Cao Phong نے سنتری کی نئی فصل شروع کی: 'میٹھے پھل' کے موسم کی توقع

نومبر کے اوائل میں، "نارنجی دارالحکومت" کاو فونگ (فو تھو) کی طرف جانے والی تمام سڑکوں پر، خشک دھوپ شہد کی طرح چھا گئی، جس کی وجہ سے شاخوں سے لدے نارنجی باغات آہستہ آہستہ سنہری پیلے ہو گئے۔

سنتری کی نئی فصل باضابطہ طور پر شروع ہو گئی ہے، جو اپنے ساتھ موونگ زمین کا مخصوص ذائقہ اور Phu Tho کے پہاڑی علاقے کے لوگوں کے لیے "میٹھے پھل" کے سال کی امید لے کر آئی ہے۔

سنتری کے نئے سیزن کا انتظار کر رہے ہیں۔

اکتوبر کے آخر میں جب خزاں آتی ہے، تو کاو فونگ کی پہاڑیاں بولڈ نارنجی کے سنہری رنگ سے بھڑک اٹھتی ہیں۔ Muong Thanh اور Cao Phong کمیون کی طرف جانے والی سڑکوں پر... درختوں کی قطاریں "روشنی" ہونا شروع ہو گئی ہیں جو کٹائی کے وقت کا اشارہ دے رہی ہیں۔ چمکدار چھلکوں کے ساتھ نارنجی اور ایک شاندار پیلے رنگ سبز پتوں کے خلاف کھڑے ہوتے ہیں، ایک ایسی تصویر جو وہاں سے گزرنے والے ہر شخص کو سنتری کے کاشتکاروں کی خوشی کو واضح طور پر محسوس کرتی ہے۔

Cao Phong سنتری نئے سیزن میں داخل ہو رہے ہیں (تصویر: Huong Nguyen)

مسٹر فام ڈک مونگ (زون 2، کاو فونگ کمیون) کے 3,600 m² سے زیادہ کے باغ میں، 18 سال پرانے سنتری کے درخت اب بھی سبز اور سرسبز ہیں، زمین کے قریب گول پھل ہیں۔ انہوں نے کہا: "گزشتہ دو ماہ کے موسم میں زیادہ بارش نہیں ہوئی، دھوپ والے دن اور دھند والی راتیں، پھل آہستہ آہستہ پکتا ہے، جس میں مٹھاس زیادہ ہوتی ہے۔" اس کے خاندان کو اس سال باغ سے 17-18 ٹن سنتری کی کٹائی کی توقع ہے۔

فوری طور پر ایک ہوا ہے: لوگ سنتریوں کو چن رہے ہیں، چھانٹ رہے ہیں، پیک کر رہے ہیں، اور بہت سے تاجروں نے آرڈر دینا شروع کر دیے ہیں۔ سنگترہ نہ صرف ایک پھل دار درخت ہے بلکہ ایک ایسا درخت بھی ہے جو پھو تھو کے پہاڑی علاقوں میں بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور اگر اچھی طرح سے کیا جائے تو امیر بننے میں مدد دے سکتا ہے۔

حالیہ دنوں میں، Cao Phong کمیون نے نہ صرف قدرتی قسمت پر انحصار کیا ہے بلکہ VietGAP کے عمل، کوالٹی مینجمنٹ اور واضح درجہ بندی کے استعمال کے ساتھ خصوصی پیداوار کی طرف مضبوطی سے منتقل ہو گیا ہے۔ ضلع میں کھٹی نارنجی کا رقبہ تقریباً 1,700-1,800 ہیکٹر ہے، جس میں بہت سے باغات نے لانگ وانگ، کیم کین، ژا دوائی اورینج کی اقسام کو پہچانا ہے۔

Cao Phong سنتری کے معیار کی بہت تعریف کی جاتی ہے: گہری پیلی جلد، رسیلی پھل، پتلے حصے، میٹھا ذائقہ۔ اس سال باغ میں فروخت کی قیمت مختلف قسم اور موسم کے آغاز کے لحاظ سے 20,000-25,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ بہت سے سنتری کے باغات IPM طریقہ (انٹیگریٹڈ پیسٹ کنٹرول) کے مطابق نامیاتی کھاد اور کیڑوں پر قابو پاتے ہیں، جس سے کارکردگی کو بہتر بنانے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔

پیداوار کو معیاری بنانے سے Cao Phong سنتری کو شمال مغربی پہاڑی علاقے کی ایک خاصیت کے طور پر اپنی حیثیت برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، نہ صرف تازہ پھلوں کی فروخت بلکہ گہری پروسیسنگ اور برآمد میں بھی۔

زرعی مصنوعات کو سیاحت سے جوڑنا، آمدنی کے اضافی ذرائع کھولنا

درختوں کی اقسام، مٹی اور آب و ہوا کے لحاظ سے سازگار حالات کے باوجود، Cao Phong سنتری کے کاشتکاروں کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ پہاڑیوں سے قومی شاہراہ، پھر کولڈ اسٹوریج اور بڑے بازاروں تک آمدورفت ابھی تک ناکافی ہے۔ اورنج پروسیسنگ کی سہولیات، فریزر اور جدید پیکیجنگ سسٹم علاقے میں ترقی کے ساتھ برقرار نہیں رہے ہیں۔

اس کے علاوہ، Cao Phong سنتری کے برانڈ کو بڑھانا ایک مسئلہ ہے جسے حل کرنے کی ضرورت ہے: صارفین تیزی سے لیبلز، ٹریس ایبلٹی، اور جغرافیائی اشارے پر توجہ دے رہے ہیں۔ ضلع میں "Cao Phong Oranges" کا ایک محفوظ جغرافیائی اشارہ ہے، لیکن کنٹرول، فروغ، اور وسیع تر سیلز چینلز، خاص طور پر آن لائن اور ایکسپورٹ کے لیے کھولے جانے کا عمل ابھی بھی مکمل کیا جا رہا ہے۔

Cao Phong میں سنتری کے بہت سے کاشتکاروں کی طرف سے منتخب کردہ ایک نئی سمت سنتری کے باغات کے تجربے کو کٹائی اور سیر و تفریح ​​کے ساتھ جوڑنا ہے۔ سنتری کے موسم میں بہت سے سیاح باغ میں جانے کے لیے شہر سے نکلتے ہیں، قینچی سے سنتری چنتے ہیں، پھل خود چنتے ہیں اور گھر لے جانے کے لیے خریدتے ہیں۔ پہاڑیوں کے درمیان سنہری نارنجی باغ کی جگہ ایک منفرد کشش بن جاتی ہے۔

کچھ گھرانوں جیسے مسٹر فام ڈک مونگ نے باغ میں مزید تجرباتی خدمات کھولنے کا منصوبہ بنایا ہے: سیر کرنا، سنتری چننا، فوٹو لینا، اورنج گارڈن کی چائے پینا... یہ وہ طریقہ ہے جس سے علاقہ خالص زرعی پیداوار سے مشترکہ خدمات میں تبدیل ہوتا ہے، آمدنی میں اضافہ اور برانڈ کو فروغ دیتا ہے۔

یہ نیا فصلی سال سازگار موسمی حالات، نارنجی رنگ کی مستحکم نشوونما اور مستحکم مارکیٹ کے ساتھ بہت زیادہ توقعات لاتا ہے۔ بڑے رقبے والے گھرانوں جیسے مسٹر فام وان کوونگ (سنتروں کا 3 ہیکٹر، کاو فونگ کمیون) نے کہا: "نئے پھل والے باغ نے کئی کوئنٹل فروخت کیے ہیں، جن کی قیمت 20,000-25,000 VND/kg ہے، اور اس سال سرمایہ کاری کے سرمائے کی وصولی کی توقع ہے۔"

توقع ہے کہ پورے خطے میں بہت سے باغات دسیوں ہزار ٹن پھلوں کی کٹائی کریں گے، جو قومی مارکیٹ کو فراہم کریں گے۔ Cao Phong سنتری نہ صرف ایک زرعی پیداوار ہیں بلکہ شمال مغربی موسم خزاں کی Muong زمین کی علامت بھی ہیں - جہاں ہر سال ہلچل مچانے والا فصل کا موسم شروع ہوتا ہے۔

پچھلے سالوں میں، Cao Phong سنتری نہ صرف مقامی مارکیٹ میں اچھی طرح کھائی جاتی تھی بلکہ کئی بڑی منڈیوں میں بھی برآمد کی جاتی تھی۔ سنتری کے نئے سیزن کا آغاز سنہرے رنگ کے ساتھ ہوا ہے، جو نہ صرف شاندار فصل کا وعدہ کر رہا ہے بلکہ پہاڑی علاقوں کے لوگوں کے کھیتی کے طریقے میں تبدیلی بھی دکھا رہا ہے، جس میں ٹکڑے ٹکڑے سے لے کر خصوصی تک، تازہ پھلوں کی فروخت سے لے کر تجربات اور برانڈز بنانے تک۔ جب نارنجی کے کاشتکار جدید تکنیکوں، لنک مارکیٹوں اور اورنج گارڈن کی سیاحتی خدمات کو یکجا کرنا جانتے ہیں، تو Cao Phong اورنج برانڈ نہ صرف ملکی خصوصیت بنے گا بلکہ اس میں مزید پہنچنے کی صلاحیت بھی ہوگی۔

حالیہ دنوں میں، سنتری کے کاشتکاروں کی مدد کے لیے بہت سے حل نافذ کیے گئے ہیں: تکنیکی تربیت، بیج کی مدد، جغرافیائی اشارے دینا، اور فروغ کے لیے سالانہ کاو فونگ اورنج فیسٹیول کا انعقاد۔ برانڈ کی حفاظت کے لیے 2023-2024 فصلی سال کے اختتام کا باضابطہ اعلان اور مصنوعات کو سنتری کی دیگر اقسام سے ممتاز کرنا بھی انتظام میں زیادہ پیشہ ورانہ مہارت کو ظاہر کرتا ہے۔

آنے والے وقت میں، Cao Phong کا مقصد نامیاتی سنتریوں کے رقبے کو بڑھانا، کولڈ اسٹوریج، جدید پیکیجنگ سسٹم میں سرمایہ کاری کرنا اور ایکسپورٹ اور ای کامرس چینلز تیار کرنا ہے۔ یہ زیادہ قدر پیدا کرنے، سادہ موسموں پر انحصار کم کرنے اور برانڈ کو بین الاقوامی سطح پر بلند کرنے کے لیے ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html