فضلہ کو وسائل میں تبدیل کریں۔

زرعی فضلہ اور ضمنی مصنوعات اور عوام کی منڈیوں اور اجتماعی کچن سے، مسٹر نگوین ڈانگ وونگ، بنہ این گاؤں، ون چاپ کمیون، ون لن ضلع، کوانگ ٹرائی کے کسانوں کی انجمن کے رکن، نے کامیابی کے ساتھ تحقیق کی ہے اور 300 ٹن سے زیادہ مخلوط مائکروبیل فیڈ اور مائکروبیل فیڈ کے لیے 300 ٹن سے زیادہ تیار کیے ہیں۔ مویشیوں اور فصلوں کی پیداوار. یہ وہ پروڈکٹ ہے جسے مسٹر وونگ نے "فضلہ کو "وسائل" میں تبدیل کرنے کے حل، زرعی فضلے اور ضمنی مصنوعات کو فیڈ اور پیداوار کے لیے مائکروبیل نامیاتی کھاد میں تبدیل کرنے کے عنوان سے سخت محنت کی ہے۔ اس موضوع نے ابھی اکتوبر 2024 کے اوائل میں ویتنام کسانوں کی ایسوسی ایشن کی مرکزی کمیٹی کے زیر اہتمام 10ویں قومی کسانوں کے تکنیکی اختراعی مقابلے میں حوصلہ افزائی کا انعام جیتا ہے۔

مسٹر Nguyen Dang Vuong کو 2024 میں 10ویں قومی کسانوں کے تکنیکی اختراعی مقابلے میں حوصلہ افزائی کا انعام ملا - تصویر: کردار فراہم کیا گیا

مسٹر ووونگ کے مطابق، تحقیق کے ذریعے، انھوں نے پایا کہ ہر سال فصلوں کی کٹائی کے بعد فضلے کی مقدار؛ کھاد، مویشیوں کا گندا پانی یا سمندری غذا اور پھلوں کی تجارت کی سرگرمیوں کا فضلہ... مارکیٹ میں تاجروں کی طرف سے ماحولیات میں ڈالا جاتا ہے۔

اگر فضلہ کی اس مقدار کو ری سائیکل کیا جائے اور اسے زراعت میں مؤثر طریقے سے دوبارہ استعمال کیا جائے تو اس سے پیداواری لاگت کم ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، حقیقت یہ ہے کہ کسان بنیادی طور پر مویشیوں اور فصلوں کی کاشت کاری میں کیمیائی کھاد اور صنعتی خوراک کا استعمال کرتے ہیں، اس سے بھی بہت سے خطرات لاحق ہوتے ہیں، جو قدرتی ماحول اور صارفین کی صحت کو بہت زیادہ متاثر کرتے ہیں۔

اس تشویش اور جاپان میں بائیو ٹیکنالوجی کے بارے میں 2 سال تک سیکھے گئے علم سے، مسٹر ووونگ نے ٹائی سن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو کے کچھ اراکین کے ساتھ کام کرنے کا فیصلہ کیا (جن میں سے مسٹر وونگ ڈائریکٹر ہیں) EM (مؤثر مائکروجنزم) مائکروبیل ٹکنالوجی کی تحقیق اور اس کا اطلاق کریں، جو کہ مفید مائکروجنزم کے طور پر بھی جانا جاتا ہے تاکہ کھاد بنانے کے لیے مندرجہ بالا کھاد بنانے کے لیے مفید مائیکرو آرگنزم استعمال کریں۔ مویشیوں کے لیے اور پودوں کے لیے نامیاتی مائکروبیل کھاد۔

حل کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر ووونگ نے کہا کہ انہوں نے 3 اہم مقاصد کے ساتھ پیداواری سرگرمیوں میں EM مائکروبیل ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے: ایک یہ ہے کہ چاول، دھان، مکئی، سویابین، چوکر، مچھلی، جھینگا، کیکڑے، گھونگے، بیئر لیز، پوئیس لیز، ونیسی، بیئر لیز، کیکڑے کے ابال سے مرغی اور مویشیوں کے لیے مخلوط مائکروبیل فیڈ پر عملدرآمد کرنا۔ ڈک ویڈ، مکئی کے ڈنٹھل، مونگ پھلی، بھوسا...

دوسرا یہ ہے کہ مکئی کے ڈنٹھل، آلو، مونگ پھلی، بھوسے سے پودوں کے لیے نامیاتی کھاد تیار کرنا... تاکہ زمین کو بہتر بنانے، مٹی کے ڈھیلے پن اور زرخیزی کو بڑھانے میں مدد ملے۔

تیسرا کالی سپاہی مکھیوں کی پرورش اور فائدہ مند مائکروجنزموں کے ساتھ ماحول کا علاج کرنا، کالی سپاہی مکھیوں کی خوراک کے طور پر مویشیوں اور پولٹری کی کھاد کو تباہ کرنے اور گلنے میں مدد کرنا؛ سیاہ فوجی مکھی کا اخراج بھی مویشیوں کے علاقوں میں بدبو کو مکمل طور پر کم کرتا ہے، ماحولیاتی آلودگی کو محدود کرتا ہے۔

اس حل کا ایک نیا نکتہ یہ ہے کہ وہ ڈونگ ہا مارکیٹ میں کاروباری سرگرمیوں سے فضلہ کی مصنوعات بھی خریدتا ہے جیسے ضائع شدہ جانوروں کے اعضاء، مچھلی کے سر، مچھلی کی آنتیں... پھر ان پر 2 سمتوں میں کارروائی کرتا ہے: اگر پروڈکٹ ابھی بھی تازہ ہے اور ڈھیلا نہیں ہے، تو EM مائکروجنزم کھاد کے لیے استعمال کیے جائیں گے، جس سے مویشیوں اور مرغیوں کے لیے مچھلی کے پروٹین کا ایک غذائیت بخش غذائی ذریعہ بنایا جائے گا۔

اگر پروڈکٹ خراب، بوسیدہ، یا ڈھیلا ہے، تو اسے ریستوراں، اجتماعی کچن اور ڈونگ ہا سٹی کے ہوٹلوں کے بچ جانے والے چاولوں اور سوپ کے ساتھ ملا کر کالی سپاہی مکھیوں کو پالیں اور بلیک سولجر فلائی پروٹین بنانے کے لیے اسے پروبائیوٹکس سے انکیوبیٹ کریں۔

مسٹر ووونگ کے مطابق، حل کا ہدف ایک بند لوپ زرعی ماحولیاتی نظام کی تعمیر ہے۔ یعنی تکنیکی ترقی، بائیوٹیکنالوجی، اور فزیکل کیمیکل ٹیکنالوجی کے استعمال کے ذریعے زرعی پیداوار کی خدمت کے لیے کاشت کاری اور مویشیوں کی کھیتی میں فضلے کو دوبارہ استعمال کرنا۔ اس طرح فضلہ اور فصل کے بعد کے نقصانات کو کم کرنا، خاص طور پر فضلہ کو کم کرنا جو ماحول کو آلودہ کرتا ہے، ماحولیاتی نظام اور انسانی صحت کی حفاظت کرتا ہے، جبکہ مویشیوں کے لیے ایک سستا لیکن غذائیت سے بھرپور خوراک کا ذریعہ بناتا ہے۔

مسٹر ووونگ نے بتایا کہ ٹی سن مکسڈ مائکروبیل فیڈ پروڈکٹ کا اکتوبر 2023 میں ٹیکنیکل سینٹر فار اسٹینڈرڈز، پیمائش اور کوالٹی 2 نے معیار کے معیار پر پورا اترنے کے لیے تجربہ کیا تھا۔ اس پروڈکٹ کا استعمال اس نے 1,000 اسٹرا-یلو ہائبرڈ مرغیوں، 1,000 گنی، سیمی فرینج اور 100000000000000000000000000 مرغیوں کی پرورش کے لیے کیا تھا۔ کاشتکاری ماڈل.

اس کے علاوہ، وہ علاقے میں کچھ ضرورت مند گھرانوں کو جانوروں کی خوراک اور مائکروبیل کھاد بھی فراہم کرتا ہے۔ اس طرح ہر سال 3.7 بلین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 280 ملین VND سے زیادہ ہے۔

مسٹر ووونگ نے تصدیق کی کہ مائکروبیل ابال کا استعمال کرتے ہوئے صاف سؤر کی فارمنگ میں تکنیکی ترقی کا اطلاق اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے، ماحولیاتی آلودگی کو کم کرتا ہے، اور بیماریوں کو روکتا ہے۔ مصنوعات کے لیے طویل مدتی اور پائیدار پیداوار پیدا کرنے کے لیے، مسٹر وونگ سوشل نیٹ ورکنگ پلیٹ فارمز جیسے Zalo، Facebook اور Youtube چینل کو پروڈکٹس کی تشہیر اور فروخت کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں۔

ان چینلز کے ذریعے، اس نے مرغیوں، خنزیروں، بطخوں کی پرورش کے ساتھ ساتھ صارفین تک اپنی مصنوعات کی تشہیر کرنے کے اپنے تجربے کو شیئر کرتے ہوئے سینکڑوں ویڈیوز پوسٹ کی ہیں۔ اس نے صارفین کے لیے اعتماد پیدا کرنے کے لیے فیڈ پروڈکشن، پروسیسنگ، پروسیسنگ اور مصنوعات کی پیکیجنگ کے عمل کو براہ راست فلمایا۔

10ویں قومی کسانوں کے تکنیکی اختراعی مقابلے کا حوصلہ افزائی انعام جیتنے سے پہلے، مسٹر وونگ کے "Tay Son Microbiological Mixed Feed" سلوشن نے شاندار دیہی صنعتی مصنوعات کے لیے ڈسٹرکٹ A پرائز جیتا۔ 2024 میں کوانگ ٹرائی صوبے کی 7ویں شاندار دیہی صنعتی پیداوار کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ مسٹر وونگ کو صوبائی عوامی کمیٹی کے چیئرمین کی طرف سے "کاشتکار پیداوار، اچھے کاروبار، ایک دوسرے کو امیر بننے میں مدد کرنے کے لیے یکجہتی" تحریک میں کامیابیوں کے لیے میرٹ کا سرٹیفکیٹ بھی دیا گیا۔

ٹران تھوئی

ماخذ: https://baoquangtri.vn/bien-rac-thai-thanh-tai-nguyen-189703.htm