بلیک سٹار ایپل کے درخت ہا ٹین میں بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔

TPO - ایک بار بنیادی طور پر لکڑی کے لیے یا دیہی کھانوں میں دہاتی کھانے کے طور پر اگایا جاتا تھا، حالیہ برسوں میں، سیاہ کینیریم کا درخت ایک خاص درخت بن گیا ہے جو ہا ٹین کے بہت سے گھرانوں کے لیے مستحکم آمدنی لاتا ہے، جس سے بہت سے خاندانوں کو غربت سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔

Báo Tiền Phong•13/08/2025

ہوونگ سون ڈسٹرکٹ، ہا ٹِنہ صوبہ (پرانا) سیاہ کینیریم کے درختوں کے "دارالحکومت" میں سے ایک ہے، جس کے علاقے کم ہوا کمیون، سون گیانگ کمیون، ہوونگ سون کمیون، ٹو مائی کمیون ... میں مرتکز ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Chinh کے خاندان (Huong Son Commune) کے پاس اس وقت 8 قدیم سیاہ کینیریم کے درخت ہیں۔ ہر سال، ہر درخت اوسطاً تقریباً 100 کلوگرام پھل پیدا کرتا ہے، جس سے کل آمدنی تقریباً 35 ملین VND ہوتی ہے۔ "ماضی میں، لوگ بنیادی طور پر لکڑی کے لیے کینیریم لگاتے تھے، لیکن اب کینیریم کا پھل ایک خاصیت بن گیا ہے۔ درخت سایہ فراہم کرتے ہیں اور بہت زیادہ سرمایہ کاری یا دیکھ بھال کی ضرورت کے بغیر پیسہ کماتے ہیں،" مسٹر چن نے شیئر کیا۔

مسٹر چن اور بہت سے دوسرے گھرانوں کے لیے، کینیریم کی سالانہ کٹائی ایک اہم "فصل کا موسم" ہے، جس سے انہیں رہنے کے اخراجات اور اپنے بچوں کی تعلیم کو پورا کرنے کے لیے اضافی رقم کمانے میں مدد ملتی ہے۔ بہت سے خاندان جو پہلے غریب تھے اب پرانے کینیریم کے درختوں کی بدولت کھانے اور بچانے کے لیے کافی ہیں۔

لوگ کینیریم کی کٹائی کے لیے درختوں پر چڑھتے ہیں۔

کم ہوا کمیون میں بلیک کینیریم بھی بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے، گھریلو باغات میں 400 سے زیادہ درخت بکھرے ہوئے ہیں۔ مسٹر لی وان کنہ (58 سال کی عمر، کم ہوا کمیون کا رہائشی) کا خاندان چند کینیریم کے درختوں سے ہر سال 10 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔ مسٹر کنہ نے کہا کہ "ان کی دیکھ بھال کرنے کے لیے زیادہ محنت نہیں کرنی پڑتی، اور جب موسم آتا ہے، لوگ انہیں باغ سے خریدنے کے لیے آتے ہیں، اس لیے کینیریم کے درخت واقعی خاندان کے لیے آمدنی کا ایک قیمتی ذریعہ ہیں،" مسٹر کنہ نے کہا۔

مسٹر ٹران وان ہان (54 سال کی عمر، سون گیانگ کمیون میں رہائش پذیر) کے خاندان نے بھی دو سیاہ کینیریم کے درخت لگائے جو درجنوں سال پرانے ہیں۔ اس سال، کینیریم کی فصل اچھی رہی، تاجروں نے کینیریم کے دو درختوں کے لیے 14 ملین VND تک کی ادائیگی کی، بغیر خاندان کے ان کی کٹائی کی۔ "دیگر اقسام کے درختوں کے مقابلے میں، کینیریم کے درخت بہت کم خطرے کے ساتھ ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتے ہیں، اس لیے وہ پہاڑی علاقوں میں گھرانوں کے لیے بہت موزوں ہیں۔ فی الحال، تاجروں نے رقم جمع کر رکھی ہے، خاندان کو ان کی کٹائی کی ضرورت نہیں ہے، وہ خود ان کی کٹائی کرنے آتے ہیں،" مسٹر ہان نے کہا۔

کینیریم چننے والوں کا کہنا ہے کہ اس پھل کی کٹائی کی اپنی منفرد خصوصیات بھی ہیں۔ چننے والوں کو اکثر بڑے درختوں پر چڑھنا پڑتا ہے، پھر پھلوں کے ہر گچھے کو کاٹنے کے لیے تقریباً 10 میٹر لمبی بانس یا رتن کی لاٹھیوں کا استعمال کرنا پڑتا ہے، جس کے سرے پر درانتی لگی ہوتی ہے۔ اوپر سے، انہیں احتیاط سے مشاہدہ کرنا پڑتا ہے، پیچھے چھپے ہوئے کالے کینیریم کے گچھوں کو تلاش کرنے کے لیے پودوں کو نچوڑنا پڑتا ہے۔ کینیریم پھل ہیرے کی شکل کا ہوتا ہے، جب پک جاتا ہے تو اس کی جلد گہرے جامنی، پیلے گوشت، دونوں سروں پر نوکیلے بیج اور خالص سفید دانے ہوتے ہیں۔

بلیک سٹار سیب کے کاشتکار یہ بھی بتاتے ہیں کہ درخت جتنا پرانا ہوتا ہے، اتنا ہی زیادہ پھل دیتا ہے اور پراسیس کرنے پر یہ اتنا ہی زیادہ خوشبودار ہوتا ہے۔ بہت سے لوگوں کے لیے یہ ایک 'بچت' کی طرح ہے کیونکہ درخت نہ صرف سایہ فراہم کرتا ہے بلکہ اس کی معاشی قدر بھی ہوتی ہے جب کہ اسے زیادہ دیکھ بھال یا محنت کی ضرورت نہیں ہوتی۔

کالا بیر بہت سے لوگ خریدنے کے لیے ڈھونڈتے ہیں۔

چونکہ بلیک کینیریم کی مارکیٹ بہت اچھی ہے، اس لیے ہوونگ سون ضلع کے بہت سے گھرانوں نے بھی اپنے باغات کو پھیلانا اور نئے درخت لگانا شروع کر دیے ہیں تاکہ آمدنی میں اضافہ ہو اور غربت میں کمی میں اپنا حصہ ڈالا جا سکے۔

فی الحال، مارکیٹ میں بلیک کینیریم کی قیمت 90,000 - 120,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ ہوتی ہے۔ مستحکم پیداوار کے ساتھ، ہر بالغ کینیریم کا درخت کئی ملین سے دسیوں ملین VND ہر سال لا سکتا ہے۔

"جن درختوں کو کبھی سایہ بنانے اور لکڑی حاصل کرنے کے لیے لگایا جاتا تھا، اب یہ درخت بہت سے خاندانوں کے لیے روزی روٹی کا ذریعہ بن گیا ہے۔ اگرچہ بنیادی درخت نہیں ہے، بلیک کینیریم ایک ایسی خصوصیت ہے جو علاقے کی معاشی ترقی کو فروغ دینے میں معاون ہے،" ہا ٹین صوبے کے سون گیانگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے ایک رہنما نے کہا۔