'کیکڑے کے سوپ کے ساتھ ورمیسیلی سوپ کے ایک پیالے کی قیمت 400,000 VND ہے' اور تعطیلات اور ٹیٹ کے دوران قیمت کی شفافیت کی کہانی

ہنوئی میں 1.2 ملین VND میں ورمیسیلی سوپ کے تین پیالوں اور Vung Tau میں 1.4 ملین VND میں چار جاپانی سکیلپس کی کہانی سے، چھٹیوں اور ٹیٹ کے دوران ریستورانوں کی شفافیت کا مسئلہ اٹھانا ضروری ہے۔

تصویری تصویر - تصویر: DANG KHUONG

نئے سال کے پہلے دنوں میں، بہت سے لوگ ہنوئی کے ایک ورمیسیلی سوپ ریسٹورنٹ کی 400,000 VND/پیالی چارج کرنے، 1.2 ملین VND میں تین پیالے کھانے والے تین افراد اور Vung Tau میں 1.4 ملین VND سے زیادہ میں فروخت ہونے والے چار جاپانی سکیلپس کی کہانی کے بارے میں پرجوش تھے۔

دونوں کہانیاں تیزی سے گرما گرم موضوعات بن گئیں، جس میں کئی متضاد آراء کے ساتھ ہزاروں تبصرے آئے۔ غیر معقول قیمتوں میں اضافے کے بارے میں مایوسی کے علاوہ، چھٹیوں اور ٹیٹ کے دوران ریستورانوں کی شفافیت پر ایک بار پھر سوال اٹھایا گیا۔

1.2 ملین VND میں ورمیسیلی سوپ کے تین پیالے، اگر یہ مذاق ہے تو یہ کوئی مضحکہ خیز مذاق نہیں ہے۔

صارفین کے مطابق وہ ٹیٹ کے پہلے دن پہلے قیمت پوچھے بغیر رات گئے کھانا کھانے گئے اور جب انہوں نے ادائیگی کی تو زیادہ قیمت دیکھ کر حیران رہ گئے۔

خبر پھیلنے کے بعد، رشتہ داروں اور کچھ باقاعدہ گاہکوں نے ریسٹورنٹ کا دفاع کرتے ہوئے کہا کہ مالک کو قیمتوں کے بارے میں "مذاق" کرنے کی عادت ہے۔ مثال کے طور پر، 20 ہزار ہے "میرا ہے 20 ملین" یا 100 ہزار ہے 1 بلین۔

تاہم، اگر یہ مذاق گمراہ کن ہے اور گاہک حقیقت میں اس کی بجائے بڑی "مذاق" رقم منتقل کرتا ہے، تو یہ اب مذاق نہیں ہے، بلکہ ایک سنگین کاروباری مسئلہ ہے۔

خاص طور پر، مالک نے شروع میں کافی سخت رد عمل ظاہر کیا، یہاں تک کہ گاہک کو پولیس کو رپورٹ کرنے کا چیلنج بھی دیا۔ تاہم، جب 1.2 ملین VND ٹرانزیکشن کے ثبوت کے ساتھ پیش کیا گیا، تو انہوں نے معذرت کی اور رقم کی واپسی کی پیشکش کی۔

معاملے کو سنبھالنے کے گول چکر نے صورتحال کو مزید کشیدہ بنا دیا ہے جس کی وجہ سے بہت سے لوگ ریسٹورنٹ کی ایمانداری پر سوالیہ نشان لگا رہے ہیں۔

مندرجہ بالا کہانی غیر معمولی نہیں ہے، خاص طور پر ٹیٹ یا بڑی تعطیلات کے دوران۔ حال ہی میں، Vung Tau میں مقامی حکام نے یہ بھی کہا کہ وہ ایک گمنام سوشل میڈیا اکاؤنٹ سے معلومات کی تصدیق کر رہے ہیں جو 4 سکیلپس کے بارے میں مواد شائع کر رہے ہیں جن کی قیمت 1.4 ملین VND سے زیادہ ہے۔

نہ صرف ریستوراں، دیگر خدمات جیسے پارکنگ، ہیئر ڈریسنگ، کار واشنگ… بھی تعطیلات اور ٹیٹ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے قیمتوں میں اندھا دھند اضافہ کرتے ہیں، کچھ جگہیں گاہک کے چہرے کی بنیاد پر قیمتیں بھی وصول کرتی ہیں۔ اس سے بہت سے کھانے پینے والوں میں کافی عدم اطمینان پیدا ہوا ہے۔

جو کاروبار ایمانداری پر مبنی نہیں ہے وہ سب سے پہلے خود ریستوراں کی ساکھ کو متاثر کرے گا اور صارفین کے لیے واضح نہیں ہوگا۔

خاص طور پر آج، صارفین کے پاس سوشل میڈیا سے لے کر آن لائن ریویو پلیٹ فارمز تک اپنے تجربات شیئر کرنے کے لیے بہت سارے ٹولز ہیں۔ قیمت کا صرف ایک اسکینڈل ایک ریسٹورنٹ کو وفادار گاہکوں کی ایک بڑی تعداد سے محروم کر سکتا ہے۔

کاروباری ثقافت، کیا یہ ضروری ہے؟

ہو چی منہ شہر اور کچھ دوسرے علاقوں میں، تعطیلات اور ٹیٹ کے دوران قیمتوں کو واضح طور پر پوسٹ کر کے سرچارجز ایک عام اور معقول اصول بن گیا ہے۔ Tet کے دوران گاہکوں کی خدمت کے لیے کھلے بہت سے ریستوران منافع دونوں کو یقینی بنانے اور صارفین کے اعتماد کو برقرار رکھنے کے لیے معقول حساب رکھتے ہیں۔

ریستوراں اور کھانے پینے والے شروع سے 10-20% سرچارج کا اعلان کرتے ہیں کیونکہ Tet پر عملے کی خدمات حاصل کرنے کی لاگت عام دنوں سے 2-3 گنا زیادہ ہوتی ہے۔

کچھ جگہیں عوامی قیمتوں کی فہرستیں پوسٹ کرتی ہیں یا انہیں مینو پر واضح طور پر نوٹ کرتی ہیں تاکہ گاہک آرڈر دینے سے پہلے آسانی سے رجوع کر سکیں۔ ادائیگی کرتے وقت، بل مبہم انداز میں ڈش کی قیمت میں شامل کرنے کے بجائے، سرچارج کو بھی واضح طور پر بیان کرتا ہے۔

اس سے صارفین کو یہ محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے کہ وہ "پھیل گئے" ہیں، لیکن قیمت میں اضافے کی وجہ کو سمجھتے ہیں تاکہ وہ اشتراک کر سکیں۔

قیمتوں میں شفافیت کا کلچر نہ صرف کاروبار کرنے کا ایک ایماندار طریقہ ہے بلکہ ایک زبردست کاروباری حکمت عملی بھی ہے۔ جب گاہک عزت محسوس کرتے ہیں، تو وہ واپس لوٹتے ہیں اور دوستوں اور خاندان والوں کو ریستوراں کی سفارش کرتے ہیں۔

ایک ریستوراں Tet کے دوران قیمتوں میں اضافہ کر سکتا ہے، لیکن اگر صحیح طریقے سے کیا جائے تو، گاہک پھر بھی شکایت کیے بغیر ادائیگی کرنے کو تیار ہوں گے۔

گاہکوں کے ساتھ نمٹنے میں پیشہ ورانہ مہارت بھی بہت اہم ہے. جب قیمتوں کے بارے میں رائے ہوتی ہے تو، منصفانہ کاروباری ثقافت والے ریستوراں اکثر گریز کرنے یا سخت ردعمل ظاہر کرنے کے بجائے واضح طور پر وضاحت کرتے ہیں۔ مسئلہ کو فوری طور پر واضح کرنے اور اچھا رویہ برقرار رکھنے سے غیر ضروری بحثوں سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔

ہنوئی میں ورمیسیلی سوپ کے 400,000 VND پیالے کی کہانی غور کرنے کے قابل سبق ہے۔ یہ نہ صرف تعطیلات اور ٹیٹ کے دوران قیمتوں میں "بارش کی پیروی" کے مسئلے کی عکاسی کرتا ہے۔

اگر مالک شائستہ، شفاف ہے اور شروع سے ہی واضح طور پر وضاحت کرتا ہے، تو گاہک خوشی سے قبول کر سکتے ہیں اور یہاں تک کہ Tet کے دوران ملازمین کو کام کرنے کی ترغیب دینے کے لیے اضافی ادائیگی کرنے کو تیار ہو سکتے ہیں۔

اس کے برعکس، اگر آپ مبہم طور پر "ڈیل بند" کرتے ہیں، تب ہی وضاحت کریں یا شکایت ہونے پر معذرت کریں، یہ آسانی سے برا تاثر پیدا کرے گا اور طویل مدت میں صارفین کو کھو دیں گے۔

ایک ایسا ریستوراں جو اپنی قیمتوں میں شفاف اور اپنی خدمت میں شائستہ ہے نہ صرف اسکینڈلز سے بچتا ہے بلکہ صارفین کا اعتماد بھی بڑھاتا ہے۔ یہ کاروبار کرنے کا واحد پائیدار طریقہ ہے۔

کیا "اوور چارجنگ" کے جرم کو سنبھالا جا سکتا ہے؟

تعطیلات اور Tet کے دوران "اوور چارجنگ" کی صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے جو کہ مکمل طور پر حل نہیں ہوسکا ہے، بہت سے آراء کا کہنا ہے کہ "اوور چارجنگ" دکان کے مالکان کے خلاف "گاہکوں سے جائیدادیں چھیننے کے لیے قیمتوں میں اضافے کے لیے Tet کا فائدہ اٹھانے" کے جرم کے لیے مجرمانہ کارروائی کرنا ضروری ہے۔

2015 پینل کوڈ کی شق 1، آرٹیکل 170 کے مطابق، جائیداد سے بھتہ خوری کے جرم کی وضاحت اس طرح کی گئی ہے:

"کوئی بھی شخص جو طاقت کے استعمال کی دھمکی دیتا ہے یا مناسب جائیداد کے حصول کے لیے کسی دوسرے شخص کو ذہنی طور پر ڈرانے کے لیے دوسرے ذرائع استعمال کرتا ہے، اسے 1 سے 5 سال تک قید کی سزا سنائی جائے گی۔"

یہ ایک ایسا جرم ہے جو ایک شکل بناتا ہے، لہٰذا اگر ریستوران کے مالک کے پاس کوئی ایسا عمل ہے جو رویہ، اشاروں، الفاظ سے ظاہر ہوتا ہے جس سے گاہک کو خوف محسوس ہوتا ہے اور یقین ہے کہ اگر مجرم اسے جائیداد لینے نہیں دیتا ہے تو تشدد کا استعمال کرے گا۔ یا ریستوران کے مالک کے پاس کوئی دوسرا عمل ہے جو مناسب رقم یا جائیداد کے حصول کے لیے کوئی ایسا کام کرے گا جس سے گاہک کی املاک، عزت، ساکھ کو نقصان پہنچے، تب معروضی علامات موجود ہیں اور جرم مکمل ہو جاتا ہے۔

لیکن یہ واضح کرنا بھی ضروری ہے کہ آیا گاہک نے قیمت کو غیر معقول محسوس کرنے پر بات چیت نہیں کی یا دوبارہ پوچھا۔ یا اگر کوئی بحث ہوئی تو ریسٹورنٹ کے مالک نے گاہک کو ڈش کی بھاری قیمت ادا کرنے پر مجبور کرنے کے لیے طاقت یا دیگر نفسیاتی دھمکیاں دینے کی دھمکی دی۔

اس معاملے میں، گاہک کی ذہنی حالت کو بھی واضح کرنا ضروری ہے، آیا اسے دھمکی دی گئی تھی یا نہیں، جرم کے دیگر عناصر کے ساتھ ساتھ متعلقہ حالات بھی۔

لہٰذا، مجاز حکام کے لیے یہ واضح کرنا ضروری ہے کہ آیا فوجداری قانون کی خلاف ورزی کے آثار ہیں یا نہیں، تاکہ درست طریقے سے نمٹنے کی بنیاد ہو۔

اٹارنی NGUYEN PHONG PHU

ماخذ: https://tuoitre.vn/bat-bun-rieu-gia-400-000-dong-va-chuyen-minh-bach-gia-ca-dip-le-tet-20250203125830863.htm