سی پی ویتنام نے "کھانے کے فضلے کا مقابلہ کرنے" کا عہد کیا

29 ستمبر کی صبح، ویتنام کی CP لائیو سٹاک کارپوریشن نے، ویتنام فوڈ بینک نیٹ ورک اور گلوبل فوڈ بینک نیٹ ورک کے ساتھ مل کر، "اسٹاپ فوڈ ویسٹ" مہم کا آغاز کیا اور ویتنام میں خوراک کے عطیات کی سفارش کرنے والی ایک گائیڈ متعارف کرائی، جو کہ خوراک کے نقصان سے متعلق آگاہی کے بین الاقوامی دن (29 ستمبر) کے موقع پر ہے۔ "اسٹاپ فوڈ ویسٹ" مہم "فوڈ فار چینج 2024" مہم کے سلسلے میں ایک مرکزی اور نمایاں اقدام ہے، جو ویتنام کے تمام فوڈ بینک نیٹ ورکس پر ستمبر سے 16 اکتوبر تک نافذ کیا گیا ہے۔ اس پروگرام کا مقصد خوراک کے ضیاع کی حقیقت کے بارے میں عوام میں بیداری پیدا کرنا اور لوگوں کو کھانے کے ضیاع کو بچانے اور اسے کم سے کم کرنے کے لیے اپنی استعمال کی عادات کو تبدیل کرنے کی ترغیب دینا ہے۔

فوڈ ویسٹ مہم کو روکیں۔

سٹاپ فوڈ ویسٹ مہم کا مقصد کمیونٹی میں خوراک کے ضیاع کو کم سے کم کرنا، ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالنا اور فوڈ سیکیورٹی کو سپورٹ کرنا، فوڈ ویسٹ کے بارے میں بیداری پیدا کرنا اور افراد، کاروباری اداروں اور تنظیموں کو مل کر کام کرنے کی ترغیب دینا ہے۔

مقامی فوڈ بینک نیٹ ورک نے تمام خاندانوں، کاروباروں، ریستورانوں، سپر مارکیٹوں، خوراک کے تقسیم کاروں، اور بہت سی تنظیموں کی شمولیت کو متحرک اور فروغ دیا ہے تاکہ آسان اقدامات کے ذریعے مل کر کام کیا جا سکے: سمارٹ شاپنگ، مناسب خوراک کا تحفظ، اور بچ جانے والے کھانے کو استعمال کرنے کے تخلیقی طریقے اور ماحول کے تحفظ کے لیے نامیاتی خوراک کے فضلے کو دوبارہ استعمال کرنا۔ ویتنام فوڈ بینک نیٹ ورک کی طرف سے شروع اور نافذ کردہ سرگرمیوں کا مقصد خوراک کے ضیاع کو کم کرنا اور ماحول کی حفاظت کرنا ہے: کھیتوں اور ہول سیل مارکیٹوں سے قابل استعمال خوراک جمع کرنا؛ کافی اور پیسٹری کی زنجیروں سے کھانا بازیافت کرنا، اور اسے بے گھر اور پسماندہ لوگوں کے ساتھ ساتھ ویتنام فوڈ بینک نیٹ ورک کے مستفید افراد کو عطیہ کرنا۔ دیگر مصنوعات جیسے چائے کی پتی، کافی گراؤنڈز، اور نامیاتی فضلہ ویتنام فوڈ بینک کے کمیونٹی فوڈ گارڈن (نونگ لام فوڈ بینک گارڈن، گرین کمیونٹی) کو جانوروں کی خوراک، کھاد، سبزیوں اور درختوں کی کاشت وغیرہ میں ری سائیکلنگ کے لیے منتقل کیا جاتا ہے۔ پھر قابل استعمال مصنوعات شیلٹرز، چیریٹی ہومز، اور شراکت دار تنظیموں کو عطیہ کی جاتی ہیں، جس کا مقصد بند خوراک بنانے کا مقصد تھا۔ برادری

سٹاپ فوڈ ویسٹ مہم نہ صرف فضلہ کو کم کرنے کے لیے ایک عملی اقدام ہے بلکہ کمیونٹی کے لیے ایک پائیدار مستقبل کی تعمیر میں ایک اہم قدم ہے۔

ویتنام میں تجویز کردہ خوراک کے عطیات کے لیے ایک گائیڈ متعارف کروا رہا ہے۔

اس مہم میں، ہارورڈ لاء سکول (FLPC) کا فوڈ لا اینڈ پالیسی کلینک اور دیگر تنظیمیں بھی ایک اہم سفارشات کی کتاب پر تعاون کر رہی ہیں جو ویتنام کو خوراک کے ضیاع اور ضیاع کو کم کرنے، کرہ ارض کی حفاظت اور لاکھوں لوگوں کو کھانا کھلانے میں مدد فراہم کر سکتی ہے۔

ویتنام فوڈ بینک کے چیئرمین جناب Nguyen Tuan Khoi نے کہا: "کھانے کا ضیاع صرف ایک ملک کے لیے ایک مسئلہ نہیں ہے، بلکہ ایک عالمی چیلنج ہے۔ ویتنام بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ ہر سال لاکھوں ٹن خوراک ضائع ہو جاتی ہے جب کہ بہت سے لوگوں کو ابھی بھی مدد کی ضرورت ہے۔ اس لیے اس مہم کا مقصد نہ صرف فضلے کو کم کرنا ہے بلکہ ایک ایسے ٹھوس اقدامات کا آغاز کرنا ہے جس سے معاشرے کی تعمیر کے لیے آسانیاں پیدا کی جائیں۔ چیزیں، جیسے کہ سمارٹ شاپنگ کی منصوبہ بندی کرنا، اور ضرورت مندوں کے ساتھ اشتراک کرنا، ہم اس مہم کے ذریعے ایک ایسی کمیونٹی بنانے کی امید کرتے ہیں جس میں خوراک اور ماحولیات کے تحفظ کے لیے زیادہ سے زیادہ پائیدار کردار ادا کیا جائے۔

مزید برآں، آج ہمیں فوڈ ڈونیشن ریکمنڈیشن ہینڈ بک متعارف کرانے پر فخر اور فخر ہے، جو ہارورڈ لاء اینڈ پالیسی آفس کی طرف سے گلوبل فوڈ بینکس (GFN) اور ویتنام فوڈ بینکس نیٹ ورک کے تعاون سے مرتب کی گئی ایک اہم دستاویز ہے، تاکہ بیداری پیدا کی جا سکے اور کمیونٹی کی رہنمائی محفوظ طریقے سے، عملی طور پر، اور خوراک کا عطیہ کرنے میں ہو۔ اس ہینڈ بک کے ساتھ، ہم ایک مثبت اثر پیدا کرنے اور کھانے کے ضیاع کو کم کرنے میں اپنا حصہ ڈالنے کی امید کرتے ہیں، خاص طور پر قدرتی آفات اور وبائی امراض کے جواب میں بروقت اور اعلیٰ معیار کی خوراک کی امداد کو یقینی بناتے ہوئے

ویتنام فوڈ بینک کمیونٹیز اور ضرورت مند لوگوں کی مدد کے لیے مسلسل نئے اقدامات کو فروغ دینے کے لیے پرعزم ہے، اور یہ ہینڈ بک اس مشن کا حصہ ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ اس ہینڈ بک کے ذریعے، ہر فرد اور تنظیم ایک پائیدار، اشتراک کرنے والی کمیونٹی کی تعمیر کے لیے مل کر کام کرنے کے لیے ضروری معلومات سے لیس ہو جائے گی جہاں کوئی پیچھے نہیں رہ جائے گا۔"

CP ویتنام چیریٹیبل فاؤنڈیشن کی چیئر وومن محترمہ Le Nhat Thuy نے تقریب میں اشتراک کیا : " عالمی خوراک کے نقصان سے آگاہی کے دن کے موقع پر، ہم یہاں "اسٹاپ فوڈ ویسٹ" مہم کا آغاز کرنے اور خوراک کے عطیہ کی سفارشی ہینڈ بک متعارف کرانے کے لیے اکٹھے ہیں۔ یہ ایک اہم لمحہ اور اس سفر میں ایک سنگ میل ہے کہ CP ویتنام اور اس کے ساتھ مل کر خوراک کے نقصان کو پورا کرنے کے لیے کام کر رہے ہیں۔ اہم مشن جن پر CP ویتنام ہمیشہ اپنے پائیدار ترقی کے سفر پر توجہ مرکوز کرتا ہے، نہ صرف ویتنام بلکہ عالمی سطح پر بھی۔

خوراک کا فضلہ ایک عالمی مسئلہ ہے جس کے اثرات نہ صرف ماحول پر پڑتے ہیں بلکہ انسانی زندگیوں پر بھی گہرا اثر پڑتا ہے۔ ہر سال لاکھوں ٹن خوراک پھینک دی جاتی ہے جبکہ لاکھوں لوگ اب بھی بھوک اور غذائی قلت کا شکار ہیں۔ کھانا محض زندگی کا ذریعہ نہیں ہے بلکہ امید، محبت اور اشتراک کا ذریعہ بھی ہے۔ لہذا، ہماری "اسٹاپ فوڈ ویسٹ" مہم کا مقصد نہ صرف اس مسئلے کے بارے میں شعور اجاگر کرنا ہے بلکہ اس کا عملی حل بھی فراہم کرنا ہے تاکہ ہم میں سے ہر ایک خوراک کے ضیاع کے خلاف جنگ میں حصہ لے سکے۔

فوڈ ڈونیشن کی سفارشی ہینڈ بک کے اجراء کے ساتھ، ہم امید کرتے ہیں کہ لوگ خوراک کے عطیہ کی اہمیت اور اسے مؤثر طریقے سے کرنے کے طریقے کے بارے میں بہتر سمجھ حاصل کریں گے۔ یہ کتابچہ ماہرین، سماجی تنظیموں اور کاروباری اداروں کے درمیان قریبی تعاون کا نتیجہ ہے تاکہ ویتنام کے حالات سے متعلق مخصوص، سمجھنے میں آسان رہنمائی فراہم کی جا سکے۔ ہر کھانا نہ صرف بھوک کو دور کرتا ہے بلکہ ان لوگوں کے لیے خوشی اور امید بھی لاتا ہے جنہیں اس کی سب سے زیادہ ضرورت ہے۔

CP ویتنام کے لیے:

کئی سالوں کے دوران، فوڈ بینک ویتنام اور دیگر تنظیموں اور ایجنسیوں کے ساتھ مل کر کھانے کے فضلے کے خلاف مہم چلانے کے علاوہ، CP ویتنام نے 30,000 سے زائد ملازمین کو "کھانے کے فضلے کا مقابلہ کرنے" کے بارے میں مہم بھی چلائی اور معلومات فراہم کیں۔ اس میں تمام پیداواری اور کاروباری عملوں کے ساتھ ساتھ کمپنی کے اندر سرگرمیوں اور واقعات میں خوراک کی بچت اور فضلہ سے بچنے کے طریقوں کو لاگو کرنا شامل ہے، تاکہ ہر کسی کو خوراک کی اہمیت اور فضلہ کے سنگین نتائج کو سمجھنے میں مدد ملے جس کی وجہ سے خوراک کی قلت اور کمی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham