درمیان بروقت پیش رفت اور قریبی ہم آہنگی کو یقینی بنانا۔
معائنے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کی اکثریت نے خوراک کی حفاظت سے متعلق ریاستی ضوابط کے بارے میں آگاہی اور ان کی تعمیل کا مظاہرہ کیا ہے، خاص طور پر: ضرورت کے مطابق قانونی فوڈ سیفٹی دستاویزات رکھنے؛ سہولیات، سازوسامان، اوزار، اور عملے سے متعلق بنیادی ضروریات کو پورا کرنا؛ پہلے سے پیک کیے ہوئے کھانے کے لیبل اور میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کا ہونا؛ خام کھانے کی تازگی یا ریفریجریشن کو یقینی بنانا؛ اور وزارت صحت کی طرف سے اجازت دی گئی فہرست میں سے فوڈ ایڈیٹیو کا استعمال...
Bui Dieu
ماخذ
تبصرہ (0)