ترکی میں 8 روایتی تہواروں کا انکشاف: ایشیا - یورپ کی منفرد ثقافتی خوبصورتی۔

Türkiye، ایک ایسا ملک جو ایشیا اور یورپ کو آپس میں ملاتا ہے، بہت سے منفرد روایتی تہواروں کے ساتھ ایک بھرپور ثقافت رکھتا ہے۔ خاص طور پر، ترکی میں روایتی تہوار نہ صرف مذہبی اور تاریخی اہمیت رکھتے ہیں بلکہ کمیونٹی کے لیے آپس میں جڑنے اور خوشی بانٹنے کا ایک موقع بھی ہیں۔ آئیے یہاں کی منفرد ثقافتی خوبصورتی کے بارے میں مزید جاننے کے لیے سب سے نمایاں تہواروں کو دیکھیں۔

1. ٹیولپ فیسٹیول

ٹرکش ٹیولپ فیسٹیول میں رنگین ٹیولپ گارڈن (تصویر ماخذ: جمع)

ہر اپریل، استنبول، ترکی، لاکھوں ٹیولپس کے رنگین کوٹ میں ڈھکا ہوا ہے۔ ٹیولپ فیسٹیول نہ صرف قومی پھول کا احترام کرتا ہے بلکہ سلطنت عثمانیہ کے عروج کے دن - ٹیولپ دور کو بھی یاد کرتا ہے۔ ایمرگن پارک میں، زائرین فنکارانہ طور پر علامتی تصاویر میں ترتیب دیے گئے بڑے پھولوں کے قالین کی تعریف کریں گے۔ اس کے علاوہ، میلہ پرکشش ثقافتی سرگرمیاں بھی پیش کرتا ہے جیسے آرٹ کی نمائش، موسیقی کی پرفارمنس اور دستکاری کے روایتی اسٹال۔ خوشبو ہلچل مچانے والے ماحول کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، جو ترکی کا سفر کرتے وقت استنبول کو موسم بہار میں ایک لازمی مقام بناتی ہے۔

2. کیپاڈوکس فیسٹیول

Cappadox فیسٹیول میں دلچسپ ماحول، Türkiye (تصویر کا ذریعہ: جمع)

Cappadocia کے شاندار مناظر کے درمیان قائم، Cappadox فیسٹیول صرف ایک میوزیکل ایونٹ سے زیادہ نہیں ہے۔ یہ لوگوں کو فطرت سے جوڑنے کا سفر ہے۔ ہر جون میں منعقد ہونے والا یہ روایتی ترک میلہ موسیقی، بصری فنون اور بیرونی سرگرمیوں جیسے یوگا، ہائیکنگ اور سائیکلنگ کو اکٹھا کرتا ہے۔ زائرین پرجوش میوزیکل پرفارمنس، منفرد فن پاروں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور کیپاڈوکیا کی حقیقی خوبصورتی کو تلاش کرسکتے ہیں ۔ تہوار کا ماحول شاعرانہ مناظر کے ساتھ مل کر آرام اور تجربے کے لیے ایک بہترین جگہ بناتا ہے۔

3. کیپاڈوشیا بیلون فیسٹیول

رنگین Cappadocia گرم ہوا کے غبارے کا تہوار (تصویر کا ذریعہ: جمع)

Cappadocia - ایک عالمی ثقافتی ورثہ، منفرد آتش فشاں چٹانوں کی سرزمین، یہ تاریخ اور فطرت کو جوڑنے والا سفر بھی ہے، جہاں ہر زاویہ ایک کہانی سناتا ہے۔ جب موسم گرما آتا ہے، تو جولائی میں منعقد ہونے والے گرم ہوا کے غبارے کے تہوار کے ساتھ کیپاڈوکیا توجہ کا مرکز بن جاتا ہے۔ تمام رنگوں اور اشکال کے سیکڑوں گرم ہوا کے غبارے آسمان پر اڑتے ہوئے ایک شاندار تصویر بناتے ہیں، جس سے کوئی بھی حیران رہ جاتا ہے۔ زائرین نہ صرف اوپر سے حیرت انگیز قدرتی مناظر کی تعریف کر سکتے ہیں بلکہ گرم ہوا کے غبارے کے مقابلوں، محافل موسیقی اور متحرک فوڈ فیسٹیول میں بھی حصہ لے سکتے ہیں۔

4. کرکپینار آئل ریسلنگ فیسٹیول

کرکپینار آئل ریسلنگ فیسٹیول - ترکی میں ایک دیرینہ روایتی تہوار (تصویر کا ذریعہ: جمع)

آئل ریسلنگ فیسٹیول، جسے کرکپینار بھی کہا جاتا ہے، ترکی کے قدیم ترین روایتی تہواروں میں سے ایک ہے، جو کہ 1346 سے شروع ہوتا ہے۔ جون یا جولائی میں ایڈرن شہر میں منعقد ہونے والا یہ میلہ نہ صرف پہلوانوں کے لیے کھیل کا میدان ہے بلکہ برادری کے لیے برداشت اور ہمت کا احترام کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔ میلے کی خاص بات یہ ہے کہ پہلوان مقابلے سے پہلے اپنے جسم پر زیتون کا تیل لگائیں گے، ہر میچ میں ڈرامہ اور جوش و خروش پیدا کریں گے۔ سامعین کی پرجوش خوشی اور ہلچل سے بھرپور ماحول نے آئل ریسلنگ فیسٹیول کو ترکی کے سب سے منفرد ایونٹ میں تبدیل کر دیا ہے۔

5. رمضان  

ترکی میں رمضان کے دوران مسجد چمک رہی ہے (تصویر کا ذریعہ: جمع)

رمضان، یا رمضان، اسلام کا مقدس ترین مہینہ ہے، جو اسلامی کیلنڈر کے نویں مہینے میں آتا ہے۔ یہ مومنوں کے لیے طلوع آفتاب سے غروب آفتاب تک روزے اور پرہیز کے ذریعے خود کو نظم و ضبط کا وقت ہے۔ روزے کے مہینے کے بعد عید الفطر کا تہوار آتا ہے، جسے مٹھائیوں کا تہوار بھی کہا جاتا ہے، جو رمضان کے اختتام کی علامت ہے۔ ان تعطیلات کے دوران، ترکی کے بازار اور دکانیں رنگ برنگی اور دلکش مٹھائیوں سے بھر جاتی ہیں۔ لوگ مٹھائیاں، کافی اور میٹھے کا تبادلہ کرتے ہیں، جس سے ہلچل، آرام دہ ماحول پیدا ہوتا ہے۔ شام کے وقت، مساجد کو ماہیا روشنیوں سے روشن کیا جاتا ہے، جس سے ایک پراسرار جگہ پیدا ہوتی ہے۔ سیاحوں کے لیے رمضان مسلم ثقافت میں غرق ہونے اور مانتی یا گلاک جیسے روایتی پکوان سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین موقع ہے۔

6. قربان بیرم فیسٹیول

ترکئی میں قربان بیرم تہوار کا پُرجوش ماحول (تصویر کا ماخذ: جمع)

قربان بیرم، جسے قربانی کی عید کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ترکی میں سب سے اہم روایتی تہواروں میں سے ایک ہے، جسے دنیا بھر کی مسلم کمیونٹیز بڑے پیمانے پر مناتی ہیں۔ یہ تہوار رمضان کے 70 دن بعد ہوتا ہے اور 4 دن تک جاری رہتا ہے، جس میں انسانیت، اشتراک اور شکرگزاری کا پیغام ہوتا ہے۔

تعطیلات کے دوران، ترک لوگ اپنے بہترین لباس پہن کر مساجد میں نماز ادا کریں گے، تعطیلات کا آغاز پروقار ماحول میں کریں گے۔ اس تہوار کی خاص بات ابراہیم کی قربانی کی کہانی کو یاد کرتے ہوئے بھیڑ، بکری، گائے یا اونٹ جیسے جانوروں کی قربانی کی رسم ہے۔ اس رسم کے گوشت کو تین حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے: ایک حصہ خاندان کے لیے، ایک حصہ دوستوں اور پڑوسیوں کے لیے، اور باقی حصہ مشکل حالات میں رہنے والوں کے لیے۔

قربان بیرم بھی خاندانوں کے لیے اکٹھے ہونے اور گرمجوشی کے لمحات کو ایک ساتھ بانٹنے کا موقع ہے۔ بچوں کو اکثر ان کے والدین نئے کپڑے خریدتے ہیں، جبکہ پرانی چیزیں ضرورت مندوں کو عطیہ کی جاتی ہیں، جو باہمی محبت کے گہرے جذبے کا مظاہرہ کرتی ہیں۔

7. میسر پیسٹ فیسٹیول

میسر پیسٹ فیسٹیول میں ترکی کی ثقافتی ثقافتی قدریں گہری ہیں (تصویر کا ماخذ: جمع)

Mesir Paste، 500 سال سے زیادہ کی تاریخ کے ساتھ ترکی کا ایک روایتی تہوار، مانیسا میں منعقد کیا جاتا ہے - جو ملک کے مغرب میں واقع ہے۔ یہ تہوار نہ صرف کھانوں کا جشن ہے بلکہ اس کی گہری ثقافتی قدر بھی ہے، جسے یونیسکو نے 2012 میں غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا ہے۔ میسر پیسٹ 41 مختلف مصالحوں اور جڑی بوٹیوں سے تیار کردہ ایک منفرد ڈش ہے، جسے کبھی سلیمان اعظم کی والدہ کے علاج کے لیے معجزاتی علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ تب سے یہ کیک مانیسا شہر کی علامت بن گیا ہے اور ہر مارچ کو ایک تہوار کے طور پر منایا جاتا ہے۔

اس موقع پر مقامی لوگ رنگین اور ذائقے دار میسر ڈشز تیار کرتے ہیں۔ خاندان ایک ساتھ مل کر ادرک، ستارہ سونف اور ہلدی کا مرکب تیار کرتے ہیں، جس سے ایک متحد اور آرام دہ ماحول پیدا ہوتا ہے۔ میسیر پیسٹ فیسٹیول ثقافتی ورثہ کو محفوظ رکھنے کا موقع ہے اور زائرین کے لیے ترکی کے کھانوں کی انفرادیت کو دریافت کرنے اور دلچسپ روایتی سرگرمیوں میں حصہ لینے کا ایک موقع ہے۔

8. اونٹ کشتی کا میلہ

ترکی میں دو اونٹوں کے درمیان کشتی کا مضحکہ خیز منظر (فوٹو ماخذ: جمع)

اونٹوں کی کشتی کا میلہ 2,400 سال پہلے شروع ہوا تھا، جو ایجین کے علاقے میں موسم سرما میں منعقد ہوتا تھا۔ اونٹوں کو رنگ برنگے قالینوں اور گھنٹیوں سے سجایا گیا ہے، جو ایک ایسا منظر پیدا کر رہا ہے جو شاندار اور پرلطف ہے۔ میچ کے دوران اونٹوں کے جنگجو ہر چال کے ذریعے اپنی طاقت اور مہارت کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ سامعین کی خوشی سے ماحول پر رونق ہے۔ میچوں کے علاوہ، یہ تہوار راکی ​​وائن کے ساتھ بھرپور روایتی کھانوں اور ساسیجز اور گرلڈ گوشت جیسے عام پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا بھی ایک موقع ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک ایسا تجربہ ہے جسے ترکئی میں روایتی تہواروں کی تلاش کے دوران یاد نہ کیا جائے۔

ترکی میں روایتی تہوار نہ صرف بھرپور تاریخ اور ثقافت کی عکاسی کرتے ہیں بلکہ خوشی اور برادری کو یکجا کرتے ہیں۔ متحرک تہوار کے ماحول میں اپنے آپ کو غرق کرنے، منفرد کھانوں سے لطف اندوز ہونے اور اس ایشیائی-یورپی ملک میں منفرد ثقافتی اقدار کو دریافت کرنے کا موقع ضائع نہ کریں۔ آئیے Vietravel کے ساتھ ایک بہترین سفر کا منصوبہ بنائیں، تاکہ ترکی کا ہر لمحہ یادگار بن جائے۔

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-truyen-thong-o-tho-nhi-ky-v16563.aspx