بچ مائی ہسپتال ( ہنوئی ) کے پوائزن کنٹرول سینٹر نے مذکورہ خاتون مریضہ کے کیس کے بارے میں بتایا۔ ڈاکٹر سے بات کرتے ہوئے، مریضہ نے بتایا کہ چونکہ اس نے املی کے درخت کے ٹھنڈک اور detoxifying اثرات کے بارے میں آن لائن معلومات دیکھی تھیں اور اس کی خالہ نے بھی اسے گردے کی پتھری اور ذیابیطس کے علاج کے لیے ابال کر پیا تھا، اس لیے مریض نے اسے استعمال کیا حالانکہ اس کے پاس صرف ہرنیٹڈ ڈسک تھی۔
مریض نے پانی کو ابال کر پینے کے لیے املی کے درخت کا استعمال کیا، جو بعد میں گردے فیل ہو گیا (مریض کی طرف سے فراہم کردہ نمونہ)
تصویر: بی وی سی سی
مریض نے بتایا کہ اس نے تقریباً 0.5 کلو املی استعمال کی جس میں پھول، سفید جڑیں اور کندوں کے گچھے شامل ہیں، صاف دھو کر۔ اس املی کو نرم ہونے تک ابال کر 1.5 لیٹر پانی سے 600 ملی لیٹر تک گاڑھا کر کے پینے کے لیے 3 کپ میں تقسیم کیا گیا۔ 2 کپ پینے کے بعد مریض کو متلی اور الٹی محسوس ہوئی۔ 2 دن بعد تھکاوٹ اور طبیعت کی خرابی کے باعث مریض ہسپتال گیا۔
"اس املی کے پتوں کے پانی کا ذائقہ تیز، کھٹا اور نمکین ہوتا ہے حالانکہ پانی کو ابالتے وقت اس میں کوئی اور چیز نہیں ڈالی جاتی ہے،" مریض نے بتایا۔
بچ مائی ہسپتال میں، پیشاب اور خون کے ٹیسٹ کے نتائج میں کریٹینائن کی سطح معمول سے کئی گنا زیادہ ظاہر ہوئی۔ مریض کو گردے کے نقصان اور شدید گردے کی ناکامی کی تشخیص ہوئی تھی۔
املی میں آکسالک ایسڈ پایا جاتا ہے، جو شاید دوسرے پودوں کے مقابلے زیادہ مقدار میں ہوتا ہے۔ مندرجہ بالا کیس سے پتہ چلتا ہے کہ ایک پودا، یہاں تک کہ ایک جو کہ کھانے کے قابل سمجھا جاتا ہے، زیادہ استعمال ہونے پر زہریلا ہو سکتا ہے۔
ڈاکٹر Nguyen Trung Nguyen
املی میں مضبوط تیزاب
پوائزن کنٹرول سینٹر کے ڈاکٹر کے مطابق، مریض کے پودے کے نمونے کی شناخت Oxalis corymbosa DC کے طور پر ہوئی۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سیفٹی کنٹرول میں ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ آکسالیس کوریمبوسا ڈی سی کا جو نمونہ مریض نے پیا تھا اس میں آکسالک ایسڈ تھا۔ یہ مادہ گردے فیل ہونے کا سبب بنتا ہے جب مریض بہت زیادہ شراب پیتا ہے۔
پوائزن کنٹرول سینٹر کے ڈائریکٹر ڈاکٹر نگوین ٹرنگ نگوین کے مطابق، آکسالک ایسڈ ایک ایسا ایجنٹ ہے جو زیادہ مقدار میں پینے پر گردے کو نقصان پہنچاتا ہے اور گردے فیل ہو جاتا ہے۔ زیادہ سنگین صورتوں میں، یہ شدید زہر کا سبب بنے گا اور موت کا باعث بن سکتا ہے۔ مذکورہ مریض پہلا کیس ہے جس میں سنٹر نے ایک مریض کو آکسالک ایسڈ پر مشتمل پلانٹ پینے اور زہر آلود ہونے کا ریکارڈ کیا ہے، جس سے گردے فیل ہو گئے تھے۔
ڈاکٹر نگوین نے کہا کہ " دنیا کے طبی لٹریچر کی تلاش میں، ہمیں اس پودے سے لوگوں کے زہر آلود ہونے کے بارے میں کوئی رپورٹ یا مطالعہ نہیں ملا ہے۔"
پوائزن کنٹرول سینٹر کے ڈائریکٹر نے مزید کہا: آکسالک ایسڈ ایک نامیاتی تیزاب ہے جس میں تیزابیت مضبوط ہے۔ عام حالات میں، یہ تیزاب کرسٹل کی شکل میں موجود ہوتا ہے، جو پانی میں آسانی سے حل ہو کر کھٹے ذائقے کے ساتھ بے رنگ محلول بناتا ہے۔ زیادہ مقدار میں، آکسالک ایسڈ آسانی سے آنتوں کے میوکوسا کو پریشان کرتا ہے۔ 4 - 5 گرام کے مواد کے ساتھ خالص خوراک پر، یہ شدید زہر کا سبب بن سکتا ہے، یہاں تک کہ موت کا باعث بن سکتا ہے۔
خالص آکسالک ایسڈ کی زہریلی خوراک کا تخمینہ 378 ملی گرام/کلوگرام جسمانی وزن (تقریباً 22.68 گرام/60 کلوگرام وزنی شخص) ہے۔ جسم میں، کیلشیم کے ساتھ آکسالک ایسڈ کا امتزاج کیلشیم آکسالیٹ بناتا ہے، جو پیشاب کے اعضاء، جگر، پتتاشی، لبلبہ... یا جوڑوں میں جمع ہو کر پتھری میں جمع ہو سکتا ہے۔
روزمرہ کی سبزیوں میں تیزاب
ڈاکٹر Nguyen Trung Nguyen نے بتایا کہ پھلوں اور سبزیوں میں آکسالک ایسڈ پایا جا سکتا ہے جسے جسم ہر روز جذب کرتا ہے جیسے کہ سٹار فروٹ، لیموں، انگور، املی، چقندر، پالک، چائے کی پتی، بوک چوائے، اجوائن... آکسالک ایسڈ والی غذائیں کھاتے وقت پہچاننے کا آسان طریقہ یہ ہے کہ ان کا ذائقہ بہت زیادہ ہے۔ ان غذاؤں کی تھوڑی مقدار میں روزانہ کھانے سے آکسالک ایسڈ کی مقدار صحت پر اثر انداز نہیں ہوتی۔
ڈاکٹر Nguyen نے خاص طور پر نوٹ کیا کہ جب صحت کے مسائل ہوتے ہیں، تو لوگوں کو مناسب تشخیص اور نسخہ حاصل کرنے کے لیے ڈاکٹر کے پاس جانا پڑتا ہے۔ اگر روایتی دوائی استعمال کر رہے ہیں، تو ان کا معائنہ ایسے پریکٹیشنرز سے کرانا ہوگا جنہیں انتظامیہ اور پیشہ ورانہ ایجنسی (قابلیت کے سرکاری ریکارڈ کے ساتھ، معائنہ اور علاج کے لیے رجسٹرڈ) کے ذریعے لائسنس یافتہ ہے۔ مکمل طور پر یقین نہ کریں اور انٹرنیٹ پر یا منہ کے ذریعے پھیلائے گئے طریقوں کے مطابق "خود علاج" کریں، ڈاکٹر نگوین نے زور دیا۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/canh-bao-ve-a-xit-gay-doc-trong-cay-me-dat-185250508193058338.htm
تبصرہ (0)