ہنوئی میں اسکول کے بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے میں خطرناک اضافہ۔

SKĐS - ہنوئی میں زیادہ وزن والے اور موٹے طلباء کی شرح میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے، خاص طور پر پرائمری اسکول کی سطح پر اور اندرون شہر میں، بہت سے اسکولوں میں شرحیں 50% سے زیادہ ہیں۔ اس صورتحال کے جواب میں، دارالحکومت کا صحت کا شعبہ غذائیت اور جسمانی سرگرمی سے لے کر انفرادی مشاورت تک ایک جامع مداخلتی ماڈل کو نافذ کر رہا ہے۔

ہنوئی میں اسکول کی غذائیت کی موجودہ حالت

ہنوئی میں اسکولوں کی غذائیت کی صورتحال بہت سے قابل ذکر مسائل کو جنم دے رہی ہے، خاص طور پر اندرون شہر میں طلباء میں زیادہ وزن اور موٹاپے کے تیزی سے بڑھتے ہوئے رجحان کے ساتھ غذائی قلت برقرار ہے۔ اس صورت حال کے جواب میں، ہنوئی کے صحت اور تعلیم کے شعبوں نے متعدد مداخلت اور مواصلاتی سرگرمیوں کو نافذ کیا ہے، ساتھ ہی اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے کے لیے ماڈل تیار کیے ہیں۔

22 مئی کو، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن نے ویتنام میں ورلڈ ویژن انٹرنیشنل کے تعاون سے "اسکول نیوٹریشن – پالیسی سے مداخلت کے پروگرام تک" ورکشاپ کا انعقاد کیا۔ ورکشاپ کا انعقاد ہائبرڈ فارمیٹ میں کیا گیا، جس میں ہنوئی میں تقریباً 100 مندوبین اور ملک بھر کے صوبوں اور شہروں سے آن لائن 70 سے زائد شرکاء نے شرکت کی۔

ہنوئی سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول (CDC) کے ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Thi Kieu Anh کے مطابق، 2017 سے 2021 تک، شہر نے تصادفی طور پر منتخب کیے گئے 90 اسکولوں میں اسکول جانے والے بچوں کی غذائیت کی حالت کا جائزہ لیا۔ اسکولوں اور گریڈ کی سطح 5، 9، اور 12 کو پانچ سالوں میں لگاتار سروے کے لیے طے کیا گیا تھا۔ ہر سال تقریباً 7,300 طلباء نے سروے میں حصہ لیا۔

ہنوئی کے اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹے بچوں کی شرح کافی زیادہ ہے۔ (مثالی تصویر)

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ہنوئی میں 5-19 سال کی عمر کے طالب علموں میں اسٹنٹنگ اب بھی برقرار ہے۔ تاہم، ایک زیادہ تشویشناک مسئلہ اسکول کے بچوں، خاص طور پر پرائمری اسکول کے طلبہ میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی تیزی سے بڑھتی ہوئی شرح ہے۔

ہنوئی سی ڈی سی کے مطابق، پرائمری اسکول کے طلبہ میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح 37.8 فیصد ہے، جب کہ سیکنڈری اسکول کے طلبہ کے لیے یہ شرح 16.8 فیصد اور ہائی اسکول کے طلبہ کے لیے 11.3 فیصد ہے۔ خاص طور پر، زیادہ وزن اور موٹاپے کی شرح میں گزشتہ برسوں کے دوران تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اور یہ مضافاتی علاقوں کی نسبت اندرون شہر میں مسلسل زیادہ ہے۔ اندرون شہر کے کچھ پرائمری اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹے طلباء کی شرح 55.7 فیصد تک ریکارڈ کی گئی ہے۔

موجودہ صورتحال کا جائزہ لینے کے ساتھ ساتھ، ہنوئی اسکول کی غذائیت کی بہت سی سرگرمیاں بھی نافذ کر رہا ہے۔ مواصلاتی مواد اسکول کی صحت کی سرگرمیوں، بیماریوں سے بچاؤ، اسکول جانے والے بچوں کے لیے مناسب غذائیت، غیر متعدی بیماریوں کے خطرے کے عوامل کی روک تھام، اور تمباکو کے مضر اثرات سے بچاؤ کے ساتھ مربوط ہے۔

صحت کا شعبہ اسکول کی صحت، مناسب غذائیت، اور غیر متعدی بیماریوں سے بچاؤ کے بارے میں ہیلتھ ورکرز اور اسکول کے اساتذہ کے علم میں اضافے کے لیے تربیتی کورسز کا انعقاد جاری رکھے ہوئے ہے۔ اسکول طلباء، والدین اور سرپرستوں کے لیے بیداری کی بہت سی مہمات کا بھی اہتمام کرتے ہیں۔

نمایاں پروگراموں میں سے ایک اسکول دودھ پروگرام ہے، جو 30 اضلاع اور قصبوں کے تمام پری اسکول اور پرائمری اسکولوں میں پورے شہر میں نافذ کیا جاتا ہے۔ ہنوئی 2024-2026 کی مدت کے دوران پرائمری اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے کے لیے ایک مداخلتی ماڈل اور 2025-2026 کی مدت کے دوران اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگراموں کو سپورٹ کرنے کا ایک پروگرام بھی نافذ کر رہا ہے۔

نگرانی، تفتیش اور تشخیص کی کوششوں کو بھی تقویت ملی ہے۔ شہر 2022 اور 2025 میں 60 مڈل اور ہائی اسکولوں میں 13-17 سال کی عمر کے طلبا میں غیر متعدی بیماریوں کے لیے خطرناک رویوں پر سروے کر رہا ہے۔

سروے کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ طلباء میں ہائی بلڈ پریشر کا پھیلاؤ 2022 میں 5.7 فیصد سے کم ہو کر 2025 میں 1.13 فیصد رہ گیا۔ پری ہائی بلڈ پریشر کا پھیلاؤ 7.6 فیصد سے کم ہو کر 4.66 فیصد ہو گیا۔ تاہم، زیادہ وزن کا پھیلاؤ 10% سے بڑھ کر 11.37% ہو گیا، اور موٹاپے کا پھیلاؤ تیزی سے 2% سے بڑھ کر 12.82% ہو گیا۔ ایسے طلباء کا فیصد جنہوں نے کافی پھل نہیں کھایا یا نہیں کھایا ان کی شرح 18.7 فیصد سے کم ہو کر 12.32 فیصد رہ گئی۔

اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے کے لیے مداخلتی ماڈل۔

شہر کے اندرون ملک اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کے شکار طلبا کی تیزی سے بڑھتی ہوئی شرح کا سامنا کرتے ہوئے، ہنوئی CDC نے تین پرائمری اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے لیے ایک مداخلتی ماڈل نافذ کیا ہے جن میں شہر کے طلبہ میں موٹاپے کی اعلی شرح ہے۔

اس ماڈل کو 2023-2026 کی مدت کے دوران لا تھانہ پرائمری اسکول (ڈونگ دا ڈسٹرکٹ)، لی لوئی پرائمری اسکول (ہا ڈونگ ڈسٹرکٹ)، اور نگوین ڈو پرائمری اسکول (ہوآن کیم ڈسٹرکٹ) میں لاگو کیا گیا تھا۔ یہ وہ تمام اسکول ہیں جن میں زیادہ وزن والے اور موٹے طلبہ کی شرح زیادہ ہے، جس میں لا تھانہ پرائمری اسکول کی شرح 55.7% تک اور لی لوئی پرائمری اسکول کی شرح 49.5% ہے۔

ہنوئی سی ڈی سی کے مطابق، ماڈل کا مجموعی ہدف 2023 کے مقابلے میں 2026 تک سکولوں میں زیادہ وزن اور موٹے بچوں کی تعداد میں 10 فیصد کمی لانا ہے، جبکہ تجویز کردہ جسمانی سرگرمیوں میں حصہ لینے والے طلباء کے فیصد میں اضافہ کرنا ہے۔

عمل درآمد سے پہلے، ہنوئی CDC نے تین اسکولوں میں طلباء کی غذائیت کی کیفیت کی تحقیقات اور تشخیص کی۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سروے کیے گئے کل 3,603 طلباء میں سے 1,457 کا وزن زیادہ یا موٹاپا تھا، جو کہ 40.4 فیصد ہے۔

تینوں اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی اوسط شرح 43.2 فیصد تک پہنچ گئی، جبکہ غذائی قلت کی شرح 3.1 فیصد تھی۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ صرف 53.7% طلباء کی غذائیت کی حیثیت نارمل تھی۔

ورزش بچوں کو زیادہ وزن یا موٹے ہونے سے بچانے میں مدد دیتی ہے۔

سروے نے اسکول کے ماحول میں غذائیت اور جسمانی سرگرمی کے بارے میں علم میں بہت سی حدود کا بھی انکشاف کیا۔ 83.1% طلباء نے غذائیت کے علم کے لیے مطلوبہ معیارات پر پورا نہیں اترا۔ اور 89.8% طلباء نے سفارش کے مطابق کافی جسمانی سرگرمی میں حصہ نہیں لیا۔

نہ صرف طلباء، بلکہ بہت سے والدین، اساتذہ، اور کیفے ٹیریا کے عملے کو بھی اسکول کی غذائیت کے بارے میں علم نہیں ہے۔ والدین کا فیصد جو غذائیت کے علم کے معیارات پر پورا نہیں اترتے ہیں 84.7% ہے۔ اساتذہ ہیں 96.15% اور کیفے ٹیریا کا عملہ 80.65% ہے۔

اس صورت حال کی بنیاد پر، ہنوئی سی ڈی سی نے انٹر ایجنسی یونٹس کے ساتھ مل کر، موجودہ صورتحال کا جائزہ لینے، عمل درآمد کا منصوبہ تیار کرنے، اور ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے ایک انٹر ایجنسی پلان جاری کرنے کے لیے میٹنگز کا اہتمام کیا۔ صحت، تعلیم اور مقامی حکام کے درمیان رابطہ کاری کے طریقوں کو یکجا کرنے کے لیے براہ راست اسکولوں میں میٹنگیں منعقد کی گئیں۔

ماڈل کے اہم پہلوؤں میں سے ایک علم کو بہتر بنانا اور طلباء، اساتذہ اور والدین کے درمیان غذائیت سے متعلق رویے کو تبدیل کرنا ہے۔ ہنوئی CDC نے ہوم روم کے اساتذہ، جسمانی تعلیم کے اساتذہ، اسکول کے صحت کے عملے، اور ڈے کیئر نیوٹریشنسٹ کے لیے تربیت کا اہتمام کیا۔ تربیت نے مناسب غذائیت پر توجہ مرکوز کی، زیادہ وزن اور موٹاپے کے خطرات کو تسلیم کیا، اور جسمانی سرگرمی کو بڑھانے کے لیے طلباء کی رہنمائی کی۔

والدین کے لیے، یہ آگاہی مہم ان کی رہنمائی کے لیے منعقد کی جاتی ہے تاکہ وہ صحت مند غذا قائم کریں، میٹھے مشروبات اور فاسٹ فوڈ کو محدود کریں، اور اپنے بچوں کے لیے حصے کے سائز کو کنٹرول کریں۔

ماڈل کا اختراعی پہلو مختلف عمر کے طلباء کے لیے گیمز کی شکل میں کمیونیکیشن ٹول کٹ تیار کرنا ہے۔ اساتذہ کو ان ٹولز کو طلباء کے لیے ہفتہ وار انٹرایکٹو سرگرمیوں کو منظم کرنے کے لیے استعمال کرنے کے لیے رہنمائی کی جاتی ہے، جس سے بچوں کو غذائیت سے متعلق معلومات کو زیادہ بصری اور یادگار طریقے سے حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ماڈل کا مواد ہنوئی ریڈیو اور ٹیلی ویژن پر بھی نشر کیا جاتا ہے تاکہ اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے سے بچاؤ کے بارے میں آگاہی پھیلائی جا سکے۔

صحت مند اختیارات کے لیے اسکول کے کھانے کو ایڈجسٹ کرنا۔

مداخلتی ماڈل اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگراموں کے معیار کو بہتر بنانے پر خاص زور دیتا ہے۔ اسی مناسبت سے، اسکول کے لنچ کا مینو صحت کے شعبے کی غذائیت سے متعلق سفارشات کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، سبز سبزیوں کے استعمال میں اضافہ اور توانائی اور چربی کی مقدار کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔

طلباء میں غیر صحت بخش خوراک کے استعمال کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اسکول کا ماحول میٹھے مشروبات اور فاسٹ فوڈ کے اشتہارات کو محدود کرنے کے لیے بھی تیار ہے۔ اسکول کے کھانے کے علاوہ، والدین کو گھر میں اپنے بچوں کے لیے مناسب خوراک تیار کرنے میں بھی رہنمائی کی جاتی ہے تاکہ ایک جامع نقطہ نظر کو یقینی بنایا جا سکے۔

اسکولوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو کنٹرول کرنے کے لیے جسمانی سرگرمی کو ایک اہم حل کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ ماڈل طلباء کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ اسکول اور کمیونٹی میں ہر ہفتے کم از کم دو سیشنز کے لیے جسمانی ورزش میں حصہ لیں، ہر ایک کم از کم 60 منٹ تک جاری رہتا ہے۔ اسکول طلباء میں باقاعدہ ورزش کی عادت کو فروغ دینے کے لیے غیر نصابی کھیلوں کی سرگرمیوں کو بھی بڑھاتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ماڈل میں حصہ لینے والے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور افراد مداخلتوں کی تاثیر کی نگرانی اور جائزہ لینے کے لیے خصوصی تربیت حاصل کرتے ہیں اور طلبا کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

ماڈل کا ایک اہم پہلو والدین اور طلباء کے لیے انفرادی غذائی مشاورت کا نفاذ ہے جو زیادہ وزن یا موٹے ہیں۔ ہنوئی سی ڈی سی نے لا تھانہ اور لی لوئی اسکولوں میں 63 والدین اور طلباء کے جوڑوں کے لیے ماہانہ مشاورتی سیشن منعقد کیے جنہوں نے ستمبر 2024 سے جون 2025 تک پروگرام میں حصہ لینے کے لیے رضاکارانہ طور پر اندراج کیا۔

ماہرین انتھروپومیٹرک پیمائش، کھانے کی عادات، اور جسمانی سرگرمی کی سطح کی بنیاد پر ہر طالب علم کے لیے انفرادی غذائیت اور ورزش کے منصوبے تیار کرتے ہیں۔

ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 57% طلباء اور والدین نے دو یا دو سے زیادہ بار کونسلنگ سیشن میں حصہ لیا۔ تقریباً 37% طلباء کا وزن کم ہوا، اوسطاً 1.06 کلوگرام کی کمی کے ساتھ؛ 69% نے اپنا BMI اوسطاً 0.8 kg/m2 کم کیا۔ اور 83% نے اپنی اونچائی میں اوسطاً 1.5 سینٹی میٹر کا اضافہ کیا۔

ہنوئی سی ڈی سی کے مطابق، ماڈل کا نیاپن اساتذہ، والدین، اور طلباء کو "مواصلات کار" کے طور پر حصہ لینے کے لیے متحرک کرنے میں مضمر ہے تاکہ اسکول کی کمیونٹی میں وسیع تر اثر پیدا کیا جا سکے۔

تاہم، عمل درآمد کے عمل کو ابھی بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، جیسے کہ سڑکوں پر دکانداروں پر محدود کنٹرول اور اسکولوں کے ارد گرد غیر صحت بخش کھانا؛ بہت سے والدین ابھی تک مشاورت میں حصہ لینے کے لیے تیار نہیں ہیں یا اپنے بچوں کی کھانے کی عادات میں تبدیلی کو برقرار رکھنا مشکل محسوس کرتے ہیں۔

ماہرین کا خیال ہے کہ اسکول کے بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے اسکولوں، خاندانوں اور صحت کے شعبے کے درمیان طویل مدتی تعاون کی ضرورت ہے تاکہ ایک صحت مند ماحول پیدا کیا جا سکے اور بچوں کے لیے مناسب غذائیت کی عادات کو برقرار رکھا جا سکے۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/bao-dong-thua-can-beo-phi-hoc-duong-o-ha-noi-169260529215221416.htm